材料: (可整2個以下既焗盤)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u3 w& c* R+ u: s, A8 |, o8 i/ V
搞碎枚頭豬肉 $15 (350g)tvb now,tvbnow,bttvb+ \" X% ^, G, J% U Z
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調味料 : % Z, i4 u/ N* j5 V ~$ l
魚露 2.5 茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \9 k( l1 ?4 C" @: i% `
生抽 2 湯匙 6 c i/ d2 {) b4 G: l
蜜糖 1.5 湯匙
9 E+ U; K s; h! e& U公仔箱論壇沙糖 55g tvb now,tvbnow,bttvb3 {5 z g4 P h p- b* \" C) N
鹽 半茶匙 7 c# q( K( s, b3 j- Z
黑椒碎 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^& o! E3 l3 N* L
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1. 碎豬肉加入調味料順一方向搞勻至起膠TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r! i+ ]( x& O' E) `
' }6 k( `! S% W6 D0 `8 E) c& }tvb now,tvbnow,bttvb2. 將豬肉放在牛油紙上, 上面加上一層保鮮紙, 然後用木棍壓平( h# U& Y: E$ d$ ^6 V7 b8 S0 P
; t' o( y* ]! ]3 O3. 預熱焗爐150度15分鐘
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4. 先用150度焗15分鐘, 再轉160度焗15分鐘
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8 n/ A. P8 H3 J1 k) |) x3 r5 ?5. 將肉乾反轉, 最後用150度多焗12-15分鐘即成tvb now,tvbnow,bttvb( a+ l" m2 I c
2 V! \9 G/ r6 d: P2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t2 @" I- ^ @1 X
(溫度要視乎自己焗爐既爐溫, 小心睇火)
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" c5 K( l2 `7 H! p1 M(肉乾不要壓得太厚, 否則比較難熟及口感較差). _& s/ g: S; V, {3 N4 T- h
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發表於 2008-6-26 10:57 AM
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發表於 2008-6-26 12:51 PM
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