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www.tvboxnow.com5 ]! a+ U9 K7 y* |: v6 A9 G
食材www.tvboxnow.com6 j% T* F* O' J' s! p1 g; x
鹽.....少許
/ I9 k7 ~6 _+ `, iwww.tvboxnow.com奶油.....20g
- y4 G2 E9 I& M* h6 B, ]www.tvboxnow.com鮮奶.....100mltvb now,tvbnow,bttvb6 ~/ r" X9 l6 Q- x! s- r
低筋麵粉.....70g
. H6 V+ D+ }+ h$ }無鋁泡打粉.....11g
, C9 |. S. z" s x8 ~% d4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( K2 m% Y# N8 E& v公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! Q; x9 O2 n, J: t2 C$ r* h
蛋液" O7 T8 T' Q. l) e4 q' m; }
砂糖.....50g) S3 \5 ~( M8 H9 l) m9 I4 E; |
雞蛋.....兩顆tvb now,tvbnow,bttvb/ ?3 b; |, h( N) B
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公仔箱論壇) c5 E) M8 P! d7 Z! A' Q
內餡料
3 x& i, N8 y/ ]" r' j蘋果.....4顆
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- p* b1 Z, j* F. M( N$ h' }4 _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X3 t( Y, V3 p; s$ ?" U
作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?7 Q, O% H: `
1. 雞蛋如果放在冷藏保存，建議預先退冷後再使用。 加入砂糖50g，用手動打蛋器拌勻，打製發泡狀態，不需要打發!!www.tvboxnow.com* }* m6 @% V. u% q, w( t
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2. 麵粉建議是先過篩在使用，奶油預先融化。 在蛋液中加入拌入鮮奶和奶油，在緩慢加入過篩的麵粉以及泡打粉和鹽! 麵糊混合好後，再加入蛋液混合!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V: o2 X: q' [2 e. q) X
6 l; p* D: o0 o5 P& [公仔箱論壇3. 我使用兩種口感的蘋果，五爪和青蘋果!五爪蘋果的口感比較鬆，經過烘焙容易熟透。青蘋果酸味較重，可以增加蛋糕的水果芳香!公仔箱論壇, V2 }% ~ o, @/ n9 Z3 o
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4. 蘋果削皮去籽後，切薄片!www.tvboxnow.com8 }4 A& I/ A1 ^( \, X6 i- m2 P- \ O
2 `0 e' }& m' ^8 g' K公仔箱論壇5. 把蘋果薄片倒入麵糊裡，慢慢地攪拌，使水果片均勻沾附上麵糊! 烤盤建議抹油，或是再用烘焙紙避免沾黏。如果是想直接食用，那麼則可不須用烘焙紙!( {0 B$ Q7 |% N w6 O7 x- S* y
; Z2 W4 n# ?9 N# `) \7 P公仔箱論壇6. 烤箱預熱後，放入烤箱烘烤!上層建議放鋁箔紙，可以避免燒焦! 烘烤時間大約50分鐘。出爐時，建議用筷子確認粉漿凝固狀況。 (我所使用的是家用小烤箱，基本上沒辦法調整溫度。用大烤箱的朋友們，請將烤箱預熱到200度，用200度烘烤40-45分鐘!)
% S7 D3 q, Y% C9 j- A7 ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X6 z. _$ R$ S; |- D# N3 [- ~
7. 蛋糕出爐後，要等冷卻再脫模! 食用前可以撒上糖粉，放些許果醬裝飾。口感很棒唷!!
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' @& w0 U, V9 L; O9 ltvb now,tvbnow,bttvb8. 千層的感覺，都是由天然蘋果片創造的視覺! 熱熱的吃，彷彿是在吃水果口味的蛋塔口感! 冰涼後吃，就像是一道充滿蘋果酸甜滋味的布蕾蛋糕!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v# h( W* v9 O! m& c
公仔箱論壇) J4 F5 [9 z2 b( u6 ^+ L
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發表於 2016-1-15 04:55 AM
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