材料
9 J6 v4 S' U" f8 Y- r鰻魚片 6片、椰菜 200克（切絲）、雞蛋 1隻，天婦羅粉 25克、水 30毫升、鹽少許、鰻魚汁/沙律醬各適量、木魚花 2克、紫菜 2克（切絲）
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I3 c. N& Y. D3 Y* D
1.先將鰻魚放入微波爐以中高火加熱 50秒。
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2.將天婦羅粉加入蛋、水打勻後，再加入椰菜絲撈勻後再加入鹽拌勻。www.tvboxnow.com4 ^1 y% o- A* j; b; u& p1 [* f9 S
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3.開中火燒熱鑊下油，放入餅漿鋪平，煎至一面黃金後反轉另一面同樣煎至黃金取出，切件上碟。% {! @* s/ U* U# C$ A" {
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4.將鰻魚鋪於燒餅上，唧上沙律醬、鰻魚汁，撒上木魚花、紫菜絲即成。! f6 R& c- J `+ x, e, ?4 H
! { T% Q/ S# u/ w& ntvb now,tvbnow,bttvb煎大阪燒時，要用細火煎，以免火候太猛容易變黑或焦。9 C } I% l4 ~- n1 c" X+ T+ }
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發表於 2010-9-1 12:03 PM
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發表於 2010-9-1 02:56 PM
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