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葡萄柚油.....2瓣
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花枝油.....1隻
- _& A! V7 F& I9 [9 u6 Iwww.tvboxnow.com蟹腳肉油.....200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _4 X& S4 |9 q
甜豆油.....100gwww.tvboxnow.com' U" @5 _( }8 O" t
蔥絲油.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {9 u% B- u! i; p ^- j
辣椒絲油.....少許/ o# L; }; k& q z& J0 T7 ]0 ~
魚露油.....2大匙公仔箱論壇9 X, V J' }6 f' ?/ q; C" [) Q
檸檬汁油.....2大匙
3 M' C& F2 {' Mtvb now,tvbnow,bttvb蒜末油.....少許
1 ~6 \0 ^4 }7 s9 k4 ?, t* btvb now,tvbnow,bttvb細砂糖油.....1大匙
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作法公仔箱論壇! P" b- G. a, |8 l/ c3 C- C
1.先準備一鍋滾水把甜豆下鍋汆燙一下，這時再把檸檬汁、魚露、細砂糖一起攪拌均勻即可完成醬汁，再把汆燙的甜豆撈起放入冰水中，再來把花枝下鍋煮到花枝捲起即可再撈起放入冰水中，再把蟹腳下鍋煮到略紅色即可再放入冰水中公仔箱論壇 z4 P' H1 P- I) G3 N n- M+ |
1 `' g. P% x$ P* M公仔箱論壇2.食材冰鎮後撈起至調理盆中把醬汁、小蕃茄、蒜末、辣椒絲、蔥絲、葡萄柚一起倒入，攪拌均勻後即可裝盤，這樣就完成柚子沙拉6 |# @" J; ?' |8 A) m
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發表於 2014-12-9 04:02 AM
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