日日煲個湯 - 64.越式魚酸湯

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1.鯊魚軟骨湯
: y8 `& D/ l7 H* f; ttvb now,tvbnow,bttvb2.南薑雞湯公仔箱論壇) W8 v1 T/ D4 _
3.什錦蔬菜湯
' _+ ^5 G8 |. U9 p# M4.肉末冬粉湯2 x3 E& H" W2 i: P( L
5.酸辣海鮮湯tvb now,tvbnow,bttvb+ \  h8 N0 P# N! M& N0 q% ]  |3 Z
6.豆芽蛤蜊湯- _9 [, Z" n$ K% c* r, c
7.香菜魚塊湯
9 {/ Z, Y( k) v( L! _" w8.福菜肉片湯: r& ~+ [8 @; U% n- |4 |
9.山藥枸杞雞湯www.tvboxnow.com1 E3 O& a9 X% f3 ]
10.泰式豆腐湯
' i9 V$ f9 F/ D6 C+ a- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11.椰奶雞肉湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l& Y9 K; D6 ^  e9 A
12.莧菜竹筍湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G+ `8 v& D9 ?1 g4 W" L
13.菱角排骨湯
0 n4 j  Y# }4 G$ ]( u3 P& h3 v8 A14. 何首玉竹牛肉湯1 ^4 N# k. y% ^6 x  v
15.南瓜濃湯tvb now,tvbnow,bttvb8 C- L5 A" w4 e8 w3 O5 u$ b
16.芙蓉絲瓜羹
  ~' B+ @" S% c6 c公仔箱論壇17.干貝竹笙雞湯
4 {" V3 d6 i8 Z! u% x/ t( A7 e8 q公仔箱論壇18.洋芋排骨湯
# s# y1 t+ k( {6 R( `19.青木瓜燉雞
# _: _( h" W0 Z" M公仔箱論壇20.酸甜大蝦濃湯
- x% t% h, k5 ]2 n8 [) \21.蘇格蘭羊肉湯www.tvboxnow.com/ ?3 T2 L3 G5 }, }  c
22.紅蘿蔔茸湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V2 k8 x" B; n0 i8 K" Y8 \6 \3 C
23.酥皮海鮮湯
  @4 s) \8 V5 ?; n6 p, U, jwww.tvboxnow.com24.綠花椰乳酪湯
  f* [3 m0 H* E& G8 l" mtvb now,tvbnow,bttvb25.豆茸湯www.tvboxnow.com& ^$ `; k/ E0 f
26.匈牙利牛肉湯. b' B$ {* u. z
27.酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u6 `& W2 ^3 [
28.藥燉鰻魚tvb now,tvbnow,bttvb  |! |! ?3 ?( J8 c, \3 u
29.藥燉烏骨雞
' @+ X. G: u" O1 u+ i" R3 R) c6 ltvb now,tvbnow,bttvb30.蘋果海帶排骨湯公仔箱論壇: E( K5 M5 t; O: |) _
31.鮮蝦美顏湯tvb now,tvbnow,bttvb2 m; m5 ~' h- F: v8 j# B
32.蕃茄銀耳煲排骨# {0 }+ \5 _5 }. `2 J& T  d
33.雞肉豆腐蔬菜湯
4 P# J5 K4 \; p. d% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。34.紅豆烏骨雞湯" z6 N2 A9 M) M' m1 R
35.黃耆川七煲棒腿公仔箱論壇% S" O- s: x( c4 v6 W9 \+ x
36.當歸煲虱目魚湯tvb now,tvbnow,bttvb  q* \: Z/ {  u  ]9 A: p
37.百合淮山鱸魚湯
; ~6 v, F! v( S0 ^4 ftvb now,tvbnow,bttvb38.甘蔗荸薺煲排湯
1 [+ j+ T# K& }* @7 }3 Mwww.tvboxnow.com39.蘿蔔銀耳豬肚湯
# w( ^/ T  L, E: e" t  ?5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40.茶油雞湯
6 t, U# C" B. V' s2 Y* i, d41.金玉玉米瓜丁湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X+ V0 {! N* T! O. _& a
42.馬鈴薯濃湯tvb now,tvbnow,bttvb9 e/ m; L/ w7 U- n$ `
43.清燉黑豆牛腩湯
3 @# y1 a& ~/ g9 uwww.tvboxnow.com44.什錦蔬菜瘦身湯' T, k* l! E& k9 x; g
45.黃瓜海帶芽排骨湯tvb now,tvbnow,bttvb4 V  U* L! |, u( ~! O, h% z8 B
46.柿餅雞湯www.tvboxnow.com  |5 A5 J# k2 l/ {  R1 {5 i1 }
47.鮮貝醇香草莓巧達湯
) ]! \8 E4 r, H公仔箱論壇48.長豆乾燉煮排骨湯
( ^- v$ Z$ b# E! i& R0 ^. ptvb now,tvbnow,bttvb49.紅糟雞湯
* ]# A7 P; H. ^6 x' X  A8 J' C公仔箱論壇50.海鮮羹tvb now,tvbnow,bttvb- i$ v2 g- [" m8 m% E
51.筍乾豬腸酸菜湯
& Q% `2 l( F/ k7 U4 ytvb now,tvbnow,bttvb52.綠花椰乳酪湯tvb now,tvbnow,bttvb3 }1 \, u5 I- c
53.絞肉鑲黃瓜湯
2 ~4 O8 ]/ d7 l5 p54.蓮子綠豆湯公仔箱論壇$ I' B* B/ h7 i. w; I/ e: Z9 N
55.海帶芽味噌湯9 B2 L% f  u9 L$ ~" q
56.麻油蕃茄豬肝湯
! n5 F. `7 t5 {6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。57.黃金蔬果湯
# q/ c; z; N; j7 M. vwww.tvboxnow.com58.鮮魚醉茶湯
& ?" ^3 G0 J! y; Y5 Q  }" `2 R. v公仔箱論壇59.通草豬腳花生湯
' P0 T1 c: A8 t+ F5 B- J3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60.鮮蝦菠菜濃湯公仔箱論壇/ X% G' x% ^, Q( Q2 _) _7 I% @# D# E
61.法式洋蔥湯
0 A9 D2 C1 K; f; I1 R- z7 l: }62.韓國年糕湯
4 C  k& f& |6 V. u2 ?8 j, Q63.椰奶海鮮湯
( C& n! t% {. i, f5 Q6 R64.越式魚酸湯
( W9 t- Y1 n2 c" R( owww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j& Z/ \. L1 z+ X; w) R
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-19 07:06 AM 編輯 ]

