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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L4 R0 E* h/ p
肥牛肉粒6安士、鮮露筍6安士（切斜段）、腰果2安士、蒜片1粒、薑片6片、甘筍片6片公仔箱論壇0 Z1 l6 H D2 W3 f
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調味醃料：
% Y' v5 I) ^; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽3茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許 : B9 T1 x. ~. L# L
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汁料：
- E' [' K2 H( F! q$ H* B, l公仔箱論壇上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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: e* x0 r8 t, T$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
' y0 m$ z, a+ U, |9 f# q( S6 E: i# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將牛肉解凍、洗淨及抹乾身，與醃料拌勻，醃10分鐘備用。. z2 ]3 p) p# Q0 r
_2 E$ o# {" U/ |2. 於滾水中加入少許食鹽及砂糖，加入腰果煮約5分鐘，取出隔水放涼；以慢火暖油炸腰果至浮起脆身，取出隔油備用。
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3. 在牛肉表面拍少許生粉，放入鑊中煎至表面香黃剛熟，取出隔油備用。
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4. 下蒜片、薑片及甘筍片起鑊，加入露筍炒合，加少許清水炒至剛熟。www.tvboxnow.com, ?0 H2 V, c5 n# \4 s0 [
! i. ~- M6 }( h& V; I( f公仔箱論壇5. 放回牛肉粒，加入汁料兜勻，撒上腰果即成。www.tvboxnow.com8 s6 w& Y" r: J' j) @
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發表於 2014-12-16 03:57 AM
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