( r, g; h% Q; p: `tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 t$ y9 Q% ]. i+ d: n
5 i, a1 h3 _* i3 l' e0 t3 y
材料
. m' K) w5 }* m' {) w1 T G公仔箱論壇雞蛋.....3顆
% }$ k* I9 t) p' A* u3 V( s, ntvb now,tvbnow,bttvb蒲燒鰻魚.....200公克
* \& W" x+ R. N$ C7 f: D1 Z! K8 xwww.tvboxnow.com板豆腐.....1塊+ X% [0 E: }7 u% B0 u2 d
韭菜花.....2支www.tvboxnow.com1 d1 l2 ?0 A( ]
tvb now,tvbnow,bttvb7 ?, O8 }, b( e3 _# z# \) R
6 Q) M( o5 w! Q+ |, u0 w: n3 k9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
j0 y" ~1 q. e* a d# E5 KA
% j5 Q- K1 M* x( j T. xwww.tvboxnow.com鹽.....少許公仔箱論壇+ e5 [! O& _, n* \+ u8 v) t' L
白胡椒粉.....少許
( s0 M" a6 V! p8 H! h8 i( A2 E z3 d3 l& D0 A5 V1 q
Bwww.tvboxnow.com6 o) D2 c& W' i6 G" Y/ _
醬油.....1大匙
0 D& H6 A. H) D- n味醂.....1/2大匙5 x3 m/ s3 Z' Y* A- L0 R
米酒.....1大匙公仔箱論壇" j( g. Q) ^0 x
www.tvboxnow.com8 _5 b8 k# x+ f% x, |, z% W
公仔箱論壇0 e1 v2 L) x( y* x) H
作法tvb now,tvbnow,bttvb% I# F5 Z6 I% J6 O! N- d
1.板豆腐放入滾水中汆燙撈起，切成六片；蒲燒鰻魚切塊；韭菜花切段備用。
4 k; H8 v' C0 c' }8 g; X/ A; z2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- e( x) n3 h. a, q: J: o V2.將雞蛋打入容器中，加入調味料A混合均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c, _' |& T& w
6 ]5 Z" V( h9 Y! y8 { w4 \- Y
3.取鍋燒熱，加入適量食用油，一口氣倒入作法2的蛋液，炒成顆粒塊狀，盛起備用。
, K* l/ E0 n' E; ~; _www.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb h- L5 W: q$ S# B5 B# k
4.作法3的鍋再燒熱，加入適量食用油，先放入作法1的韭菜段炒香，盛起備用，改轉小火，將作法1的豆腐片煎至雙面上色。
+ x/ g' `6 @% x. g/ A8 {0 P |; Htvb now,tvbnow,bttvb! z6 W3 B3 ^" T) ^0 V% b$ I! Z' \
5.再淋入混合拌勻的調味料B煮至入味，依序放入作法1的蒲燒鰻魚塊、作法3的蛋粒、作法4的韭菜段拌炒均勻即可。1 N e. O# h! J0 z. {
- W* i7 |# f: K S- P& @* N公仔箱論壇 |
發表於 2014-12-5 04:03 AM
| 