材料：4人分量
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2）眉豆2両
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( c0 h! [2 H3 |3 Q- [% c g3）節瓜3個
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4）雞腳8隻公仔箱論壇1 N! P0 l9 Y8 S2 ?5 O4 C: o
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5）豬一斤
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6）薑4片& x) u6 Z6 J( x* ~) u
驅寒、辟腥
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1.豬、雞腳洗淨汆水（雞腳不要斬去腳趾，否則出油）
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2 _" b. z$ _2 V, d- P6 B8 b公仔箱論壇2.眉豆用清水浸約20分鐘1 n" G3 x. S# ?8 }1 K
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3.薑用刀背拍扁
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4.節瓜用刀刮去外皮，切件
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# e1 C- B- C% {9 z+ P5.大口魚乾斬件，用焗爐烘至有香味，取出，放涼，再快速用熱水灼2分鐘; H& p5 K# |; q3 U# E6 s
% {2 d% l! N4 L5 K2 g( M: x: m) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.水滾，將所有材料放入煲，煲2小時，加鹽調味，完成8 K) g) d7 t" |5 h
2 f' v0 }5 K3 ]1 L/ t1 F公仔箱論壇注意：如沒有焗爐，可用白鑊烘香 |
發表於 2016-1-13 05:03 AM
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