檸檬除了可以炮製不同飲品和菜式外，更有以下7種不為人知的用途。
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7 |0 Z. Y2 Q% s& z d3 ]+ m! vtvb now,tvbnow,bttvb用途1
7 F E) T) U G! c: s$ w" @使生菜變得翠綠1 L" R' t. A) J
將不新鮮的生菜浸在一盆冷水中，再加入半杯檸檬汁，接著放進冰箱半小時，便能使生菜重新變得翠綠。
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用途2
% M$ g- _9 y, s& i! `! f. e# L防止蔬果變褐色2 ?& |* Q8 p+ _
牛油果、蘋果、香蕉和去皮生薯仔等蔬果，在氧化後會變成褐色。將檸檬汁擠在這些蔬果上，其酸度可以防止它們變成褐色。大家為水果切片時，可以試一試這個小竅門。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B* n8 a! ]1 a6 i0 j
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用途3公仔箱論壇: {* _; o4 g( O: G7 T8 o; _7 K. i! u
烹製完美的煮雞蛋
* F+ @7 j0 c- P' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在煮雞蛋前先在蛋殼上刷一層檸檬汁，能夠防止蛋殼在煮的過程中開裂，也能在煮熟後更容易剝殼。tvb now,tvbnow,bttvb- y$ X& s( z; q5 ^
公仔箱論壇; p N; _6 @9 T3 Q/ o9 b* `
用途4' ]' E5 J3 U0 M- B
使肉變嫩公仔箱論壇0 e" \- c' ~4 q+ T
檸檬汁是極佳的嫩肉劑，因為它的酸度能溫和地分解肉類中的纖維，使肉類更嫩滑，特別適用於牛排和豬肉。
8 z7 u+ r$ V5 ^" P! R0 [" G% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b/ o& Z4 N& z( C- a" J! h
用途5www.tvboxnow.com5 s l) L3 i) P0 N
防止大米變粘
" [& w9 j! U1 X4 B公仔箱論壇在洗米水中，加入幾滴檸檬汁，能防止米粒黏在一起。此外檸檬汁也能使大米變白，看上去更鮮亮。1 h( U4 j g9 R0 r' M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M E& Z, k/ i# _& z
用途6公仔箱論壇! y, A, o0 r/ t6 Y6 P7 I
使紅糖保持柔軟
3 q: ]9 J8 x9 m3 x( h& X& Y" k3 _& I公仔箱論壇不僅檸檬汁有神奇效果，檸檬皮氣味芬芳，具有超強的滋潤效用，也能幫助食物保鮮。在紅糖罐中放入一片檸檬皮，能防止紅糖結塊和硬化。
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" G- q+ g% M- K; P用途7tvb now,tvbnow,bttvb( \# A5 i% A" [ N. z2 p- m
增添食物風味tvb now,tvbnow,bttvb: Q( u' I0 M; P% ]6 [" _/ K
檸檬的美味可以提高膳食風味，它能為奶油類菜餚提味；平衡海鮮味道；還是代替鹽的最佳無鈉調味品。 |
發表於 2014-11-16 03:43 PM
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發表於 2014-11-18 10:39 AM
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