材料（四人份）
8 U! Y4 C$ W2 N1 ^www.tvboxnow.com熱水……………………(焗梳乎厘時用)
9 U0 \7 z1 j) d4 t& \7 G/ u- vtvb now,tvbnow,bttvb巴馬臣芝士(已磨碎)……………….. 50克
0 W, U, `, @. ?車打芝士(已磨碎)…………………… 75克www.tvboxnow.com8 Z" Q5 \1 n2 f& v* P0 |
Cayenne 辣椒粉…………………………適量
+ T1 z) G- X/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鹽 ……………………………………………適量
2 K# H c7 ?, Y" @: `" F公仔箱論壇牛油 ………………………………………… 4湯匙
* d: N7 A0 o5 g麵粉 ………………………………………… 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q a! O a) V) b' b3 N
熱牛奶 …………………………………. 280毫升
" s2 t- g7 e6 i9 Fwww.tvboxnow.com蛋黃 ……………………………………………..4隻
3 V$ b: n0 E7 K- `+ d( q) ^蛋白 ……………………………………………..4隻tvb now,tvbnow,bttvb9 _; ]) T1 `- V6 O0 M
紅、黃、綠甜椒(已切碎)……………………每款1湯匙
4 |! }3 p v, I- _" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' U5 a+ G9 [0 e0 j; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1. 先在梳乎厘杯上蘸一層牛油及麵粉，備用。
: m$ O7 Z1 {# V7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: |8 a. v1 m. D# r! s, b. }; b$ d2. 用平底鑊煮溶牛油，加麵粉拌勻，再一邊加熱牛奶一邊攪勻至杰身。拌入芝士至溶化，加甜椒， 以海鹽及辣椒粉調味。
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: L" x! w& R3 O. K公仔箱論壇3. 輕輕拂打蛋黃，另一邊將蛋白拂打至企身。蛋黃加芝士漿拌勻，然後再倒入蛋白拌勻。
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4. 倒入梳乎厘杯，放進焗盤，注入熱水至梳乎厘杯半滿的高度。放入已預熱至180°C的焗爐焗25分鐘，趁熱享用。公仔箱論壇 E. T- [. q- g
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貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s! F* U; i* T0 g
這道菜在焗爐拿出來後要馬上享用，否則很快會塌成一團。 |
發表於 2016-1-13 04:15 PM
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