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; z, g. p. t$ @9 u% rtvb now,tvbnow,bttvb材料:+ m0 j$ P# n: h) Z9 n6 e
Oreo 夾心餅乾 (刮去中間奶油餡後的重量).....225克
) O: q7 [5 s$ u4 K. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白砂糖.....2大匙
0 J7 }* y+ M4 U9 ^1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鹽 .....1小匙
& w2 A: i2 |0 y6 T1 h6 H2 A液體無鹽奶油 .....6大匙公仔箱論壇) v& Q, M% C# d. K# w+ h
牛奶巧克力.....170克tvb now,tvbnow,bttvb1 M- y+ m2 j. p& @" z/ U9 p9 B
黑巧克力.....170克公仔箱論壇/ W h) c7 _. C+ i* O0 k. |
雙倍奶油(乳脂含量48 %) .....320 ml公仔箱論壇" X/ f4 ]% D6 r7 _: g4 z
新鮮樹莓.....225克
/ c J, Q) w' V9 |1 ~# J( Z+ ^7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, J3 C5 J0 @, v" ^: X* y/ ?
& W9 P% w, @! ?. Utvb now,tvbnow,bttvb做法:
# s @5 D9 Z( @3 m4 U' f S公仔箱論壇1. 烤箱預熱至180℃。將 Oreo餅乾、糖和1/2小匙的海鹽放進攪拌機內打成粉狀餅糠，接著，加入奶油繼續打勻。: ?1 ?( B7 i8 J: b' M0 n
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2. 把拌勻的餅糠倒入9吋可脫底的塔盤內，並將餅糠按壓密實。塔盤放烤盤上才放進烤箱烤20 分鐘，取出待涼。
+ \' R! r! x( K+ ^& a3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, G; U9 V9 [) {, |tvb now,tvbnow,bttvb3. 牛奶巧克力、黑巧克力和 1/2 小匙海鹽放碗內，用微波爐加熱融化。另取一小鍋，用中火把雙倍奶油煮至微沸便馬上熄火，隨即倒入巧克力裡，拌至光滑，再倒入放涼的塔盤內的餅糠上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `- N4 S. a8 L% T& p
2 g: Y2 b1 t& H$ g; s) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 待巧克力塔涼後，放冰箱冷卻至少30分鐘。上桌前小心把塔放在反轉的大碗上脫底，然後連底一起把塔放在盛盤上。用薄長刀小心地把塔與盤底分開，鋪上樹莓，灑上糖霜粉裝飾即完成。公仔箱論壇7 F. ~4 J* D9 @) X! p3 c; G' q
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小訣竅：
* |- z, |! C0 i7 E把盛滿餅料的可脫底塔盤放在烤盤上才置於烤爐內，可預防不小心把盤底弄脫開來。% P7 i& G5 r Z. R' p
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% z0 Q' m" X; D溫馨提示（基絲汀）：
0 s* o% n/ `2 v" m1 s/ b3 _ ~www.tvboxnow.com大匙，即湯匙。小匙，即茶匙。7 I1 h( H4 G& o% d& K: p
! Z( ~; K1 X1 h3 Z& d+ U公仔箱論壇雙倍奶油即 double cream/heavy cream, 是一種淡忌廉。但不建議用低脂的那種淡忌廉 light cream，做出來的口感和味道會差很遠。www.tvboxnow.com7 K3 L5 V" ~* R) z: p- G! g4 R
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樹莓，即 raspberry. 如沒有的話，改用草莓 (strawberry), 一樣好味道呢。
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發表於 2014-12-19 04:05 AM
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