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材　料】
  n: B3 [! A4 F% s! q0 X& @公仔箱論壇乾鯊魚骨 300公克
" r4 c, p' g" _$ o新鮮鯊魚骨 500公克
  I( L" a7 X3 A) @; c* S0 b' c6 }( [公仔箱論壇老母雞 500公克 www.tvboxnow.com0 c/ ~2 U4 a& ~3 p" {- j) }
赤肉 400公克
  Q; B& V" ?  }/ s& Wtvb now,tvbnow,bttvb豬腳 200公克
8 D: r; ^; ?2 {; N雞腳 150公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 [1 G- [7 W9 L7 w0 f# \
白胡椒粒 30公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 A* U  i) u6 L6 ?3 I' v
清水 3000公克
7 T8 k5 e2 ^- M* R1 J* F+ {公仔箱論壇
5 d* ~( q4 j0 r. E; l; A5 Ftvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
. ?* f* z/ U7 Z; r# iwww.tvboxnow.com1.將新鮮鯊魚骨、老母雞、赤肉、豬腳、雞腳等材料汆燙取出備用。
5 K2 k$ u2 u- l
  N* Z8 _8 J, M# N8 Z+ X2.取一深鍋，放入清水、白胡椒粒、乾鯊魚骨後，再放入作法1的所有材料一起以中大火煲8小時即可。

