主料：/ u I& ]4 }, c. H- e
蛋糕(500克) 雞蛋黃(100克) 煉乳（甜，罐頭）(80克) 小麥麵粉(800克) 公仔箱論壇: o1 F2 b M* _
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調料：tvb now,tvbnow,bttvb2 D% r0 W- J9 ^0 o6 Q; u
泡打粉(2克) 白砂糖(320克) 公仔箱論壇9 R1 h. z* c8 K4 r
公仔箱論壇1 @2 p: v2 g( a
製作工藝
: y% ~0 b4 F# w+ ^1.蛋黃和白糖攪拌至呈微白。
! ]" @6 w5 x! ~: k. B公仔箱論壇2.白脫淡煉乳加熱溶化後倒於蛋黃內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i A2 k$ q. w4 G
3.麵粉和泡打粉篩入蛋黃原料內混合均勻。
7 z! \; }; k! kwww.tvboxnow.com4.調理好的生料倒於模型內，鋪成薄狀，模內墊紙，放進烤箱以高火烤約8分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ Y, n! L% N; p# d& y
5.待冷卻後，將蛋糕從模型中取出，塗上白脫淡煉乳，再將草莓海綿蛋糕包捲起即可。 www.tvboxnow.com( c; n' Q$ C4 u5 x( e# t
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工藝提示 公仔箱論壇- u: @. }' b# m3 N+ t
本品最好使和草莓海綿蛋糕，效果更好。 |
發表於 2007-11-14 11:04 AM
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發表於 2007-11-16 12:03 PM
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