[中式食譜] 梅菜皇蒸芥菜胆

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素素搭配也能出彩，鲜菜干菜互相入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p+ K$ Z9 W  K$ e4 \/ \
准备时间：10分钟tvb now,tvbnow,bttvb7 R) J* y6 p8 r5 D- s% A
制作时间：15分钟
  U; [; `, \  w- ~$ Z% T$ z食　　材：梅菜100克、芥菜胆700克。
; e# l1 [; p; I! [- {1 {# I# Q公仔箱論壇调　　料：蚝油、色拉油、豉油、糖适量，胡椒粉少许。
$ N! \5 i0 b& B" H, n  _, I& I# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料采买：芥菜可在农贸市场购买，梅菜建议挑选绍兴的无沙梅菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V/ L. y: e! D# }( ^
做　　法：/ F. O0 ]! H  V
1 梅菜洗净，用油炸后备用。$ }* _1 d- k- g* W& x
2 芥菜胆去叶过热水后，整齐放入盘中，放上炸好的梅菜，蒸约10分钟。tvb now,tvbnow,bttvb1 B0 |" o1 V* B2 {1 A6 h
3 出锅后加少许豉油调好味道和色泽即可。
% ~* L" c& J* Y. Fwww.tvboxnow.com烹饪心得：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　+ O' i) b8 e3 T/ ~% x; ~! {+ k7 j* X
梅菜属于干货，用之前要先泡水致软，否则不易蒸熟。 8 S+ p. ?+ h5 i& A% K