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v' j$ \+ u0 d/ ?$ u' @/ N9 {tvb now,tvbnow,bttvb梅乾菜乾 100公克
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豬五花肉 400公克公仔箱論壇7 J# I0 \( k6 s1 T. J& `- o" M6 i

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紅辣椒30公克www.tvboxnow.com" ~6 Q4 ?; A9 q- H" }' `+ D

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醬油 200㏄2 C( I. T7 `& @9 q% B& _* D' j9 f

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( j8 E5 Z7 v: B. r公仔箱論壇【做 法】www.tvboxnow.com0 V4 J% |+ ?6 h: f
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1.梅乾菜乾泡水約30分鐘後洗淨,瀝乾水分切小段備用。公仔箱論壇$ J/ l. \' G6 S
2.薑去皮切碎;紅辣椒去蒂及籽切碎;大蒜仁切碎;備用。
0 V5 K( s4 e+ c r2 }7 z1 t9 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.五花肉洗淨切小塊,放入大碗中加入1大匙份量外的醬油拌勻,放入燒熱至約180℃的熱油中以大火炸至表面微焦後取出瀝乾油分備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o) F" T" x1 m3 ?$ o7 ~
4.將作法3油鍋的油倒出,留少許油繼續燒熱,加入作法2小火爆香,加入五花肉拌勻,再加入所有調味料及梅乾菜乾,煮開後關小火煮約30分鐘,關火後加蓋再燜約20分鐘即可。
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