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【材　料】
: D3 N. P$ m" R( q& J! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨  200公克 % I( p  k( ^9 q4 _& F
薏仁  50公克
! b: a8 [* F7 L公仔箱論壇黃瓜  200公克
, U0 l# j4 D- H9 P) e- R  _% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾海帶芽  10公克
8 W5 Q2 q& |6 _, m, L: _2 z" S# B薑片  5公克
6 N# g9 ]1 J. f  L水  1800cc
3 O1 r4 T# V4 u2 Awww.tvboxnow.com【調味料】
9 l/ I7 q, A9 p) ?: L鹽  少許
2 p8 L2 t2 ?  S8 t【做　法】
5 _$ X) o) O3 U' l4 Q! t# O- x公仔箱論壇1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。 公仔箱論壇! ~) T0 Y/ J9 r0 F
2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。
) K9 a( Q& @# r% S, p" n4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。
6 Z: S! ^3 c$ q7 ?& E$ H公仔箱論壇4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l7 d4 D" r" J6 P, ]! p1 J% B$ t
雞  1隻 ) {/ u7 L) V4 Z& m3 n' i+ i  @  N8 O5 M
水  2200㏄ tvb now,tvbnow,bttvb1 f5 V# V+ b' X
柿餅  1/2斤
+ m0 K, k% S4 L  [- |- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞  15g ; P1 O/ {) K. @* A
紅棗  20個
& ~$ }, @$ S# a( C1 N; {6 b1 Mtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 + P) A! P: A) x
糖  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 w% Z: g/ u6 W! j8 M
鹽  1茶匙 公仔箱論壇! m6 Q9 U* @9 |- C
味精  1茶匙
+ G# B+ y. o4 i【做　法】
/ l2 V+ c& E; Z4 v; V% Ttvb now,tvbnow,bttvb1.將雞處理乾淨後，放入滾水中汆燙3分鐘，再沖洗乾淨。
( W* _+ ?# o9 ?5 I& o. Mtvb now,tvbnow,bttvb2.將柿餅一切為四等份備用。 tvb now,tvbnow,bttvb2 p# b  Z( }0 L2 b
3.將作法1雞隻放入燉鍋中，加入水2200cc、柿餅、枸杞、紅棗及調味料，燉煮約1小時即可食用。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~- o+ O. R6 s( f
洋芋  1/2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?: ^0 ?7 ]3 ]* {
紅蘿蔔  1/5條
4 p4 T- A$ z5 m" r7 ]7 c公仔箱論壇新鮮干貝  4粒
* r$ }: [0 [( p9 ]2 Ttvb now,tvbnow,bttvb草莓  10粒 0 e' W+ {) S3 e. e% F  r
麵粉  1大匙
" S; ?+ m6 y2 s8 ?1 f# l7 \) F奶油  1大匙 公仔箱論壇, `! p' a8 G  u3 C  f  G
鮮奶油  2大匙
* ?; X! ?8 {6 ]( F6 k雞湯  3杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y2 e" B2 @4 b. w* Q; x/ S
鹽  適量 www.tvboxnow.com1 }7 |, q) r$ b+ p- Q  l8 a
糖  適量
% p0 d0 e# [' f' w【做　法】 % _9 J+ c: X4 ]: O- v
1.先將麵粉和奶油混合拌炒後，加入雞湯及鮮奶油調勻煮沸，成為奶油濃湯。 www.tvboxnow.com0 k' k8 j4 U$ b4 z8 C
2.洋芋、紅蘿蔔切丁後放入作法1的鍋中煮熟，再加入干貝及草莓，煮至草莓軟爛。 公仔箱論壇2 W% \: X, A% k2 [
3.最後以鹽、糖調味即可盛盤上桌。

