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材料
1 O5 a* R: B0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸.....1副TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A+ B$ W2 p. g- h7 T" Z
粉漿：麵粉.....50公克
* @/ t% q. Q3 T ttvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉.....100公克
: U7 S! u! u. b) vtvb now,tvbnow,bttvb吉士粉.....15公克
( E! q' H1 \) M3 u. d0 V, z水.....3大匙
! M* F# Q" q5 F* p1 F: s4 e公仔箱論壇沙拉油.....少許公仔箱論壇! V4 K" ?5 t! z( n7 {
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醃料
) Z" p m. ]' o W公仔箱論壇醬油膏.....1大匙
! F' a* U) R, O' @! q2 B公仔箱論壇五香粉.....少許/ b$ i9 m( K- N6 ^) }, h2 ^8 i1 o( A
胡椒粉.....少許8 z( T( f! x5 b% E
肉桂粉.....少許
3 P0 {" U# H& p( ~* z+ F2 D& s鹽.....1/2小匙
( B0 n0 X9 N9 ?, `( N# Zwww.tvboxnow.com糖.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ z7 h& ]9 U! s$ I" b% @# v6 ~
米酒.....1大匙公仔箱論壇; ^7 L' z8 N' `* a( i( }
蒜泥.....1大匙
l2 G5 w( v; N3 |- ?! n" \$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....3大匙
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作法7 b$ k$ b6 x1 n% C- \
1.雞胸洗淨切開成2大片，再切開拍打後加入所有醃料，拌勻醃漬約3小時，備用。
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2.所有粉漿材料混合均勻，備用。* ]$ }2 ?2 P! f
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3.將作法1的雞排均勻沾裹上作法2的粉漿，再放入160℃的油鍋中，以中小火炸熟至上色、撈出，轉大火再次放入雞排炸至外皮酥脆，撈出瀝乾油份即可。" W' Y6 W2 f$ \, b
0 w6 _4 L* ]. W4.食用時可依個人喜好，另撒入胡椒粉或辣椒粉增加風味。
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發表於 2014-12-8 03:59 AM
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