MagicAndy

【材　料】 www.tvboxnow.com) w6 @9 E" {, O9 p+ l7 m+ `
南瓜  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb' R; C" q8 L! i6 \
鮭魚  1片 1 `9 e( v* S# {) b5 U9 p
馬鈴薯  1顆
+ S& @" [/ E& A$ Z  \: e1 L' q; r牛奶  3量杯
/ P# D# l+ x& X7 |水  8量杯 2 g7 j3 d2 c! N1 T1 O0 {& g4 Z; {

) z# w) E$ T0 A7 d, k0 g! }【調味料】
5 J) L: w/ T; ]A.奶油  3大匙 , a1 j/ \$ ?2 O2 w6 y& {2 T5 s
B.麵粉  2/3量杯 公仔箱論壇' p, g/ Y6 j" K# H! M$ p2 w
　水  1又1/2大匙
* t  z! w% M$ [  UC.鹽  1小匙 * V0 W% b. T$ _3 |& z& d& M$ W
　糖  2大匙
9 h) a5 G+ ^3 V) T! T- g( V　白胡椒粉  1/2小匙
: J8 n. k9 P  S2 d+ @1 y公仔箱論壇2 s" [9 B1 Q2 V+ e
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d9 d  W5 \- ^' w; j  H( ^
1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb  O" S  T. H8 o: j/ o* Q
. }' T$ v  p' _2 L
2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。
$ U* w. a7 G7 k0 C9 Lwww.tvboxnow.com
9 l* Q& _4 W4 _+ g, I2 F) A* r/ zwww.tvboxnow.com3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb2 B# J) J. D, m4 v

9 t4 l* Q( \/ f' S; a( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

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【材　料】
+ K! V2 i3 l: ?# r, C$ \9 y- [公仔箱論壇雞蛋  2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d2 q- Z: p3 Y1 Y$ s) Y
芙蓉豆腐  1盒 , _' Y  y$ U; i
絲瓜  1條
1 E6 H4 O" a" a/ @1 G9 i公仔箱論壇鮮香菇  50克
" B/ T6 e8 `8 {6 c4 L( [蒜  4粒 tvb now,tvbnow,bttvb! J% i, J& x. [& o8 H/ n  H% l
薑絲  20克
' m0 l( k" {# b- V* E- V6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  1支
+ T$ ]& U9 C0 H. S" _公仔箱論壇太白粉水  適量 www.tvboxnow.com5 a7 ]3 R+ h9 ]/ z* x7 W

' ?% W( Y! z) U* w4 D【調味料】
' i5 Q- G, ~2 g4 C$ \9 V4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  360cc
, T! w  n4 o9 M* M& Ftvb now,tvbnow,bttvb鹽  1小匙 . `2 \- M) \: V! c# T4 K* `. Z
香菇精粉  1/2小匙 www.tvboxnow.com6 a( [6 y2 \; s6 e* N- X" P% M
米酒  1小匙
1 A+ E5 C7 v' G) u香油  2小匙
( Z/ l- ]- r9 }5 P7 M/ n# J2 v( D) b' Q0 V2 c
【做　法】 3 e9 ?) |9 G5 t, B4 r
1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。
7 \8 G; z5 [+ Z& ^# B9 M4 _公仔箱論壇 1 l9 s# I1 a" t( I% I1 O7 {
2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。
/ \% f: \- y9 a9 L tvb now,tvbnow,bttvb3 J) \3 N4 V( S, P2 _% _0 ^
3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。
4 _1 U- y: y+ F* f, l3 c8 U3 B' x
& D! M6 S. x3 l: ?& q5 D4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。
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3 [$ k6 W1 w# X! o& d( x$ C) V' mwww.tvboxnow.com5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。+ T' x% u' B& u. r2 i- Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j1 B( S6 H# ^$ W  F: g4 X& p
6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [7 A! L! o/ t
干貝  5粒 公仔箱論壇- ]5 ~; o9 B) u" B0 D
竹笙  10條
! d! h! B0 I4 J6 R, n! S! u1 o土雞  1/2隻
7 J2 b/ I/ I* d2 B* i; N/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  20公克
( u1 e' I2 V+ v0 k) W; w, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 q; V: h1 w1 w! h# n/ `1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
- \1 W0 s+ v8 Q: d. w; j公仔箱論壇鹽  2茶匙
  b# m9 M5 m& @2 m9 d/ l' @tvb now,tvbnow,bttvb雞精粉  1茶匙
: O& V2 @- S6 {* Q1 u料理米酒  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f: z: Q; c" e( s4 y! R6 i4 v: K/ {
+ f6 M" L* W: }, w/ Y: ^0 I
【做　法】
1 p+ n* I9 u7 X8 W/ F$ S! i公仔箱論壇1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。公仔箱論壇* B3 f  e' q0 u9 d' q# f+ M5 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o. o4 u* J$ m. [
2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。
. C# K1 c3 F& B" E( @) }0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇& n' E# b' g' b1 _
3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。* {& J* w& D& P7 F: r/ p* z) }# b: X
公仔箱論壇0 X" x! \, t0 o8 x& e
4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇4 G) \# R$ N9 u8 I
馬鈴薯  1個 & L: q2 s( w# z: k  [& V! S
排骨  200克 " Y2 Z, ?7 ]/ Y- c' u  k3 t% }' R0 \1 G! P
水  800cc 公仔箱論壇! H( J9 c) g# L* q3 \0 _! u
薑絲  20克 ) w3 U- ~8 O1 s! p+ f
蔥  1支
& G0 D% q  C! F/ G# d$ B2 b2 V
  d8 a' k+ j+ m) I公仔箱論壇【調味料】 www.tvboxnow.com' V3 _) g6 j- C" N+ j
鹽  1小匙
  M% b, h6 [7 b) V6 c% Q8 ~香菇精粉  1小匙 www.tvboxnow.com) L; B" T8 I; c9 y( o
米酒  2小匙
- I; l7 n0 }6 \0 A- c  e香油  1小匙
1 S1 O/ L5 U  K& dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 S1 [* q" R3 Y! ?/ z( [3 T4 A
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb0 [4 k$ ?0 ?! Z  |' r
1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。
8 O. z; H4 g6 e- q9 Q6 E$ A
! T$ ^4 k* t( D! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。
2 a: _1 ^1 L0 N! l: D& E" {公仔箱論壇 # a3 y7 U  u+ t0 b5 F
3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