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【材　料】
- m8 c! T4 G6 x% j) n" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨  450g
/ H3 y  i- Z- i, v" Ltvb now,tvbnow,bttvb水  1800㏄ tvb now,tvbnow,bttvb  N4 I* L1 V& A5 q  W& M
長豆乾  120g
9 N6 s: o* w" o% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
  ]9 y8 k. h: Z" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  3/2茶匙 公仔箱論壇  o! v  p/ K4 [. S! b8 D- N6 C
味精  3/2茶匙
& A, g, Z& d! U9 m. X+ F【做　法】 ! M9 W5 |5 X" A1 n
1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。   ~' `+ H. _; G& U* b
2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。
2 |' Z/ K. `/ S4 I, b- {& g3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb- v8 b, t' d, F! x3 C
排骨  450g www.tvboxnow.com; y: E! ~4 W7 x( T6 o
水  1800㏄ 公仔箱論壇7 }, y9 P( D' i8 p
長豆乾  120g www.tvboxnow.com3 t5 g8 G; D/ r' Q
【調味料】
$ n$ l" R& K$ `6 D8 _鹽  3/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q3 k. c1 |! O) U+ u
味精  3/2茶匙
9 @1 a. f, a; l: Y/ d/ d【做　法】 + Z1 x+ C" F* ]9 ?" L; B
1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。
0 n4 `; Y& Z# j1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B# d: `4 a9 h$ e6 v
3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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材　料】 www.tvboxnow.com9 _4 O4 l! S: _9 \6 `( e
烏骨雞  600公克 公仔箱論壇5 o7 i2 e& W7 i8 R" w
薑  30公克
5 e% h* Q: k' ?0 q  W- J5 K; ~1 }2 M蔥  1支 2 W: R/ f* ?: u1 g( P/ Q
【調味料】 公仔箱論壇8 z* Z+ s" ^( G
麻油  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N3 V- h6 F  A: E, `/ l/ E( b4 ~
紅糟  2大匙
  \# U  d9 S* G7 X- |www.tvboxnow.com雞粉  1/4小匙
- b2 d% X7 l8 H  o+ C冰糖  1/4大匙
# [8 P) {5 R# T$ L鹽  1/2大匙
* z) X3 j' {" o3 L+ S: ]米酒  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W5 `7 k& a2 z
高湯  1000㏄
# y- h" }, S9 \. g) `$ S【做　法】 9 Z+ ~/ A+ U6 X0 b6 [
1.薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段備用。 公仔箱論壇0 `) P2 X; i% [" C7 L  E
2.烏骨雞洗淨，切小塊，放入滾水川燙後取出沖涼。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r" v7 A# l4 d+ K" S4 p: u
3.炒鍋中倒入麻油燒熱，放入薑片爆香，再加入作法2與紅糟大火炒出香味，倒入高湯大火煮開，改小火續煮15分鐘後，加入其他調味料，並將湯汁表面的浮沫撈除，最後加入蔥段再煮2分鐘即可盛碗。

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【材　料】 公仔箱論壇* c3 D, h5 ?3 _$ O
蝦仁  5隻
! u1 k, G+ L  [( R花枝  20公克
+ C) ~  e9 e; S* b6 y! c公仔箱論壇海參  1/2條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M# s. m; R7 _$ d! K% Z' E
乾香菇  1朵 % m1 b0 V) G2 v) ]/ d# W
蟹管肉  5個
% |; K1 }- N+ i  |+ |/ Zwww.tvboxnow.com柴魚高湯  1200cc tvb now,tvbnow,bttvb' w( @7 L1 E/ q  H/ q+ G
筍絲  20公克
4 J( V6 P7 B1 A  u0 z- ~紅蘿蔔絲  10公克
& Y4 _( L2 }9 c' [& c0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  適量
* t' G- k$ ~* Z# T6 _公仔箱論壇蛋  1/2顆 www.tvboxnow.com, T; Y5 F% v* r+ `6 f0 L$ ~
香菜  少許
% [' k1 V& f& t【調味料】
8 v1 ~: h: X" E4 S1 u4 m1 T鹽  2小匙 # ^* a+ y+ g, S+ ~
米酒  1小匙
3 m. ~1 b( ]0 l) O  L2 v/ C' gtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  少許
6 W- i  s* ^) p( H: I7 q4 y烏醋  2小匙 $ U5 C* e8 w; `+ G% M# m
【做　法】 公仔箱論壇$ A% D- H/ S! ^5 F
1.蝦仁去泥腸，背部劃開不切斷，花枝切花刀，海參切菱形片狀、乾香菇泡水後切絲備用。
3 x6 X5 F5 q5 x. mtvb now,tvbnow,bttvb2.將蝦仁、花枝、海參、蟹管肉放入滾水汆燙5秒後，快速撈出瀝乾水分備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q( S2 N, g$ @* X
3.取湯鍋，倒入日式柴魚高湯，放入筍絲、香菇絲、紅蘿蔔絲以中火煮5分鐘後，加入作法2的食材煮至滾沸，再放入鹽、米酒、胡椒粉調味，然後以太白粉水芶芡後，打入蛋花，起鍋前淋上烏醋，再加入少許香菜即可。

