材料（大慨6碗份量) 公仔箱論壇' s" l* Z; m0 n3 D) R
2 ^0 }! A+ l7 e8 x' R: v! {/ j; ?素翅 約4兩 & p0 j8 ~. E/ Z r3 G! Q4 i! r
木耳 半兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M2 L" K8 z5 U% @
冬菇 4隻
! ^) n; X1 C$ X" }# x罐頭竹筍 2條 公仔箱論壇2 B4 J4 a! ?: u+ t2 Q& }, w) ~' r0 l
急凍雞柳 5兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a6 `- w: Q( ]% Y* S: F
清雞湯 1公升
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醃料 公仔箱論壇6 J: w1 w0 ?3 \1 ^& P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _( R' ]$ b- i! H
豉油 1茶匙
8 D4 Q! X$ Y) b糖 半茶匙 www.tvboxnow.com- o3 s7 Q2 a' D/ K+ h
燒酒(米酒) 半茶匙
* \. W3 o U2 n7 F4 e公仔箱論壇生粉 一茶匙
. T5 M* a [' [7 Z9 r: r/ ?1 V公仔箱論壇雞粉 半茶匙 % u; W& Z, ]) J0 L: H8 S5 B' v/ n
& B; w6 H8 V1 l0 I( E% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁材料 ( v) v/ p4 o: x% w+ Y# `
www.tvboxnow.com R& G/ {* ^- s' o$ F$ H7 _
麻油 半湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb; M& P9 q3 x( g, Y8 V
豉油 半湯匙
9 t% M# D3 o( L, n公仔箱論壇生粉 1 1/2湯匙 ) L8 E" l" }3 M, L- U
老抽 3/4湯匙 " h; E' `; z [7 ~3 X
燒酒 1湯匙
: W# W) W! Z7 Btvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許
7 ]1 @2 A) I# F6 vwww.tvboxnow.com水 2湯匙 ) B3 Y5 h6 N2 V
鹽 半茶匙
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9 y4 F( M5 P6 } h, g& jtvb now,tvbnow,bttvb製作 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D; ^) t+ T2 W( n
1. 將素翅用清水浸1、2小時 。tvb now,tvbnow,bttvb ]) g$ I% Q' _
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2. 竹筍切幼絲，木耳及冬菇浸軟後切絲。
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2 W" U) x& b; f# p3. 雞柳解凍後洗淨切絲，以醃料醃約15分鐘 。www.tvboxnow.com( L) u2 K5 {6 {7 }
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4. 煲清雞湯，滾起後加入翅，木耳，冬菇，雞柳及竹筍，用中火煮約5分鐘， 落少少鹽， 落芡汁， 煲至再滾起即可(加浙醋)食用。 |
發表於 2008-2-11 11:16 PM
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