MagicAndy

【材　料】
! c- q; S. D  ]: r雞腿塊  300g 公仔箱論壇. e5 h* e& }4 ]- A  |" q
香茅  30g
& A+ C5 n# h. W% r; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭  3粒
" @( i' b5 G9 ^; I3 b/ Q5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小辣椒  2支
3 I8 I* K% F# I, |7 {4 u, Vwww.tvboxnow.com南薑片  15g 公仔箱論壇0 b$ W. }8 k. e+ j3 m% z9 w
小番茄  3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n& j% h; @, _- Y/ U
洋蔥  1/4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n9 {0 \" {  v5 f8 i2 _
高湯  650cc www.tvboxnow.com+ ~, J$ `& R/ K

$ o7 Q9 m6 c2 K7 h7 Htvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 公仔箱論壇3 h: v+ \1 C2 H- N" S
糖  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~. G0 G* \" {1 B5 c, ]3 o
魚露  1大匙
* o5 \4 c* S# Q. v/ f& R; Y" \檸檬汁  2大匙
# z$ P: @5 @. ~! H7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰漿  4大匙 0 @2 W- L3 A1 \
奶水  4大匙
9 z" G3 F! t8 Bwww.tvboxnow.com1 q, P* P5 m5 t$ f" M* r7 D
【做　法】 www.tvboxnow.com) L& N/ d( w" j" u
1.雞腿洗淨切塊（每塊約1.5公分）
7 S: ?2 A* Y& A/ q2 y% g( p7 J3 Ntvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb- [7 a" X, M* S! [: w: o
2.將高湯內放入(1)及其他材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約12分鐘，等香味出來後，再將調味料放進鍋內再煮滾約1分鐘後即可上桌。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r: E* u- e# ]% b' b5 ~! {. o
波菜  150g
5 w/ d0 P9 d5 U" w% ~. O' uwww.tvboxnow.com南瓜  50g
) y& t5 s  S5 W. Ywww.tvboxnow.com大黃瓜  30g
" d$ K" P) _" P% y5 Z" h: v0 R公仔箱論壇絲瓜  30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j  J. s6 P& T6 d1 m% B1 b
鮮磨菇  10g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j- r4 k6 m: g$ |( v" J
乾辣椒  2條
- t- `  g( d' ?- D! g1 {: O/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小辣椒  2條
4 F# n) S! _9 h7 t" ^' v公仔箱論壇紅蔥頭  10粒 & ^- W) d& |; _+ Y& E
小魚乾  5g 8 x: A/ K( b" O* t( K
高湯  550cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l/ P0 I; o7 w! o; I: u, V/ X7 N
白胡椒粒  2g tvb now,tvbnow,bttvb9 L+ k* N/ s. O: P2 q
公仔箱論壇; r( W/ n1 N' B6 i
【調味料】
0 v4 t' i. ^7 J0 \  h( c) y; l蝦醬  2茶匙
+ L1 d: s! b  h, }$ V醬油  1茶匙 4 G! R0 w7 w- \0 U4 @6 s4 e
糖  1茶匙
( p) o& K4 \/ H( Q# @0 ?4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v1 x1 _4 L" d  ?/ F2 z  p2 t) V& |
【做　法】
) ~: P" j! e# ?& _, C# k. ], l1.把材料洗淨備用。波菜切段、(南瓜、大黃瓜、絲瓜切長塊)。tvb now,tvbnow,bttvb# J/ d* ^6 @) x! \: Z7 U
www.tvboxnow.com3 k8 ~! o5 d* e
2.紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒用150℃油溫炸香待用。
4 [9 J2 k, d5 c  BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 S$ r; a  Y! \# V& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起鍋放入紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒、蝦醬炒香加入高湯再入材料煮約12分鐘、即可盛出。

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【材　料】
8 z+ q1 m/ t( ]1 L5 \: a冬粉  150g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w5 B/ }3 _% F
芹菜段  20g
5 ~+ f0 G! x: b+ nwww.tvboxnow.com蔥段  20g
* J7 I2 ?" ^; g: {紅蘿蔔片  20g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g1 m4 c* H# Y; p8 x8 D
草菇  70g ; |' ?1 [" l. {5 S) F
豬絞肉  100g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q9 }2 O" P  G! V
高湯  900CC
# O7 ^' q6 D9 J+ N) M0 m* L; D6 K- I' {tvb now,tvbnow,bttvb蒜酥  少許   e$ U  Z: q+ p* O" }' `8 t

