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原料：
% X& s- T# h1 Xwww.tvboxnow.com小肋排、熟白芝麻。
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3 T. E6 d7 S/ |" _调料：
) H- f* ^" p5 Q, O, Utvb now,tvbnow,bttvb生抽、生粉、盐、白糖、绍酒、蜂蜜 、排骨酱。
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6 \2 Z- }# b: a; a0 i* Q7 U& d做法：4 I. F6 I1 k: | L) H8 A1 V! o
1、将排骨洗净，斩成5厘米长的段，加入生抽、生粉、盐、绍酒和白糖，腌制30分钟入味。 www.tvboxnow.com- m( L4 B' M a* S, a: o
2、炒熟白芝麻。
% a% H2 B4 s3 F3、锅内烧热油，放入排骨大火炸1分钟，改小火慢炸3分钟至金黄色，捞起沥干油。
7 V% H/ B/ v5 P0 ?" Z5 K! Cwww.tvboxnow.com4、煸香葱花倒入炸好的排骨炒匀，让排骨裹上一层排骨酱酱汁，放入汤一碗待汤汁煮至近乎收干，便可盛入碟中淋入蜂蜜在排骨上，洒上熟白芝麻，青红椒丝。 |
發表於 2008-12-8 08:01 AM
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