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材料
. k9 H( y4 P b, @" a3 B% qwww.tvboxnow.com青椒油.....2個公仔箱論壇9 e+ W+ G: J R9 f0 W
嫩豆腐油.....1盒
" a# t- ], q3 `, @# B/ T皮蛋油.....1粒
, A4 f1 o& n% E& r) Y蒜頭油.....3粒
7 k3 t+ `) n' K2 e% W' z7 k公仔箱論壇醬油膏油.....適量
$ n- W/ e8 e- P2 U, g7 x公仔箱論壇辣椒油.....適量
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) ^; x9 j8 ?2 P作法
9 j9 N5 [$ H( c0 j+ m公仔箱論壇1.用160度熱油炸青椒、辣椒，炸到表皮軟化脫落，撈起放入冰水中，泡冷即可用手去除表皮，去除內部的籽。tvb now,tvbnow,bttvb# |+ z- {$ Q3 |0 ~) }# T2 S
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2.豆腐切成適當大小，擺在盤中，青椒與辣椒切塊擺在豆腐上，最後皮蛋切開擺上去。
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3.醬油膏與蒜末拌勻，淋在青椒與豆腐上即可。
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發表於 2014-12-9 04:03 AM
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