) U, ~/ x3 g4 Q8 Q" {www.tvboxnow.com【調味料】
- z8 d. o$ m* s* G4 {! U  itvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  少許 www.tvboxnow.com3 q9 {$ ~2 O, {. m; Z1 P
鹽  1/2茶匙
, u; e0 \6 ?" K2 M6 Swww.tvboxnow.com雞粉  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb% V8 M! A/ t: v3 n+ p
香油  少許
8 v* M+ ^5 T7 D8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p! H5 D4 [5 z6 R
【醃　料】
6 Y1 ]/ r: o+ }* B5 u" J公仔箱論壇胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb6 N, r1 u  l/ l0 h; Q9 B0 {: v
鹽  少許
; l* _* P3 Q# b& Y2 j) H4 s公仔箱論壇雞粉  少許tvb now,tvbnow,bttvb4 d, T$ ~3 g, V& V: e" }
( w  o1 J# r8 D5 \
【做　法】
2 L- U  s0 D* v- Ntvb now,tvbnow,bttvb1.肉末用醃料醃10分鐘
3 ^. x. Q" v- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& ~& o5 A' u8 w2 L* c. Awww.tvboxnow.com2.將醃好的豬絞肉捏成(6顆)肉丸
' c. u5 b% K. X1 c/ Y5 I$ [* Otvb now,tvbnow,bttvb
4 j: L: ~3 ?3 _- l# Y9 C3.鍋中放入900CC的高湯加材料及肉丸(2)，最後再放冬粉及調味料滾約3分鐘，起鍋盛碗撒蒜酥及胡椒粉少許即可上桌

MagicAndy

【材　料】
' r6 e' ?! x; B' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯底： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z/ }- ^# ]0 f0 y* E! q! i' X
香茅 30g tvb now,tvbnow,bttvb' K% }; Y2 x& y9 m# C, m8 k6 v
紅蔥頭  3粒 tvb now,tvbnow,bttvb4 R" c/ a% M5 g' w4 L$ {
小辣椒  2支
& a* s. M, d4 ~2 k8 m南薑片  15g
. @; o; `5 P: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小番茄  3粒
- Y% D% h  _- A" S6 Cwww.tvboxnow.com草菇  70g
- J( M' g$ t* P! l. rwww.tvboxnow.com洋蔥  1/4個
# `8 H# Q8 j2 L1 M# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  600cc tvb now,tvbnow,bttvb* `  a" z' e! e& n2 A+ a$ g
海鮮：
: K8 \" ^2 D! Z! [+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝片 115g
- Q; ]: b: ~, K0 [0 Q0 a1 H魚肉  6片
9 [" W6 y/ Q9 T" e7 O+ q: v- V草蝦  3隻 tvb now,tvbnow,bttvb9 H" g* h  A, M) O
蛤蜊  8個
& i! }9 V- m7 Ctvb now,tvbnow,bttvb香菜葉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb$ |& B2 O) G2 Y
- n- j4 A- A8 \  y1 `9 E- }, T
【調味料】 www.tvboxnow.com' T/ }' V* [+ H$ T; s1 S2 X
檸檬汁  3大匙
8 K1 {. q  {! e  b9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露  2大匙
* J& Q: N( [7 ~& A  h糖  3茶匙
* h/ [: W; z" ]- a$ F3 F( b2 Y公仔箱論壇酸辣醬  1茶匙 公仔箱論壇. a) R; y- e5 i
辣蝦膏  1茶匙
; H$ x) s9 U. \/ ?: ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N  _6 y% N# m0 Z3 C9 o6 N
【做　法】 公仔箱論壇9 B' g- C* o, ]7 O- V
1.花枝洗淨，由內面斜切交叉條紋，再切成三角片，魚肉切成6片，草蝦剝除外殼留頭尾，由背部切一刀去除沙腸tvb now,tvbnow,bttvb9 p- s+ m' ^: r7 [
% w0 d3 e% R: ?, N% F' R
2.草菇洗淨切半1 ?. n. t& W5 f2 B, k& d" N3 q) A
1 m  P( H# G* l4 `4 A0 Z% r
3.將高湯600cc內放入湯底材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約2分鐘，等香味出來後，再將海鮮材料放進鍋內煮滾
- V/ Y- ]& |, j9 a8 Awww.tvboxnow.com   A+ w$ ]0 F4 Z) R: N
4.煮滾後立即放入調味料，待攪拌均勻後關火，撒香菜葉後即可上桌

