8 \. p7 w& q" @6 k, t& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# y8 j `( d/ x
7 g* W3 ?( u% x4 z; s: U) z7 T: wtvb now,tvbnow,bttvb材料:tvb now,tvbnow,bttvb1 Z; R# K! D: ^
糯米.....120克tvb now,tvbnow,bttvb! |& j7 c( [' J- D( t7 [* d
碎豬肉.....420克
: J1 w! q. J) }- s) b馬蹄（新鮮或罐頭，切粒）.....3至4粒www.tvboxnow.com$ R, x j7 s) B$ z
美心特瘦鮮肉臘腸 (16 cm).....1條
, I6 Q' E# S) h) T. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美心甘香臘?腸 (16 cm).....1 條tvb now,tvbnow,bttvb& n! @1 C0 D* o9 Q& O3 V$ L" k
生菜.....酌量5 f% p, I) ~4 p1 c2 e. ]: u
紅蘿蔔絲.....酌量公仔箱論壇/ a7 R" O+ N( a7 {, d
5 e2 Z' X" L% ~% u6 i8 o5 b
. j6 \* {2 [# @9 H8 d" \4 `
醃料:
4 E5 ], ]/ Q7 _- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽.....1茶匙
* ~* ^) O8 F+ ]; R* g+ Ctvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....1隻www.tvboxnow.com# P) l( r4 C+ M8 g# f2 N
粟粉(玉米粉).....1茶匙) D4 b m& v3 ~5 M1 L
蔥(切幼粒).....1 條
# ?8 H! o# p3 e- y+ {. ~公仔箱論壇薑蓉.....1/4茶匙
; {, n0 U+ e' S0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/8茶匙
$ R! @, L" a/ w! R5 Ftvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....少許
7 x( S2 ?1 Q8 I0 r" Gtvb now,tvbnow,bttvb麻油.....少許
: r% e( n" i. T4 dwww.tvboxnow.com! W5 j" O' M) T& X
3 q. E5 [( C$ u7 R
汁料:
6 | b" @- z) [' Dwww.tvboxnow.com黑米醋.....2湯匙
- s$ J; ] X9 n公仔箱論壇紅辣椒(切粒，或可不加).....1隻公仔箱論壇& u% r8 D( [/ s, I* r+ [( g
蒜頭(切幼粒).....1粒
7 O1 \% I# X. h! E ^2 s \% _糖.....2茶匙
6 H0 ?; X2 l" qtvb now,tvbnow,bttvb水.....4茶匙www.tvboxnow.com& p; f; s9 F+ W# ]2 m" M/ V* |3 K
' h; r: O1 l- i! j5 H/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R+ }: A; G) x- N0 B. D$ ^% t8 f
做法:, H5 i: o" u6 P! F" v0 M& d8 ^" [+ }
1. 把糯米泡水至少 4小時，或過夜。臘腸和?腸用滾水略煮 3分鐘。撈起，放置10分鐘。臘腸切幼粒。?腸橫切成15份。公仔箱論壇. K& M+ d: t: I" Y
2. 碎豬肉加入醃料，馬蹄粒和一半的臘腸粒拌勻，封好，放入雪櫃冷藏20分鐘。
) f6 o) ?3 t+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 撈起糯米，瀝乾水分。把碎豬肉拿出雪櫃，用少許水濕手，或戴衛生手套，把碎豬肉搓成15個小丸子。每個包入一份?腸。平均黏上糯米，輕輕壓實，務要令糯米不容易丟下來。灑下酌量的臘腸粒在表面，輕輕壓緊。放入鑊中，用中大火隔水蒸約 25分鐘，或直至丸子熟透。
* C x3 j8 _2 l公仔箱論壇4. 預備汁料，把所有材料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb% t J$ U6 q: I( E
5. 丸子蒸熟後，放在生菜和紅蘿蔔絲上面。淋下少許汁料，趁熱享用。
- p- q4 k) e0 S! e% _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N. i( N( d9 Z7 v2 K4 d8 o( J5 j
: Z8 }: f; H- z# V6 c溫馨提示：www.tvboxnow.com- t# ?7 _, X5 K8 _: V+ ~
糯米，可用圓身或長身的均可。tvb now,tvbnow,bttvb0 k) m5 V8 {7 |8 w; ~' i9 N* ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q3 J- j3 g; L! ?
如想提早預備帶去參加派對，可預先做好汁料，蒸熟丸子。放入雪櫃冷藏，到需要時，再蒸翻熱，就可跟生菜和汁料上碟，供客享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d# ?: `4 q0 A
8 D/ E, L6 X* [?腸燙熟後，可撕去外衣。吃起來，丸子和?腸混為一體，更好吃。但不去衣也無妨。
" \. H- s; q( E公仔箱論壇公仔箱論壇% k( c5 U7 C( J" s: U9 a
|
發表於 2014-12-19 04:05 AM
| 