材料
* R' v- D; s8 _# j0 G1 U$ h) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薄荷葉（切碎） 2克、薄荷酒 15毫升、魚膠粉 3克、砂糖 12克、開水 30毫升、薄荷香油/綠色食用色素各 1滴、乳酪 150克、淡忌廉（已打起） 120克、朱古力碎 25克、薄脆片 20克、果仁碎 30克
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做法/ _5 ~0 B R# B3 U; z4 ~
1.薄荷葉放入薄荷酒中，浸泡約 20分鐘，隔起薄荷葉，留酒備用。tvb now,tvbnow,bttvb' ^, L7 o8 u5 c7 |" h% }0 I1 F
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2.水、砂糖、魚膠粉、薄荷香油拌勻，隔熱水坐溶成薄荷魚膠啫喱，備用。www.tvboxnow.com: T4 {, j; l. R6 l0 y5 C1 F
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3.淡忌廉、乳酪、薄荷酒和魚膠啫喱拌勻，加入食用色素拌成薄荷乳酪慕絲。www.tvboxnow.com' G4 j% z! V( b) }
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4.朱古力碎、薄脆片、果仁碎拌成餡料。
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' m* [) ]* Y8 I. i) J公仔箱論壇5.高杯斜放，加入 2湯匙乳酪慕絲，放雪櫃雪 20分鐘至凝固。
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6.取出已凝固的慕絲加入餡料，倒入 3湯匙乳酪慕絲，放雪櫃雪 20分鐘至凝固，重複剛才步驟一次，最後加上裝飾即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v; X$ @' a. A, y1 k3 c" t
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將高腳杯打斜加入材料再放入雪櫃，凝固後就有傾斜效果。% B9 [$ j$ `3 v1 T0 X$ f* m
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發表於 2011-11-28 07:18 AM
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