| 材料 | 免治牛肉 120克
% I) @' \7 m3 R2 c7 Z公仔箱論壇洋 1/2個公仔箱論壇. x) }9 _6 O; B, N
薯仔絲 300克
6 O0 S8 q+ ^7 x8 T! b番茄 1個
" c, ]/ ~3 S) G; e( b: L7 {. d: T/ g$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁 適量" `' z5 m! z2 D! s' P6 e0 J7 p/ U
| | 製法 | 1.免治牛肉加醃料拌勻醃片刻；洋切幼粒，加牛肉內拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb' R) u2 S3 w; z, {
2.番茄切片備用；薯仔去皮刨粗絲，浸水後榨乾水，即灑下調味料再與牛肉拌勻。www.tvboxnow.com5 I" N5 C, y' ]. u" q8 W; e' ]
3.鑊內燒3湯匙油，放1湯匙薯絲至熱油內以中火煎香，翻轉另一面略壓扁，繼續煎至薯餅金黃熟透，上碟。以番茄片伴碟及跟茄汁享用，更受小朋友歡迎。公仔箱論壇& |: C" K% ?: E4 \( i
| | 調味 | 醃料: v9 D- M) n& d# p j. `( {; I
糖 1/2茶匙
" D( s% M; {( y+ i公仔箱論壇生粉 2茶匙
0 r: M/ I L/ S6 Lwww.tvboxnow.com生抽 2茶匙
! H) w2 h. l& i0 E: J黑胡椒碎 1/4茶匙2 b/ P, l& @5 `' ^4 O7 J" s
蛋黃 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y3 y) i5 B1 U9 G
4 v. ?9 a2 F7 n; X) O調味料tvb now,tvbnow,bttvb) R. q2 t* G! j0 ~* D' e. q
鹽 1/2茶匙
1 C+ w; q5 X; U麵粉 4-5湯匙 |
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發表於 2010-12-30 02:56 PM
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