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【材　料】
( w# k  W3 L& d- v筍乾豬腸結  200公克
' O! {* h6 Y. L- j: F公仔箱論壇排骨  200公克
% p  {2 K3 J* c0 `, k: Htvb now,tvbnow,bttvb薑片  5片
" D6 D/ l& H# C  U/ d7 G) c. c公仔箱論壇【調味料】
: Z5 P$ C( Y8 Ztvb now,tvbnow,bttvb水  800㏄
. f7 V- [$ I3 [* o0 i: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉  2公克
! ~. |+ i' l( A+ s! M6 Owww.tvboxnow.com鹽  3公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q$ O- B/ i' W, K' R, ~0 X4 K
【做　法】 4 x3 _9 K- {( O% o; p
1.將排骨放入沸水中汆燙去除血水後，撈起沖洗乾淨；筍乾豬腸結放入沸水中汆燙去除雜質後撈起，備用。
& R9 }" k! }3 ~" G' A4 L& O& X) ?公仔箱論壇
9 e- ?; Y$ F: I& c2.將作法1的排骨、水、及薑片放入鍋中煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘。
9 v8 J* m- y3 Y0 T6 m9 iwww.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @8 }. R2 L; o* Z( {, Y/ J
3.加入所有調味料、作法1的筍乾豬腸結轉大火煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘即可。

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【材　料】
9 P) s6 z+ f7 f1 C  f4 j公仔箱論壇綠花椰菜  200公克
3 A: u& C6 Y3 e9 X2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  80公克
: Z5 U& ?! K0 L9 Ztvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯  100公克 公仔箱論壇: h% U; n4 D" V/ G! O: f5 W
紅蘿蔔  50公克
. t& B! M8 |: Z7 @5 m6 V* C熟雞肉  80公克 . i$ z' ~7 l0 {. o. d
切達起司  180公克
; B% A% Q+ O0 X) l) m% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  50公克
  S+ o+ H4 x4 M- o: q4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白湯  1000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb( f0 [4 h+ U1 T' X
鮮奶  100㏄
5 C, O- d3 }6 T( F; z* r6 P9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
$ D. ~) u- W3 u9 \! L0 {鹽  1茶匙
+ ^& r8 I1 p: u. c公仔箱論壇【做　法】
8 H# l( N* l+ D% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
$ k' e6 X7 Z; D, y2 x$ Z/ d3 }& bwww.tvboxnow.com2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
3 W: [: y1 G" [, t公仔箱論壇3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。 ' P. u- X+ s; A5 N3 @  @8 H4 Y  ^
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
$ C5 m4 Y0 `3 v  A5 I4 [3 ]5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】 7 |. D" @* U( q* \0 K
豬絞肉  250公克
+ t5 u4 h! K* B* P  v5 awww.tvboxnow.com魚漿  50公克
3 X9 S" @6 b3 z% {- Q6 c9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃瓜  1條
* m7 r% B/ S* n4 x# B; C6 p' v香菇  2朵 ' @  o! W7 v! R* i
髮菜  適量 公仔箱論壇4 }& [2 ^; f) b' R' A4 W8 ]1 M
胡蘿蔔泥  1大匙
2 F* p  N* f9 ~; n, ftvb now,tvbnow,bttvb蛋白  少許 www.tvboxnow.com. G3 r! [( `5 X" R3 l
蒜末  10公克
' @6 L2 u' W; Y! }  MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 O+ ^7 C, T% _
高湯  700㏄ 7 M8 l/ W2 q" H
太白粉  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l# D. a" x+ ]
【調味料】
; x- |7 L3 j5 Nwww.tvboxnow.comA.鹽  1/3小匙 / V) g3 H# P& n: n) g+ q" G; s
　雞粉  1/3小匙 www.tvboxnow.com% u+ z: O4 L: b* K) y( u9 y0 Q
　米酒  1大匙
# T$ x. M( n7 }, G$ U　胡椒粉  少許
) Y, z, y* E( [( d' B( r) }6 G　太白粉  少許 www.tvboxnow.com7 W9 Q& f! K0 c$ s) e
B.鹽  1/2小匙
& u' n% D7 H5 K' T; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　雞粉  1/2小匙
- _9 h. G6 k- q5 M/ \1 b8 f　香油  少許 / M* }3 _# E! B* W8 {- k
【做　法】
1 E1 ^0 p$ h! ^8 n8 Jwww.tvboxnow.com1.黃瓜削皮後，切成厚片狀，再將籽挖掉。
/ t+ R' t, ?& @  H TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E- z/ v1 g- g+ R: s
2.將豬絞肉、魚漿、蒜末、蔥末及調味料A混合後甩打至有彈性，加入髮菜拌勻成肉餡備用。
: C1 S$ C+ M+ y' g* I) L公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb* g+ ~0 ]6 P# \$ r7 j
3.作法1的黃瓜片內某上太白粉後，填入作法2的肉餡，再於肉餡上抹上少許的太白粉。
- ?% G& B( `6 L1 ~: e# q* O( @ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w) W" N9 x4 m4 C  S8 w
4.將做法3的黃瓜放入蒸籠內蒸約20分鐘後，取出至於大碗中。
9 w3 R% P2 s5 F: ^' t( a) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ' e$ U4 ?, N* E" C- B
5.高湯煮至沸騰，加入調味料B調味後，倒入作法4的大碗中。
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6.胡蘿蔔泥、太白粉、蛋白混合拌勻，熱一鍋放，加入2大匙油，再將前述的胡蘿蔔泥放入炒熟後，放置於作法5的黃瓜上即可。

