材料:
3 X% M0 c( R# Y. |% itvb now,tvbnow,bttvb無骨豬扒（400克）2至3塊、洋蔥半個（切條）、蛋1隻、生粉半杯
/ Z `, Q: Y: u0 Rwww.tvboxnow.com9 c! ]6 Q: |2 }; n5 `9 x
' }2 `7 R! D7 P% |調味醃料:2 d# T: Z3 E6 o1 X4 } q
鹽1/3茶匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、清水少許
* v! F0 M5 z; `; z4 @/ [7 c. j% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" Z" j2 V: C' E- i6 @$ U1 ?公仔箱論壇' W, `9 q/ o8 S5 f* N4 p. x
芡汁：
) {/ c% U. @" W% e' E公仔箱論壇忌廉粟米半罐、清水1/4杯、鹽1/4茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙
6 N9 L- c; G1 p公仔箱論壇% G1 ^" Q0 x6 y* `7 J' b
$ P0 ] u) T! Y7 @1 ]- I" Q
做法: www.tvboxnow.com& J" l' k% m$ @) I' `! v7 [$ E, Y
1.豬扒拍鬆，切小件，與醃料拌勻醃片刻。拌入適量蛋液，均勻塗上生粉。tvb now,tvbnow,bttvb; z( X, \& X/ W C/ m2 a
8 F4 h- _* Y! A' j; d4 Atvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱油，放入豬扒以中火半煎炸至熟透。加入洋蔥炒勻，取出上碟。www.tvboxnow.com; I, O9 `& @1 Q" o6 |) d
www.tvboxnow.com7 ?# ?- l0 M: [4 w# h' |% v
3.鑊內放芡汁煮滾，拌入剩餘蛋液成粟米芡，淋在豬扒上即成。; \7 x6 ^6 I. [+ ]
|
發表於 2014-12-14 04:04 AM
| 