材料：牛尾、紅酒、香葉、八角、蔥、姜、蒜、鹽、糖、洋蔥、醬油、胡蘿卜、辣椒、芹菜公仔箱論壇" O6 R; Z$ ]% l( `. K% j, d
做法：www.tvboxnow.com* I. n. C7 M. g+ s& Y2 ]$ Y
1.牛尾下冷水鍋裡煮沸一下去血水撈出。
! `# J6 ]* Y6 T8 S1 Z( S3 o z$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.高壓鍋裡放香葉、八角、蔥、姜、蒜，牛尾加水差不多淹到牛尾就行了，高壓鍋火上加熱三十分钟。如果時間太久的話，軟過頭也不好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x# e8 Y8 I" R/ f$ n$ g
3.然後把高壓鍋裡的牛尾撈起，放醬油去焖，再放紅酒。。。焖15分钟之後，在放胡蘿卜、辣椒、芹菜在煮10分钟就可以吃了。2 v+ Q4 A3 I% H" H
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( f- B" r0 s/ \6 kwww.tvboxnow.com 飛水後的牛尾
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一起丟到高壓鍋裡面
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發表於 2008-10-13 09:07 PM
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