[中式食譜] 豆花墨鱼仔

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原料：
- ]: s, Q3 i2 s0 \. j4 t' J1 E     墨鱼仔、玉籽豆腐、腐泡椒、盒装 、日本豆腐、番茄沙司、味达美味极鲜、味精、红油； 8 I* a; f! A: ?7 C) h' ^6 V
豆花墨鱼仔的制作方法：# D1 y+ ]( G; x$ Z( r& w
1、玉籽豆腐挤碎备用 墨鱼仔飞水 , ( n. @' ^: x8 _5 V
2、勺内下底油、泡椒、葱姜末炸香下高汤、味达美味极鲜、味精，下玉籽豆、墨鱼仔，勾米汤芡，淋红油即可。
! l4 E: i9 b$ \" @, c- u" {0 R公仔箱論壇3、将一片菜叶置于菜中间。再将锅内留余油,油热后放入日本豆腐泥翻炒加入盐、鸡精、火腿勾薄芡出锅即可放于菜叶上.最后淋上一点点番茄沙司即可. 公仔箱論壇4 p. ~) O7 }$ |, o1 e; U
       特色 ：咸香微辣，主料脆嫩，汤汁爽滑。