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【材　料】
# w' h( f+ H' V3 N5 |# ]公仔箱論壇綠豆  1/2斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m$ R& T7 D( _6 E. g
冰糖  4兩
2 C6 V3 F- _; e蓮子  2兩 tvb now,tvbnow,bttvb) v) k6 H1 ^2 g; `3 C
水  3杯 公仔箱論壇; T9 p7 {, z' j$ e! s9 l
鹽  少許
( \8 r  W: n' m0 }tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 ( h, n' W  l3 P4 i9 l+ N1 x, w
(1)先將綠豆洗淨以3杯水煮開，蓋上鍋蓋熄火燜1小時後，將蓮子放入再用大火煮開5分鐘，再依個人口味酌量加入冰糖與少許鹽調味即可。
' Y% K5 y! a2 E9 |6 X# S【備　註】
$ m) N, @4 {+ |" U9 uwww.tvboxnow.com綠豆不需事先浸泡。

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【材　料】 3 O& V# `6 a4 `" S% d; b1 B- R
乾燥海帶芽  2公克 www.tvboxnow.com, F9 N* X4 q7 m. N; t% v" y
豆腐  1/3塊 , q6 d+ U0 W3 [# n' e: d/ {. Q
黃豆芽  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb% k* E; w# {- r. h2 \
紅味噌  15公克 www.tvboxnow.com7 s' _! ]- v2 ~$ V0 c3 t1 B
柴魚素  2公克 公仔箱論壇; C  D) I$ L- [: y: k$ i; J
水  200㏄ www.tvboxnow.com9 ]+ H$ s, \$ k( k
山椒粉  少許 5 B8 Y+ ]: J6 _1 c* g0 [
【做　法】
( k% O8 z1 f' p7 x1.乾燥海帶芽泡入水中，使其膨脹後充分瀝乾水分備用。
& O( {  I" c5 h. |$ V# p# E公仔箱論壇 www.tvboxnow.com/ D, o$ g  g( r8 G
2.豆腐放入滾水中汆燙2分鐘後撈起，分成兩等份；黃豆芽放入滾水中汆燙至熟撈起備用。公仔箱論壇! H- b/ s9 h" c! i

