[西式食譜] 紅酒燴牛尾

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材料：
$ k% r0 e, p9 o* u- J: K公仔箱論壇a. 牛尾約一磅公仔箱論壇& @) u6 F8 m: Y
b. 洋蔥1個
5 ?5 c0 Q! l/ F, }c. 甘荀1個
/ }+ U% c, F/ Q; D8 V$ Ytvb now,tvbnow,bttvbd. 紅酒約100mlwww.tvboxnow.com8 N3 D7 ]% ?% N0 D# o- L2 {
e. 清雞湯150ml: Z. Q/ d( J3 }  P. D) ^' g4 Y
f. 水500ml
0 S6 O7 a8 d) o3 R6 g  @9 btvb now,tvbnow,bttvbg. 牛油1湯匙
4 k/ J# W% g5 G3 B  Uwww.tvboxnow.comh. 糖2茶匙公仔箱論壇& }/ {9 u% l/ i( `9 O9 u. m
i. 鹽1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \, q, {5 ^) H# b0 y/ w) J
j. 茄膏2湯匙
9 @( n4 h# G( N6 Ytvb now,tvbnow,bttvb. d- I9 @4 R- S" t! P% r$ }
公仔箱論壇: k% w; n8 N' S: i9 Z! b" P  f# r
做法：
% c+ d0 I9 I- D0 p& W! Ywww.tvboxnow.com1. 將洋蔥、甘荀切碎再用牛油爆香待用
: C  a2 F) o5 ?" u0 k2. 牛尾洗淨淹上豆粉用牛油煎香,此時加入紅酒(小心起火)
3 ^( S0 P% o0 v3 D, g$ \  K0 H6 _3. 略煮後加入洋蔥、甘荀、糖、鹽、清雞湯用大火煮15分鐘
: p5 }  n- ^& U: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 留意水乾可略加水,後收中慢火煮約l小時煮至成稠汁便可。