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& Z. [ O3 `. A8 d8 n材料 (2人份)公仔箱論壇; d0 E5 _0 H" \$ B9 S b% N
急凍雞扒 2件 (解凍後先於雞皮面以义子刺小孔)
. v; l! ?' u @& B. d: ^! L' Y8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橙 2個 (切半, 榨汁待用, 其中1/2個切片待用)
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生粉 3湯匙www.tvboxnow.com" c+ n' ?8 I) U; b
(調味料A)www.tvboxnow.com$ j, d: T# b9 D, l4 Q X
生抽 1茶匙公仔箱論壇" Y% C( L s1 S: r. r
糖 1/2茶匙
3 {4 a4 f* [2 _2 x) S鹽 1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 x0 V. K, i& i g
酒 1/2茶匙www.tvboxnow.com2 }; }- t: y6 Q! \0 I$ B
胡椒粉 少許
! z8 k: S `6 N" vwww.tvboxnow.com(調味料B)4 Z; J8 {/ d( T7 D6 ?5 F
糖 1湯匙公仔箱論壇* l* Z- J( f' Y" d4 q `0 j3 e2 ~
生抽 1/2茶匙
+ H& S# c/ h4 p: Y3 s白醋 1/2茶匙$ z3 [* N" m% c
生粉 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o; u1 g. _# }/ c* U+ K/ E
水 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c. R8 c: O' ], x
. v$ G! P& l# z' c! ktvb now,tvbnow,bttvb做法www.tvboxnow.com% O! w1 y# E5 ^. r5 x5 A
1) 雞扒洗淨抹乾水, 加調味料 A拌勻, 醃15分鐘備用.
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* y7 h [3 U: c$ o- X2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 燒熱1碗油, 醃好雞扒撲上適量生粉, 放油鑊以中火炸5分鐘左右至熟 (筷子篤得穿又冇血水出), 最後回鑊以大火多炸30秒～1分鐘至金黃色及脆身, 瀝乾油切件上碟.tvb now,tvbnow,bttvb* q; t6 d1 M9 M' D# e; P# S% T
3) 燒熱鑊, 下橙汁及調味料B煮滾, 再拌入橙片成汁, 淋上雞扒面即成.tvb now,tvbnow,bttvb, h) R, }+ [4 U
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調味份量都要就番啲橙嘅...所以買好料之後要先試下啲橙OK冇至好～ |
發表於 2009-5-30 04:02 PM
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