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[藥膳] 豬肚煨胡椒

材料﹕
9 Q2 B5 F& {, w6 L8 R8 l0 u/ x2 W0 Vtvb now,tvbnow,bttvb豬肚1個,白胡椒10–15克,銀杏15粒。
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先將豬肚洗淨,然後將白胡椒放入豬肚,用線扎緊口,將豬肚入水中,加入銀杏慢火煲煮至豬肚軟熟即可。
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4 R8 }$ g, y# ?$ I9 Y& ~3 _tvb now,tvbnow,bttvb功效﹕
5 a3 T$ W6 T6 ?7 h0 _6 ~胡椒為純陽之品,可溫中散寒、健胃止痛。豬肚煨胡椒,功在暖脾胃,是冬季脾胃虛寒者常食佳品,常食之可強健身體。適用於脾胃虛寒造成的嘔吐、泄瀉、脘腹冷痛、納呆、消化不良等症。
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