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材料' s0 h% c6 K7 w. x* A7 Q# E
雞蛋.....2顆
# ?. |% d0 ]$ x, [6 b- x' H公仔箱論壇三節雞翅.....300公克% [. d* o+ {$ \' q0 I
低筋麵粉.....200公克tvb now,tvbnow,bttvb' t; S1 R* p2 p
粗麵包粉.....300公克
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( o; G1 o- I$ }/ M. `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G$ t, X. G, K6 W1 h% Y6 {* s. o; q
調味料
/ ]$ W. O( W; H a$ W% s# vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露.....2小匙
. S/ _/ s$ ~1 p2 c" kwww.tvboxnow.com雞粉.....1小匙www.tvboxnow.com6 F& G1 `! j& q( o# P9 H9 I6 r
細砂糖.....2小匙
+ q! _3 H$ I& `4 s+ ]- T5 x5 Xtvb now,tvbnow,bttvb20度米酒.....1大匙
) L3 X, |2 x) ytvb now,tvbnow,bttvb生白芝麻.....20公克
% n, C- @. B9 w }* `- Stvb now,tvbnow,bttvb泰國辣椒粉.....1小匙www.tvboxnow.com8 [" F& l( V4 C+ m; f* u' g% k
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4 T8 e* f& ]7 h, b+ x公仔箱論壇作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g4 N f8 \" L- o6 i
1. 將雞翅放入碗中,加入白芝麻、泰國辣椒粉、魚露、雞精粉、細砂糖、20度米酒混合攪拌,放入冷藏室,醃約4小時取出備用。
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) ]( d, e" T) t; ~- O" dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將雞蛋打散成蛋液備用。公仔箱論壇2 ^% S' Q4 ]% r4 x' D
5 e; W8 u! O6 [; k& u( r" C+ V. O公仔箱論壇3. 把作法1的雞翅平均沾上一層低筋麵粉,再沾上作法2的蛋液,最後再沾上粗麵包粉。www.tvboxnow.com# F2 i" z( P" d3 z* P$ f$ n Z9 h0 N
* ~; V4 F5 \0 \" O4 .取一炒鍋,倒入適量的油,以中火將油溫燒至160℃。將作法3的雞翅放入鍋中炸約7分鐘,至雞翅浮起呈金黃色撈出盛盤即成。公仔箱論壇) s+ W/ Y' I1 H: y
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