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【材　料】
- H9 C) B- J; J% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青木瓜  半顆 公仔箱論壇0 g  @5 r; `. z. B; u8 {
彷土雞  半隻 www.tvboxnow.com6 D0 z1 j; ~6 z
薑片  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb" D9 b4 |& |& `, W# n3 _

# ]  ^- w4 z8 h. {' |3 Q+ ]9 @【調味料】
+ p7 Q. o" r1 U+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1500℃ 公仔箱論壇& L$ L. L9 n5 O, h+ q9 i+ n) J
魚露  2小匙 公仔箱論壇: }$ p0 I: b6 F0 w
雞精粉  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 q. ?) f* Z2 P
白胡椒粉  少許
! w2 r" m" z7 g" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20℃米酒  30公克
  f$ P, S- _  y% `; W香油  少許
2 o. w  b5 N% R8 P% ^7 d, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ d) f) ]+ c; o# G4 m1 _1 Stvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb# M0 f; f& K" z% c# u4 j. ^
1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。
5 L* w7 `# K' V5 b tvb now,tvbnow,bttvb- T/ H; Y! o% |% b9 z2 H8 ~
2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。tvb now,tvbnow,bttvb& o0 g) R1 s% f# E

2 v0 g$ j& P7 F+ H- E3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】 公仔箱論壇3 u/ H" {9 D' S. n# f+ H
大草蝦  300公克 0 y7 m2 K7 w/ M6 w4 |0 y. {
洋蔥  半顆
2 g. d4 G; h1 j公仔箱論壇小蕃茄  6顆 3 a: P. Y# K( I. W
薑片  20公克
, t  f% l6 q6 O8 L% }; l2 h5 p馬鈴薯  2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D) p+ o% @( {: q/ ~# r6 ^4 T% `$ r7 H/ G
九層塔  少許
8 V$ L1 ^% V: Y) U$ _1 i" \3 w
' Y" ?+ B+ j# E) |: M$ C4 G$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb" o* k" ^4 T7 z5 k8 U$ H1 W
魚露  2小匙
( j0 h: a. }3 X( ]* @" K, k公仔箱論壇蕃茄醬  2大匙 4 X) T# O8 B' N6 e: _+ v5 ~
咖哩粉  2小匙
' f8 y# C% O, c2 n/ v月桂葉  數葉 tvb now,tvbnow,bttvb1 j7 D# D& V9 ~; H  @
白醋  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u9 i8 ^2 p7 u! L
泰式辣椒粉  2小匙 公仔箱論壇  G1 U  }& D9 Z" |
細砂糖  2小匙
  h% c% @+ |0 x雞精粉  2小匙
. K0 L2 k9 @* Z! B( \www.tvboxnow.com20度米酒  2小匙 公仔箱論壇$ |! B" U: X* w5 U
水  2碗www.tvboxnow.com* ]" `8 e/ v! h5 O; s3 Q1 U2 h

