[中式食譜] 花生鹵豬蹄

　　材料：花生4兩、豬蹄一只、姜片4片、水8碗、鹽適量。' t$ a/ _8 {0 b2 ~4 ^$ X

　　作法：1、將花生洗淨、備用。% m& C' `" Q* {0 Q3 q0 m6 Z5 v0 t7 }
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　　2、將切塊的豬蹄放入開水中煮3分鍾撈出。公仔箱論壇+ g: I- W) c3 C% r% A# ]! z
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　　3、將以上備妥之材料一起放入水中，以大火煮開，再換小火燉至一個半小時後，關火放入雞精，即可飲用。