MagicAndy

【材　料】
1 X2 I5 ~, K+ ytvb now,tvbnow,bttvb黃豆芽  100公克
0 E4 F6 o9 @% c3 Q' B蛤蜊  100公克
; B% S0 N4 {1 _3 Itvb now,tvbnow,bttvb薑絲  少許
4 y$ d% ?& E- r3 z: p: i6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  500㏄ " q% ~9 D$ ^5 d* h* q% \
魚露  2小匙 www.tvboxnow.com3 O6 @8 A! B$ x7 S5 p3 I1 v, a
柴魚精粉  2小匙
# G; y& e, a) W1 E8 y. e1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒  1小匙 ) m3 C) ^+ k/ K% L3 z) b8 s
蔥花  少許
1 ~) q9 I5 M1 V+ [( n; T8 X香油  少許 www.tvboxnow.com2 T) j1 k' R0 r& H& D6 H
7 _/ j% p0 P; @$ N0 H+ \! n
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb& V2 p1 k/ S, C' A& O* q9 r5 w
1.將蛤蜊用熱水汆燙致使其開口後，就要馬上撈出蛤蜊，並用清水沖洗掉帶沙髒污部份備用。& `) p: V+ M( G. H5 g
公仔箱論壇( I  u# {! T  d5 F" f
2.取一鍋，放入500㏄的水於鍋內煮沸後，再繼續放入黃豆芽、作法1的蛤蜊、薑絲、魚露、柴魚精粉、料理米酒以中火續煮3分鐘後熄火，食用時再放入蔥花和麻油即可。

MagicAndy

【材　料】 + N! j) {5 J, b4 e5 Q% T
鱸魚  1條 $ Y3 a3 u4 n8 ~9 ^' R: d, [/ g
香菜  10公克
+ H8 S/ P* C- `3 ~% ]0 Z& F薑  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 {3 P: e) k- D$ M
【調味料】 www.tvboxnow.com2 F' P: h# W5 k( B- H, D  }
鹽  1/2茶匙 - p/ q0 G( D3 A8 [  j3 O5 G/ i
酒  1茶匙
: ]8 B" v* k( A公仔箱論壇糖  1/4茶匙
% ?* ]1 y6 Y; B9 b0 r- q/ c! Ltvb now,tvbnow,bttvb水  5杯
* A% T% K; b: x% ?  B/ [. A7 a+ G" Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _8 y! C5 h3 i' S
【做　法】
& u2 X- @" F7 v& P3 w1.薑削皮洗淨切絲；香菜洗淨切段備用。公仔箱論壇3 A- U. @0 @0 V

9 i  E2 c% S( {: [/ k1 w2.鱸魚洗淨去除內臟、魚鰓、魚鱗，肚內血塊清洗乾淨，切割6塊後，汆燙泡涼備用。0 m- {) k5 u: @3 e9 b' o. @! v
! O8 f& J# O  i/ K. V# w4 Y, u3 ]5 Y
3.鍋中放入5杯水，加入薑絲，待煮開後轉小火，再加入魚塊煮熟，撈除浮沫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E3 B, e3 W* s. y1 `
www.tvboxnow.com& L  K3 [( `" [; z9 z( x* E
4.最後加入調味料和香菜即可。