% ^8 b# M! m- a5 `8 J6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 9 f" W; ?' D3 g+ E4 f3 W3 x" N/ K+ u
1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。
7 b  M9 a& z8 I6 Y. v
3 T* C' _5 p" R! L- L+ O( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。www.tvboxnow.com6 Z9 |9 g, _4 {

5 e5 O4 X  T3 G1 m' w8 r0 kwww.tvboxnow.com3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

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【材　料】
6 [9 M8 g' |. q/ ?) F羊腩  300公克 公仔箱論壇' K  Q# f% L4 z% g4 e/ W' a: I
洋蔥  150公克
; E) o( q: H) v9 t$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椰菜莖  100公克
) r* m- s! l" g9 h% T  ywww.tvboxnow.com燕麥  50公克
3 O( U" N* V. }& V2 ^3 `公仔箱論壇牛骨湯  2000㏄
' h7 ~: z& a1 V" L公仔箱論壇www.tvboxnow.com7 F( J: P7 M- Q: M1 _) T4 [* H4 m
【調味料】 公仔箱論壇. k/ m7 w( K. I: C* B
胡椒粒  10公克
7 W) W/ [# V7 H# L' G公仔箱論壇白酒  30㏄
) n! Z& D% V) G1 f' L6 Z" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1又1/2茶匙
% z( T# A* o* o1 q6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& O; i4 E6 t7 Bwww.tvboxnow.com【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb/ Q3 ]$ u% S  @* N
1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。 公仔箱論壇9 |9 _) [, p, [& |1 A
2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。
4 J2 [2 y1 X) _" L/ N3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

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【材　料】
$ n9 C$ c, ~$ _& k紅蘿蔔  200公克
9 C4 c- B. j* I& L+ g* e% ctvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯  60公克
3 E. u% ]  H$ i; `; R公仔箱論壇洋蔥  40公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `0 x. `: u: @
西芹  20公克 . h0 A9 @; n) C& M# \
奶油  50公克 公仔箱論壇- {# q( o' y/ ], ]
雞湯  600㏄ tvb now,tvbnow,bttvb6 r" N! {! B0 F. F
公仔箱論壇5 H- B# z- E8 ]1 {
【調味料】 www.tvboxnow.com& `- ]1 u. a: M
蕃茄醬  2茶匙
5 {! c6 f7 x; u3 P, M' M1 ^2 n鹽  1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ T. O+ p1 k. H; M

# U. \+ u( r. Y" {9 |! Swww.tvboxnow.com【做　法】 公仔箱論壇* Y& o$ \0 x; {5 _( f- a3 ?: c5 G
1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。
6 F( _# w, \$ K, n% C8 U; [公仔箱論壇2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。
$ i% ]" A" X% R) c3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

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【材　料】
6 v! _2 x* V) K公仔箱論壇去殼扇貝  2個
8 r7 V, x% D9 U) ?, U$ m% s7 a公仔箱論壇鮮蝦  3隻
7 Y8 n8 K  Z5 ]0 P6 a; |tvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊  4個
. Q* v3 i. ^: }7 D$ I' d- Q6 i公仔箱論壇魚肉  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |# g% x. r: i3 r; B$ ?6 J1 ?  k
麵包粒  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb* G6 N( x# u8 I# s1 z7 a: ~% b+ ^1 [
洋蔥  30公克 公仔箱論壇: H3 x$ W6 |. j! a8 T1 b
罐頭蕃茄  80公克
3 g$ O- A- T! ?- d9 Otvb now,tvbnow,bttvb奶油  30公克
8 i- K$ c- x! A0 f* O4 `; f魚湯  600㏄ # U9 H0 ?7 D8 F/ f. G5 s
酥皮  1張
5 K% A0 D; `3 u蛋黃液  少許 tvb now,tvbnow,bttvb! o0 _9 J2 z$ v6 M, P7 p; s6 j4 V7 J
tvb now,tvbnow,bttvb1 t& h/ o" B: B6 b7 Q3 ]1 H
【調味料】 www.tvboxnow.com9 ^; H/ h2 A6 {1 N
義大利香料  1/4匙 公仔箱論壇( l$ J7 _  }  j: ]
鹽  1/2茶匙 www.tvboxnow.com1 g( N- V) T. m" g& Q; M- ?
麵糊  1茶匙
/ v2 {+ ]& ]  @9 i公仔箱論壇
8 w4 C/ b: e. a& L* G' P0 K7 Q【做　法】
4 B# g/ c+ U0 h- J; j1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。
$ J+ P2 Z6 U$ w' D5 {, v1 k% {www.tvboxnow.com2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。 - {- a' r. [4 @( y6 o% z
3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。
4 h! r8 g3 a, _* M( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W# y/ H( {+ r* m4 f( h( @& f
綠花椰菜  200公克 www.tvboxnow.com' f' ^2 }1 p+ a8 w
洋蔥  80公克
/ q5 [, y, V$ |: X' ^. h" \4 T馬鈴薯  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ b4 Q, }! L0 C) p# k% D* C, \
紅蘿蔔  50公克 www.tvboxnow.com: Q6 D- `% \. C* D4 J8 {: v7 h: s/ @
熟雞肉  80公克 公仔箱論壇8 s2 O0 K' i- B' o
切達起司  180公克 tvb now,tvbnow,bttvb( u0 D- N1 W) N# N8 K1 ]$ ?
奶油  50公克 公仔箱論壇4 E% q, Y9 g% a! E& r
白湯  1000㏄
$ |) }! Z  E/ A; ~& ztvb now,tvbnow,bttvb鮮奶  100㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G6 t9 F. m/ w$ R

