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4 G/ [" l0 y' w! \ X( ?( F公仔箱論壇材料
8 e& \; `8 _ F8 {帶骨肉雞胸.....1塊公仔箱論壇- f- N) u# {" B/ }8 F7 t( ?$ {% f
胡椒粉.....適量$ d+ ?- H0 y+ T; ?: y5 P9 @
濕炸粉：太白粉..... 1/2杯
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. Y4 f. P% u% C% L9 E醃料公仔箱論壇, M1 P6 ~* G& `+ {
蝦醬.....1大匙
5 [( Q/ V. H2 c% g1 s- A3 Ywww.tvboxnow.com薑.....10公克www.tvboxnow.com& M3 m0 F2 w& m; d4 z! D
蒜頭.....40公克
% R( ?! w: G2 }細砂糖.....1大匙
3 Y( Y. E( A9 O" \: l7 Z) w) y4 Dtvb now,tvbnow,bttvb味精.....1茶匙
8 E3 R6 l. o) r* R8 B' `+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 H+ L; z1 P( q
小蘇打.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ \) ^, E% A8 q: O" Z8 |
水.....50㏄) `- p( J' V6 X. J
料酒.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 A/ D5 J2 E0 p! J; Q) F6 k. g( X
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; }* m4 i9 l- C3 }5 k+ w3 R; i9 Y公仔箱論壇作法公仔箱論壇2 f0 |, j( ^# `- A" `
1.帶骨肉雞胸去皮，對剖成半，從側面中間處橫剖到底，但不要切斷，片開雞胸肉即為雞排。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @0 A- _) }# H* q* k0 P0 L
6 {" d' b- d8 R M公仔箱論壇2.所有醃料材料放入果汁機中打勻成醃汁，備用。 c$ v9 O: f( {" _$ X* l3 H! S3 k2 T
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3.將作法3雞排放入醃汁．加入太白粉拌勻至呈濃稠糊狀，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏醃漬約2小時。
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: ]6 g2 Z! \8 a' Q8 L" Wtvb now,tvbnow,bttvb4.取出作法3醃漬好的雞排；熱油鍋至油溫約180℃，放入雞排炸約2分鐘，至表面呈金黃酥脆狀起鍋，撒上適量胡椒鹽即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i4 _% g$ D1 Y5 o' w1 K3 t
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發表於 2014-12-6 04:00 AM
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