MagicAndy

【材　料】
% G+ d8 i$ d" i6 F' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花肉  120公克
7 `/ e& C4 f4 ]9 M  g# D  M福菜  120公克
, r7 B0 E! u; ]! M# Vtvb now,tvbnow,bttvb薑  20公克 www.tvboxnow.com9 a% X# \3 l. K+ V4 A
高湯  1000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb# H; l3 q4 E' p& K0 R+ ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j0 `- N4 r# R  C, W8 N" S
【調味料】
+ x9 r) \% R2 @" ]公仔箱論壇鹽  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h, k8 s9 _% l0 u1 F9 t  J" D
糖  1/2小匙 www.tvboxnow.com, K6 [+ O1 `5 g: A
米酒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s* N/ o! b$ t! ^+ U* I6 E

/ V* Q! d5 R8 u# gwww.tvboxnow.com【做　法】
2 R0 j' u: W# ^8 z! a; v9 ytvb now,tvbnow,bttvb1.五花肉洗淨切片；福菜洗淨剁碎；薑洗淨切片，備用。www.tvboxnow.com# D" J: N5 W: F$ l

# h) g% c  P# U+ g, p) Q7 N2 N! n4 c0 owww.tvboxnow.com2.取一湯鍋，放入高湯、作法1的福菜碎、薑片以大火煮約4分鐘。公仔箱論壇/ r. A1 D6 L$ o: a; z# V6 L0 C
) m+ @5 @0 X2 X9 G, S6 |7 S, \& G
3.加入所有調味料及作法1的五花肉片煮至沸騰即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇- U6 v; Z2 i! R1 W% e* v8 _
土雞腿  500公克   `; ?7 ^* l* H3 c$ e
山藥  300公克
0 X- A( f( W4 Y, Y: e- K清水  1500c.c. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c( d0 q6 z2 P$ t, V
枸杞  10公克
& m2 C5 j5 [4 s1 |# rwww.tvboxnow.com薑片  20公克 www.tvboxnow.com  I/ b% Z) ~( @" }( r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v" s8 ?0 u/ J8 z5 Q
【調味料】
" b7 J: e4 C8 v& z/ fwww.tvboxnow.com鹽  1小匙
1 d, S$ u" W! J1 n0 K9 ?5 A8 T" O雞粉  1小匙 % m  C# N" ^) K1 W2 A
料理米酒  2大匙
; o5 L2 m; M, E. \www.tvboxnow.com
% N9 M7 ^; O( i# x【做　法】
0 X9 Z' m2 w' D7 h+ I5 a1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.土雞腿洗淨剁成塊狀後，以滾水汆燙去除掉血水備用。tvb now,tvbnow,bttvb  E2 E* z% n5 V3 g

. C% R- ?% n2 d4 c1 d3 M公仔箱論壇2.山藥去皮洗淨後，切成小塊狀備用。www.tvboxnow.com. `$ Z: K6 a9 ?
www.tvboxnow.com3 _" h$ m; z9 V4 Y, A- U) j
3.取一深鍋，放入作法1的土雞腿塊、作法2的山藥及清水、枸杞、薑片和所有調味料，先以大火煮至滾沸後，再轉小火繼賣煮約15分鐘即可。

