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材料
) s+ J; {' j) P去骨雞腿肉.....2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r0 o& Q8 `0 t! ~$ R, y
韓國泡菜.....100公克
* |) J1 O6 ^" t3 K* J+ s5 K金針菇.....20公克www.tvboxnow.com& _1 @# f1 n2 ]% f1 A a0 I3 R
黃豆芽.....20公克
0 W# T: j/ S8 }; {6 K* W- T公仔箱論壇南瓜.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb1 H3 @) ?+ y! E V1 D1 A. n
青蔥.....1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z" H" l2 v/ p0 P/ H4 w
麻油.....1大匙
, ~+ ?# X* `/ S- G1 d. ]牛骨高湯.....2000㏄
& h, ]2 d) o% Wwww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb. T2 Q0 y- B" L5 N& Q/ |. y3 r* O
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調味料公仔箱論壇6 e4 x& ?5 Z& D1 P
薑泥.....1茶匙
4 Z) g+ M. ]4 r( w" t5 b7 `6 M蒜泥.....1茶匙
& `1 \8 Z) a2 u2 _辣椒粉.....1茶匙
, l z" }4 ~5 F2 L9 o$ x米酒.....1大匙
" `7 E9 C' d3 {tvb now,tvbnow,bttvb醬油.....1大匙
/ x9 Z. t! G2 ^( I5 {3 wwww.tvboxnow.com味醂.....2大匙
" c% r/ _$ E0 M- D6 Etvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬.....1大匙
0 p( Y3 m' O" N+ A& Y! s2 ntvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/4茶匙www.tvboxnow.com6 Z! L# f- U1 f1 w8 B; ~
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作法+ ^# M4 [/ h. T2 q/ f
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e6 t# ^ O- o9 [, v2 g3 Q
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2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。
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4 Q+ [0 b6 Q/ xtvb now,tvbnow,bttvb3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。
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" ^/ ^5 c( z% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b3 S9 n5 B' ~3 K/ p
0 j8 j& ?; F/ k: E* x4 I# k; z5 h' B5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。公仔箱論壇8 u# b( v- n& G+ ?: p1 R) I8 Q
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發表於 2014-12-11 04:04 AM
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