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4 e/ F' {' R% {2 i7 l公仔箱論壇材料公仔箱論壇- W$ |( C9 c9 Y2 Q7 I
雞蛋.....3顆公仔箱論壇" L5 o! d3 y, r, j
紅蘿蔔.....400公克公仔箱論壇9 z! P& v- D/ [8 u6 X [
杏鮑菇.....50公克
# B3 P* {: m- s, u7 ^& _$ Y3 o- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末.....10公克
$ @( `# a1 g$ f! s! A0 e( f: x0 M蔥花.....10公克+ j# V* t/ e; b( ]( w- p" z7 F$ v
5 W! [ W, ?, p3 f3 @7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 q2 S% x( i1 F( M( z: F$ Z: \3 b
調味料
: s" q3 F# ?: [! s' I# f4 R; ] kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Awww.tvboxnow.com5 B0 r# h h" N. p4 g" F
鹽.....少許公仔箱論壇 A" E' N& m# \5 q' D
白胡椒粉.....少許# I% v1 @/ y: z4 B e7 }# a
tvb now,tvbnow,bttvb. Y, R+ H D- t3 Z( B
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B, I0 q1 v* {/ Z* U6 l
淡色醬油.....1大匙$ q! w7 |5 n% R
味醂.....1/2大匙
( _8 U9 Y6 T& U公仔箱論壇米酒.....1大匙3 D C- D) r, m5 {0 A2 Q
黑醋.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. I0 n6 |2 B9 k' G Q8 P
' S1 v+ h4 [. M% T& Y% m- R; V3 W1 K2 C3 J# F8 r: ? l- J2 P
作法
2 i# `. A" _; h% W8 H% Dtvb now,tvbnow,bttvb1.紅蘿蔔去皮切塊，放入電鍋中蒸熟後，取出放入果汁機中打成泥狀，取出備用。
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8 v" D+ ]3 _5 d公仔箱論壇2.杏鮑菇切粗末；將調味料B所有材料調勻，備用。2 W9 Z& v j4 M2 h% L4 u
0 [9 T+ c& ?0 s3 ~+ `$ ^* Utvb now,tvbnow,bttvb3.將雞蛋打入容器中，加入調味料A混合拌勻。+ N8 _) o% w& v( S
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4.取鍋燒熱，加入4大匙食用油，放入作法1的紅蘿蔔泥以大火翻炒至略收汁，加入薑末拌炒。% ~& _1 v- f3 m- }9 ]( T; k
' h6 @2 W& i* l' atvb now,tvbnow,bttvb5.再倒入作法3的蛋液拌炒至膏狀，加入作法2的調味料B和蔥花拌炒，最後再加點鹽（份量外）調味即可。' s0 p$ M9 k/ E3 H# B& U( A: V T( E
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發表於 2014-12-20 04:08 AM
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