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材料9 ^0 x' Z' e* N. }( `
雞蛋.....1顆1 i3 Q! x5 u: O1 ?2 F; |
貢丸.....2顆
9 N/ ?- Q; n& f7 N+ {- [味噌.....2大匙
9 F; q0 S8 }: Y, T+ _/ Y# i味醂.....2大匙
7 `' }$ Q2 M* N; _. [公仔箱論壇水.....600㏄
7 @% Z! O: I1 r" O蔥花.....少許
& y3 Q3 k8 H: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式海苔片.....2小片
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5 I7 c, S6 d" V! `% N# X4 O公仔箱論壇作法
* }0 j9 E. @! c ?公仔箱論壇1.雞蛋打散備用。
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2.將水倒入鍋中煮滾，放入貢丸略煮一下，加入味噌煮至再次滾沸，再加入作法1的蛋液呈蛋花狀，再加入味醂調味。tvb now,tvbnow,bttvb9 \% H; W7 k4 a( m$ b% n/ X! [, g7 g
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3.取湯碗放入韓式海苔片和蔥花，再倒入作法2的蛋花湯即可。tvb now,tvbnow,bttvb: W) N5 J5 J1 b
' x% C7 n- S4 ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m4 h, i) W8 b, F! i
Tips公仔箱論壇% ^& t( m! U. B/ Y5 v1 _, L
% M* a" Q/ R- p9 [很多人都煩惱不知要如何做出漂亮的蛋花湯，其實只要善用細篩網這個小工具，用篩網過篩蛋液到湯中，就可煮出細緻的蛋花。
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發表於 2014-12-20 04:07 AM
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