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【材　料】 公仔箱論壇: Q6 ^- w* t# Z( H# d
豬絞肉  115公克
1 b2 A! o* s; M  ?4 u& b" k大白菜  115公克 ( V% b% c2 q/ m& }. q7 y2 p, Y4 [8 m  s  R
豆腐  115公克 ) }1 Q) i8 @: _6 I
粉絲  28公克
( j# Z/ f. R$ Q$ a" z) j  Q公仔箱論壇草菇  10朵
- v' N1 y/ G' X8 L7 I/ T1 ]) x; g蔥花  1/2大匙 公仔箱論壇. y. d: a7 F5 q8 c* c" s
香菜  適量 www.tvboxnow.com  f: R: W& w) b8 ^( f
高湯  2杯
( |* e+ W, i$ ?& o9 D, u. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 ! ]% u; `' E& R! r+ C
魚露  1大匙
; Z  |5 n5 a; a椰奶  適量 公仔箱論壇# ?: W1 w( a3 f  j1 r$ ]
糖  1/2大匙
4 Q& Y7 o8 t/ y胡椒粉  適量
' o- n8 R" {+ k  n/ p4 N. C" s  ]www.tvboxnow.com
* k2 U5 i1 i# dwww.tvboxnow.com【做　法】
3 M; {' U" N7 a6 f8 \: z# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豆腐洗淨切小塊；粉絲浸泡冷水至軟；大白菜洗淨切段，備用。
7 j4 E' R  |8 B: zwww.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I0 p% y9 H2 U; Q5 {9 z+ F
2.取一鍋，放入高湯、豬絞肉、作法1豆腐塊、大白菜段、豆腐塊、粉絲及草菇、魚露煮至豬絞肉變熟。
- T& B  n; N- qwww.tvboxnow.com
+ x$ d6 ?( s5 f4 Q3 b3.再加入蔥花、香菜、胡椒粉、糖拌煮均勻後，盛碗加入適量椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】
8 t- I" v) [0 \雞肉  150公克
4 A6 }( S9 L# t! j& J草菇  20個
% C+ O) s$ r1 d" s0 Y, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香茅  1/2根
  }, Q6 j1 h/ ~2 Ptvb now,tvbnow,bttvb檸檬葉  4片 tvb now,tvbnow,bttvb% M. D& h* T$ {- ~$ m) O7 q0 ~
南薑  4片
* I$ Y  W* P; R3 r/ W" ktvb now,tvbnow,bttvb辣椒  3根
) k1 u$ r& p  u" N; n1 y9 Q6 S蔥花  適量
5 B: N7 l0 {5 k$ p2 _香菜  適量
$ Y' H7 a: x* @% n* s: M公仔箱論壇www.tvboxnow.com& J. \0 c; n3 e7 a) M7 t
【調味料】 公仔箱論壇" H" h$ M7 _3 y7 S, u4 {, [
A.椰奶  1又1/2杯
2 o' e+ V+ Y/ F: n& owww.tvboxnow.com　水  1/2杯
# F% G2 b  ^# j8 M3 ^2 m5 w公仔箱論壇B.檸檬汁  適量
9 J1 U* q8 X7 `+ N公仔箱論壇　魚露  適量
& R, _, [$ T1 J' Q6 n0 v. @! k& j公仔箱論壇
& S8 v2 I" n4 r【做　法】
# A, }+ c4 A) t4 e8 ~& O% \& z1.雞肉洗淨切成條狀；香茅洗淨切段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y, @: K8 C/ V
) H" u/ C7 |( q0 A  \2 T4 ?
2.取一鍋，放入調味料A、檸檬葉、南薑、辣椒與作法1的香茅段一起煮至沸騰。7 Y9 B# V3 C$ @2 v, n; F# F7 f

4 v, x/ p: ?' N" P, C6 ltvb now,tvbnow,bttvb3.依序加入作法1的雞肉條與調味料B拌煮至雞肉條變熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n. n$ F' u0 H6 S

7 B1 j! C6 _1 \: i6 u. l公仔箱論壇4.最後撒上蔥花、香菜即可。

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【材　料】 公仔箱論壇, d- i8 s7 L( K! F8 @6 e) P
莧菜  200公克
+ T# H- }5 G1 W+ Q' B' h) ^( Y$ |4 u竹筍  適量 公仔箱論壇7 {) c3 b9 l( Q1 M9 K/ c; e3 Z% C
肉絲  適量 7 O4 d3 H+ y& ?; b" |
tvb now,tvbnow,bttvb+ M* n# f& F# T  N
【調味料】 : u: V. [# h9 P
鹽  適量 ; B( b6 @4 c& e) A6 D9 U
雞粉  適量
4 p/ d: I7 O  v5 E9 i8 K7 A6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒  適量" D3 y9 u# G2 i8 p+ e; v2 {3 \

