感冒，该不该吃鸡7 x) V# x" g' o t0 j! C
来源：家庭医生 作者：黄业芳
) D! n" k1 ~! _2 Q7 f
- W8 _4 z% h' ~公仔箱論壇www.tvboxnow.com6 f! _, T/ s: y! X. [
“据报，新一期的德国医学杂志《凤凰》报道，德国医务人员经研究证实，鸡汤是一种效果良好的家庭常备药，它能帮助人们有效抵御严寒，驱走流感，如果将鸡肉和蔬菜一起做菜还可起到消炎的作用。该报道指出，早期感冒患者要尽量多饮用流质食物，以保持黏膜湿润，便于清洗鼻部和喉部，此时饮用鸡汤有助于将病毒排出体外。” tvb now,tvbnow,bttvb' z/ t* @$ L! `( W3 F1 U8 b
8 ], U8 ~: S: f, i/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 读罢这则新闻，你也许会感到疑惑：中医不是说生病时要忌口吗？老人家也说感冒不能吃鸡。这究竟是德国人的研究结果有误，还是老人家对忌口问题认识有偏颇？生病时需不需要在饮食方面有所禁忌呢？下面我们来谈谈这个问题。
5 s) Z2 z# L5 j0 Z6 b- itvb now,tvbnow,bttvb
+ l8 s# l( R# }1 ]/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 首先，生病时病人须适当忌口。这是中医治疗的一大特色，在我国老百姓当中，也是十分普遍的常识。 tvb now,tvbnow,bttvb: a# q1 b5 Q* ^" ]
- ] Z1 K" u- f, z/ ? 那么，病人为什么要忌口？因为，从中医的角度看，疾病的发生、发展、预后主要由病因及影响因素来决定。辨证施治、对症下药主要是针对疾病的病因，而忌口则针对影响疾病及影响药物疗效的因素。所以，如果在生病时不忌口，有可能拖延病愈的时间，影响药物的疗效，甚至有可能加重病情。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q* W0 ?/ e+ @
4 f& n" X! \' C- y ]9 a4 Z3 ttvb now,tvbnow,bttvb 如何忌口？这确实是一门大学问。依笔者之见，忌口不能一概而论。既不能什么都忌讳，什么都不吃，也不能明知不合适的食品，不管三七二十一，统统照吃不误。应根据实际情况，辩证地决定忌口食物。具体来说，有如下几个方面作为参考。 www.tvboxnow.com: @! Q! Q% b+ d0 j& ~1 @8 [
! [2 }: w# q) \+ {5 I1 T3 |- q# c5 U B公仔箱論壇一、以病者的体质为根据 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y3 o' n) n7 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U/ P9 E3 I, v# n" _1 E
不同体质的患者（这里说的体质，是从中医角度通过看舌苔、诊脉等望闻问切手段去辨识的，如寒、热、虚、实等），对疾病、用药的反应是不尽相同的。因此，在确定忌口食物时，也应结合体质来决定。例如感冒，可因体质的不同而出现不同的感冒类型。体质壮实的人可表现为实证外感；体质虚弱的人可表现为虚证外感。这两种感冒类型，在忌口方面就有差别。实证外感不宜进食带补性的食物与药物，而虚证外感则可进食带补性的食物与药物，反而不适合用过于发散的食物与药物。
! l7 ~5 P9 r" o* mwww.tvboxnow.com
: Y$ T* s$ s! \( r3 o ?* w 报道上说的 “流感时，喝鸡汤有助于将病毒排出体外”的说法，在中医看来，有一定的道理，但不全对。因为，中医的治病原则中有“虚则补之”一说，即体质虚则借药物、食物的补性来扶助正气，“扶正以祛邪”，“邪祛则体安”。若是体质壮实，再加上补性的食物、药物，则会火上加油，加重病情。鸡汤属于补虚、扶助正气的食物，所以，感冒时喝鸡汤适宜于虚证外感者，而不适宜于实证外感者。
/ Q' V2 K T* O* ^3 j# rwww.tvboxnow.com公仔箱論壇9 v) |: R( v6 \" [1 H: \
二、以疾病的中医性质为根据
# {4 R6 h# \1 w9 i
4 q. L/ s5 k3 c Q' @* F. W& {! D1 rwww.tvboxnow.com 如果你患的病从中医角度来看属热性疾病，而且是实证，你就应该注意忌食热性食品及刺激性食品。例如，以发热、咽喉疼痛为主要表现的化脓性扁桃体炎是热性疾病，此时就应尽量少食或不食油炸食物、辛辣食物、酒类饮料，否则容易导致病情加重。 ! a$ X8 E* n- I: {. G7 N- J
) a9 H3 J% F# T+ c& rwww.tvboxnow.com三、以疾病的病情为根据 $ b! U( H @) f& O0 o$ A1 L1 c0 T5 O
- o: h: c& T: {www.tvboxnow.com 如果你患的是食滞证、胃肠道炎症，你就应该注意忌食高脂肪、高蛋白、油腻不易消化及辛辣刺激的食物。例如你得了急性胃肠炎，就不宜进食过多的肉类、油炸物、肥腻物等。 tvb now,tvbnow,bttvb9 V/ ]- A! s7 x {: y o
?# q9 @' K# J9 D) ftvb now,tvbnow,bttvb四、以药物性质为根据
' O3 p2 t8 P" N( ^- wtvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com z* u% }( ~* P# S7 H5 H( W
我们在日常的保健和防治疾病时，会服用一些补药或清凉解毒药物。此时，为更好地发挥药物作用，也应该注意适当忌口。例如在进食人参、鹿茸、海龙、海马、冬虫草、燕窝等滋补品时，就应忌食油腻（如肥肉、煎炸品、某些乳制品等）、滑肠泻下（如药物中的大黄、番泻叶，食品中的冻蜂蜜、冻奶等）、发酵产气（如甜食等）、破血散淤（如丹参、益母草等）、发散耗气（如白萝卜等）之物，以免影响机体对这些药物的吸收与发挥作用。
2 u1 e3 r' ~1 v: s% V4 w4 P) hwww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb% F Q8 d4 C s9 U ?& `
再如，因为热气而饮用一些凉茶之类的保健品，就要适当注意忌食辛辣刺激之品、燥热品、油炸品、虾、蟹及酒类饮品，以免与药物作用产生对抗，达不到饮凉茶的目的。 www.tvboxnow.com# f \# D1 v) Z8 W* W
$ I( }5 Z- M( E3 t3 {# z& g 其实，忌口也并非中医的专利。现代西医也提倡在服用不同药物时，要适当忌口。例如服用硫酸亚铁制剂时，忌饮茶；服用磺胺类药物时，不宜与食用醋同服；服用四环素等抗生素时，要忌食奶制品与豆制品 ……只要我们细心地看一看药物使用说明书，就可发现，类似这样要求的药物还有很多。
. e1 O# U( p6 ^$ b+ s- Gtvb now,tvbnow,bttvb: d! a4 a) T1 k) U; O6 h
总之，治病要忌口，这既是人们的经验，也是治病的实际需要。但必须具体问题具体分析，要辨证地施行。4 L, i, \3 c3 g$ s1 o6 }/ Y7 [. p
|
發表於 2009-2-26 09:24 AM
| 