$ P) p& n$ j: u' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 + u3 O2 W( \$ E8 X) x5 p8 c
鹽  1茶匙
5 g2 C- Y* z2 P! D$ H4 k公仔箱論壇. l2 B# P- g$ t7 G* s  S* e4 s
【做　法】 公仔箱論壇' H$ i; p3 m, b, O( f4 P
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 www.tvboxnow.com) P- d' [1 w4 w& _* ~) x4 k
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
$ C9 H2 L( S6 h' |3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
4 `1 b2 K1 ^" M  u4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
, `& G: l4 J' B: z. K7 x$ w9 Y/ ftvb now,tvbnow,bttvb5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】 ' M, g1 v/ G8 {3 v) r2 N
青豆仁  150公克 - G5 u; U7 q$ G- K* d9 C
培根  20公克
6 S8 e7 q- Z) o& [% B7 h馬鈴薯  50公克
2 A2 D  {3 j5 n' \( X6 j$ d9 fwww.tvboxnow.com洋蔥  50公克
9 o/ o4 A6 ?9 p, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹  30公克
  @; ~2 @1 ?6 ?, R+ Hwww.tvboxnow.com紅蘿蔔  39公克 . U: I& }  N. r' V6 S) B
雞湯  500㏄
& Z; g* f2 _" t
8 w) U4 f1 B' }% ^/ O$ P' Q! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
$ i2 G4 W" c$ q  A4 c/ H鹽  1/2茶匙
1 _& x: l. V5 n/ K% x" M5 e  NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 b) i& X! V: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb* i8 I. t8 {5 g7 K7 P! ~- l# M
1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。 公仔箱論壇7 Q6 r  A. |0 v1 N
2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。
, R+ |3 V% M! O7 T3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

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【材　料】 www.tvboxnow.com$ P9 K6 [# |9 d! i4 r
牛腱  400公克 1 C& t" A9 k' m) c
洋蔥  1/2個
8 l" E" V! q2 s. M公仔箱論壇馬鈴薯  150公克
7 |0 o' @/ }4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去皮蕃茄  100公克 www.tvboxnow.com# Z* w9 a2 b( k9 a  m$ K
奶油  60公克
& ^7 ]7 z$ ~$ s0 |蒜末  10公克 www.tvboxnow.com; C2 p5 r# ~6 J+ {
牛骨湯  1000㏄
" l$ n; c$ R$ K2 _% p/ i公仔箱論壇
/ R3 f" a. u& z$ X, n/ rtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
) c2 L( h# k. W' g! s1 s# \月桂葉  1片
0 v9 m9 O- Q. z2 E公仔箱論壇匈牙利紅椒粉  3茶匙 公仔箱論壇. v" z/ R( F: i6 b" ]# m# l
鹽  1茶匙
+ `+ h) @$ w9 Y公仔箱論壇麵糊  2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb; c2 {% Z( ]5 I0 g

