[西式食譜] 丹麥肉丸

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材料
, S% b, J( j% e8 z& Ntvb now,tvbnow,bttvb豬肉碎　1公斤) {, L( g' I2 D( `7 e  F2 Q5 o
洋葱　1個) j" g7 I* w, y1 j
雞蛋　3隻
- \' @: E2 l7 j6 z! v/ U; I牛奶　2/3杯tvb now,tvbnow,bttvb6 z: ~# W/ s; {0 X% @% X/ Z5 U
麵粉　4湯匙
/ R; r* J3 \2 x% c, k8 j鹽、黑椒、油　各適量
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做法
( I8 j: x! h/ x1 Y; ^4 a& Rwww.tvboxnow.com1.洋葱切碎，連豬肉碎、雞蛋和麵粉加入大碗拌勻，加少許鹽和黑椒，視情況適量加入牛奶，直至肉碎帶黏性。
7 l4 P+ U( [) {0 Atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \# _& Y8 \4 O9 w$ `
2.肉碎搓成乒乓波大小，壓成１厘米厚，備用。
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3.燒熱鑊下油，把肉餅放入，收細火每面煎約5分鐘，若嫌不夠味，再撒一次鹽和黑椒調味即可。www.tvboxnow.com' r3 U# |1 y% J* P# K: ^4 f

1 e' ^' J$ [+ P0 L# B4 I' P1 R6 D; b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r5 H: l9 `. h) M6 _
貼士
2 H/ Q% ^! L7 T% v& y7 k/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉碎拌勻後包保鮮紙存放雪櫃，待其稍收乾水份，更容易搓圓兼不易變形。