- p6 M$ m- k3 B【醃　料】
0 {# K2 l! |1 [5 F% U) Wwww.tvboxnow.com米酒  少許
5 K1 p* o1 H/ p& |公仔箱論壇醬油  少許 * g# u- e4 I6 i  y' j1 H
香油  少許 4 R! A8 `! J7 s" Q
太白粉  1/2小匙 公仔箱論壇7 W$ W3 Q7 ]* @" W# F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p! o, s  g1 E: X. C5 g
【做　法】
) s) \& z" n, ]3 [6 {/ P  w# [. z1.莧菜洗淨切小段；肉絲用醃料醃約5分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ m8 I2 ]7 l5 Y
www.tvboxnow.com- y  g- F* ~! w4 n
2.高湯1500㏄煮開，放入作法1莧菜、筍絲，煮約10分鐘至莧菜軟化，再加入肉絲。
- H) o9 s. [! m6 t8 l2 Y- p+ [8 vtvb now,tvbnow,bttvb www.tvboxnow.com, A: ]% Q7 `6 i, |0 K. k/ u6 s
3.煮至作法2湯再度滾開，即可加入調味料盛起。

MagicAndy

【材　料】 2 q  }2 I7 f8 i/ R) G( p) p; i
生菱角仁  300公克
; j2 u* o; B, q* k& @) G排骨  300公克
, t) }/ }8 c3 m: c9 |# W6 \公仔箱論壇玉米  1條
& U) p' ~1 N) j4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜  少許
  I: \  S+ Z' Nwww.tvboxnow.com水  1500cc
! C4 {5 e8 A0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ B. Y1 A* P5 p  b5 t, Ywww.tvboxnow.com【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T1 |- W) V- @1 O% g9 ]9 S
鹽  少許
/ P) T* g. s/ t5 Y3 X雞粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V. N1 X: d1 }. x
胡椒粉  少許
: b3 D5 j1 ?" L6 |! O$ vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ \2 k2 Q2 D: E: n; r
【做　法】
# F1 W, }9 p2 R: U# q" n6 f, v8 itvb now,tvbnow,bttvb1.玉米洗淨切塊狀備用。
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( K% L( l: [/ C$ _8 [( y& Xwww.tvboxnow.com2.排骨放入滾水中汆燙一下，撈起泡冷水備用。
$ w; B! T/ G% _7 \, W0 R6 gtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇3 o  @9 q' @: H9 z
3.鋼鍋中放入水，將作法2的排骨放入，以小火熬煮40分鐘，再放入作法1的玉米和生菱角仁煮20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb" l: f! M4 ^" x

6 d  d$ a* t6 P$ _2 N, k8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後放入調味料煮5分鐘入味後，再撒上香菜即可起鍋。

MagicAndy

【材　料】 % H' \+ E" m4 Z* m6 F7 G  i5 b
牛肉塊  800公克
$ W' N: M: v. U! W6 M薑片  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 j2 i: p2 b( Z# ?3 e
藥材： " x2 z# c( x) ^+ B" `
何首烏 20公克 www.tvboxnow.com, _7 w0 ]. |  C: y. Q  |8 R& J( s
枸杞  15公克 3 l$ J  w* k/ p0 ^* }/ C, l2 W
玉竹  8公克
' n6 I# ?( z9 ewww.tvboxnow.com黃耆  10公克
, Y/ b5 E) X, s2 v  ^% twww.tvboxnow.com7 F; ]1 Q4 l& y8 k9 q, X; l2 X# w
【調味料】
: [1 l5 x1 ^  U3 Htvb now,tvbnow,bttvb鹽  2茶匙 , x& M( _! O! u1 D1 d
米酒  2大匙
/ P3 b- Z5 ^1 R9 {" y: ?www.tvboxnow.com1 R1 O. D9 w; n* `
【做　法】 公仔箱論壇$ s0 t6 A1 z$ c0 `, R
1.把牛肉塊清洗後切成3公分塊狀，用滾水汆燙1分鐘後撈出過冷水備用。
" B, X* T: u% h% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U7 t0 @* T" \% `, |
2.把所有藥材用冷水清洗後瀝乾水分備用。
* q- M; u  B8 ~; ~* j   R, [* X+ d2 c" E( N
3.取一燉鍋放入所有中藥材，再加入作法1中處理好的牛肉塊、薑片再加水約八分滿，開火煮滾，再加入鹽、料理米酒後轉小火燜煮50分鐘即可。