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[西式食譜] 小紅莓果醬

材料公仔箱論壇' T1 _. d# M: \% l* [
鮮榨橙汁 120毫升、水 250毫升、糖 180克、急凍小紅莓 454克、香橙皮茸 2茶匙www.tvboxnow.com( g. n$ Y& J. _1 A7 t. |% p

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8 z% E- U2 I+ J/ y1 |1 t6 o' htvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇$ v/ l& z2 o/ P
1.將爛掉的小紅莓揀去,並將小紅莓清洗淨。9 y2 S! U( Q$ t5 g4 }0 Z
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2.水、橙汁、糖倒入煲,以大火煮至滾起後收細火,煮約 5分鐘至濃縮。
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3.加入小紅莓、香橙皮茸拌勻,煮 15分鐘,不時攪拌至稠身後,放入攪拌機打至滑身。! A3 d& I0 F$ q& c9 \# ?' u

. A" D8 @  Y% f9 o/ w$ D& ]4.倒入玻璃瓶封好,攤凉後放入雪櫃雪最少 6小時或過夜即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I% J% l- V1 O3 H  }

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自己做的果醬可放雪櫃存約 2至 3星期。公仔箱論壇: h; i+ u* `. Y
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