# d. ~( K$ n9 r+ z2 O公仔箱論壇【做　法】
8 B& g' R4 r% a2 w- ?tvb now,tvbnow,bttvb1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
! u  r; m. o* a8 e/ F  P" t2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
, z4 |: J1 ~$ q+ P. B6 W3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I" \" N' G% G, z
熟雞肉  50公克 公仔箱論壇; u5 x4 ?0 a( Q& L) H
紅蘿蔔  150公克
4 N) t; ^3 o$ v' B; D/ b; p0 h西芹  1根
/ p+ V' p: i# p7 {# B- w磨菇  4粒
# T7 J8 Y7 w5 wtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶  150㏄ www.tvboxnow.com5 Y$ ^* T- O9 r3 a! B* [& A
奶油  60公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 o& Q" `' u. n: j7 w) ]' w3 ?7 F
酥皮  1張
5 k" I/ {$ j- y( t公仔箱論壇白湯  1000㏄ 公仔箱論壇: i" y6 q7 f' i1 R
蛋黃液  少許
* E1 N8 c" O  h; w【調味料】
5 |. p& O( c; F- ]9 C% T+ M' w# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉  1茶匙
6 E  C. u9 u! C/ j  Ntvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙
* s* r7 N" y; p6 m$ z, R% v, E6 X# z【做　法】
2 p( o6 i- t1 X5 _1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。 & u$ S& K9 b) X6 E2 O! `$ a
2.蘑菇洗淨後切片備用。
+ X0 c8 o! \8 Rwww.tvboxnow.com3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
3 B% d3 e* M2 |) h: ntvb now,tvbnow,bttvb4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P6 p& t+ U* O  v8 i7 O
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
0 b7 ?. \, L# N$ B! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
+ N* p$ F" ]0 T% \! o  W3 ~$ c白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

MagicAndy

【材　料】 1 U  d$ u6 L5 m9 j
藥材： 3 ]( r7 n" p8 I4 }4 v% }
枸杞 2錢 www.tvboxnow.com* H! H) R7 l" a
當歸  1錢
9 c% }! R$ f7 V- x; Y5 etvb now,tvbnow,bttvb川牛膝  3錢
- u: @. M2 ]% N9 n; P/ t黃芪  6錢
: @, F* c8 f' T8 v1 j% H$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人蔘片  1錢 ) r" A$ g( ]9 Z& t( V) Y
甘草  2片 - X0 x9 _4 L6 `4 w0 ~' A
材料：
. U6 O! ~% i1 F! _料理米酒 1瓶
' x: D4 S( A7 ^- P  `8 [9 y* x1 rwww.tvboxnow.com水  600cc
2 ?, D) R1 f( ]& ]5 |6 L9 S鰻魚  16兩 公仔箱論壇/ B: x3 Y4 j( _8 `  ?' ~
生薑  1小段 tvb now,tvbnow,bttvb0 |3 j# R% @3 P" c% k3 F
【調味料】 * i# a3 P3 z, o, K5 U, `$ d
鹽  1小匙
/ V" p2 ?" K+ l( G) v# k0 |【做　法】
2 S4 }* p0 N3 y1 A1 [' gtvb now,tvbnow,bttvb1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。
$ ~# s2 R4 {8 o  k6 Bwww.tvboxnow.com2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。
$ _' g! ]- n5 a/ \; _3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

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【材　料】 . k2 S# X5 v; a% N" v3 v* E
烏骨雞  1隻
0 n( b2 B2 V. R6 U; z7 J生薑  1/2小段
  ], ?) t, v+ H/ ]; ]' O+ p3 p+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  500cc
" l5 s- |$ E& B, o2 v% W- T0 w藥材： www.tvboxnow.com. C# T4 r4 E3 J, q# |$ j" o. Z
枸杞 1錢 1 s3 D$ m8 o+ \/ L. p7 k4 d$ ~/ F
當歸  1錢   \; |1 S0 C  g' j" S1 I
熟地  1錢
' s( [2 r0 y7 j2 R4 n0 q3 ?+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人蔘片  3錢
" t( `0 m- Q8 d: `& X2 c4 F" n! _4 P公仔箱論壇紅棗  20粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d. z4 X: N- k- m9 R
川芎  1錢 6 P6 t- `& c& B$ [! S2 z
蔘鬚  1把 " R' P( b! K+ J3 ]/ L+ z! u
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g6 T3 z8 |$ z0 z5 q: Y. |
料理米酒  50cc
; b+ H0 H, G& }% K/ x# e$ Y, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2小匙 www.tvboxnow.com+ g1 N& p9 \# m  \" H6 z
【做　法】 www.tvboxnow.com- z  q" z8 s) Z5 |! V/ `
1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。
/ X/ Y! g  \! [  }; Dwww.tvboxnow.com2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb0 D% k+ }( E- d4 X
3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。