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" \, L' u; C3 r1 w4 @, {tvb now,tvbnow,bttvb材料:
( P4 b; Y) T- o$ |; R/ B無皮雞腿肉(或雞胸肉).....350克
7 S, \6 g$ d. P% s1 A$ D( kwww.tvboxnow.com牛油和植物油.....酌量
: ]' A2 ]$ b. [5 M7 I% x公仔箱論壇洋蔥(切粒).....1個公仔箱論壇% D' u$ g. t0 |1 ~( s
西芹(切塊).....3 至 4條tvb now,tvbnow,bttvb" t; r4 B- u9 E* g
蘑菇(切片).....180克
1 a2 B' _2 E: [7 M( `, e8 n蒜頭(切片).....1粒tvb now,tvbnow,bttvb/ C* |8 X: P# w/ }4 |- S
法式第戎芥辣醬（Dijon mustard).....1 1/2 湯匙
7 u* B5 Z2 j4 }2 ]5 ^+ H* a5 Z7 N公仔箱論壇雪莉酒(sherry wine).....125 毫升
( b8 P9 u1 j; z! V百里香(thyme).....3 至 4棵/ P4 A, y! l3 O. b# S
奧勒岡(oregano).....1棵
* J) ^: T# R8 K* h* L洋芫荽(parsley).....1棵
; d: K* N$ U: M! V8 @( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯.....70毫升% {& f) L. A" d5 m+ U6 j5 b& @
急凍青豆.....150克
7 m' k5 X m4 C- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....酌量公仔箱論壇; r$ i& s: s+ b$ l
鮮磨黑胡椒粉.....少許
* b6 m' g t" V' a Cwww.tvboxnow.com淡忌廉.....3湯匙
* U* R* s, D, A) H公仔箱論壇
( X- c7 v% e+ }' K( y+ d做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z/ B J9 P; m
1. 把雞肉切成 3cm 大小的丁塊。用少許鹽和黑胡椒粉調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q3 ?% z/ F' [2 Z1 b
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2. 用厚底深鍋，燒熱牛油和植物油，用中大火把雞肉分兩批煎至兩面轉色，此時不用煮至熟透。盛起蓋著保溫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K- f% X5 n$ a( f( g. n2 V+ Z
* v5 T- P/ s. }* {; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在原鍋，有需要的話，再加少許油。用中火爆香洋蔥，一半的西芹。加蘑菇，炒勻。加芥辣醬，倒進雪莉酒，丟進百里香，奧勒岡和洋芫荽梗（葉則切碎，留下裝飾用）。轉大火，煮至收乾一半。丟掉百里香梗。tvb now,tvbnow,bttvb0 U0 i7 i2 g" U/ f9 y) C9 w# A
" C+ z/ ]8 e0 @6 N/ Hwww.tvboxnow.com4.倒進雞湯，煮滾後，加青豆，餘下的西芹，雞肉回鍋。汁煮至濃。下鹽和胡椒粉調味。加淡忌廉，灑下切碎的洋芫荽葉即成。可配以煮熟的馬鈴薯和番薯，趁熱享用。tvb now,tvbnow,bttvb3 f5 P. N2 Q% X1 e |* R
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發表於 2014-12-19 04:04 AM
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