[藥膳] 袪濕冬瓜湯

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冬瓜 2斤、唐排 1斤、蜜棗 4粒、陳皮 1片（浸軟）、袪濕湯料 1包、鹽適量
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做法
3 ~4 s' t" D4 G2 @+ L5 c1 W$ ]www.tvboxnow.com1.將唐排放入一鍋滾水中，汆透血水，盛起冲洗乾淨。tvb now,tvbnow,bttvb2 O  N% b4 ]2 q( H1 P; m
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2.袪濕湯料浸水半小時，洗淨瀝乾。
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: [$ V& z% ^' I3.冬瓜一開二，切去瓤再切件洗淨。www.tvboxnow.com, M+ o' J% W: h+ |$ b' A8 ~

$ |# u' O7 c3 _" q4 j% P/ V7 h) R, z公仔箱論壇4.將適量水放入煲煮滾，放入唐排、蜜棗及陳皮，先以大火煮 10分鐘，然後轉中火煲半小時。www.tvboxnow.com* L* g' _7 t& l, `* D& M

/ V9 H6 a7 p1 ^8 Z' l, Hwww.tvboxnow.com5.當排骨煲至出味，加適量熱水，放入袪濕湯料及冬瓜煲 1小時，然後加鹽調味即可。
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貼士
( @% r1 _% k6 q- h' s5 r冬瓜好易煲爛，所以要連皮煲，等排骨湯料煲到出味，再放冬瓜入去，就不會煲到爛茸茸。
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