% E1 R* s- s1 S8 ]' ^5 S) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鋼鍋，加水煮開後，放入柴魚素、作法2的豆腐和黃豆芽，以小火略煮，再把紅味噌放入濾網中，再放入於鍋中用筷子攪拌，使紅味噌溶解後熄火，最後撒入山椒粉即可。

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【材　料】 * V' |6 _+ M" |9 l3 ]
豬肝  225g - h8 w2 r8 M  @1 X* [( H; G% C+ c
紅蕃茄  1顆
9 j& E3 m9 t. M. ^+ C0 b公仔箱論壇老薑片  10片
8 Q1 o8 n2 A6 B! n. awww.tvboxnow.com蔥  2支 公仔箱論壇' o( u! I1 p8 ~5 }# d9 X& W
九層塔  適量
3 L# j" S$ k8 W$ [  T* U2 j公仔箱論壇【調味料】
3 p1 m# E, S3 K; `! w2 M* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油  3大匙 0 M6 O* Q' E( ^% ~- Y' o8 h
米酒  1/2量杯
" A* c) m; y/ M0 s( W3 M. R公仔箱論壇水  3量杯 , D; a9 Q0 E* v" F- q
鹽  2小匙
1 F5 A( _; M! i$ q! B2 J/ _) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚味精  1/2小匙 $ e3 y2 ^5 d% ~; C1 S, w
【做　法】 / ?. B/ a" y/ c2 l3 O2 W. R3 s
1.將豬肝洗淨後切片泡水沖洗約3－4次去除血水，再以熱水汆燙後撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~5 A% H. S' P- v+ {$ s, O+ O! P- g/ P
www.tvboxnow.com. a, s' P) e& Z6 e+ P" @5 U
2.紅蕃茄洗淨後切片；蔥洗淨切小段備用。
. `. W. V4 Y: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: {2 Y0 l8 f3 A" P: Ptvb now,tvbnow,bttvb3.起鍋，倒入麻油加熱後放入老薑片爆香至金黃色後放入作法2的蔥白部分略炒，再加入蕃茄片一起拌炒。9 Q. a- \4 t. |% R) k

9 y+ ]# ^# e. k8 ~2 u( {4.於作法3鍋內加入水煮至滾沸後放入豬肝、米酒或調味料拌勻，起鍋前加入九層塔即可tvb now,tvbnow,bttvb# H( f) _4 Z" B
公仔箱論壇9 ^: Z6 d. d7 v4 {) h8 E/ m1 h
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-6-6 07:20 AM 編輯 ]

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【材　料】
# {: a1 V4 M+ X  j! [- L* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋芹  110克 公仔箱論壇1 C+ ~! W+ m$ ^  Z% _  A
紅蘿蔔  110克
5 e* Y- u% w$ V2 {) R& ~/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  110克 www.tvboxnow.com0 j* s# |' C0 v
蘋果  150克 www.tvboxnow.com4 W) g$ e0 Q; T; m0 P
牛蕃茄  180克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F+ x1 `- A& w5 v
南瓜  225克
4 f" s5 y8 P( V# X" ~% j2 ~! L公仔箱論壇高麗菜  1葉
* h, d9 {: e9 ?5 e( S3 T; p! m  Z蝦  2隻 tvb now,tvbnow,bttvb: B8 D) Z% |& t! p  v
鱈魚  25克 7 L! K0 n/ {* e  D  H
水  2000C.C 公仔箱論壇" s+ z+ o+ X! r4 X7 q7 ~
蝦卵  25克 7 k# a2 f' G! Z
【調味料】
6 b6 l- I$ n% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許
7 o- @4 z: b+ u* F. t【做　法】 5 n+ L2 l; w: G8 k
1.西洋芹、紅蘿蔔、洋蔥、蘋果、牛蕃茄、南瓜、水，以調理機打碎熬煮20分鐘過濾備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X! Q0 p! S& O& U% [+ B2 @
2.高麗菜沸水冰冷，包蝦、鱈魚，並捲成高麗菜卷。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f9 _. V1 c3 b; x) h. T
3.高麗菜海鮮卷蒸4分鐘，斜切入湯盤上放蝦卵，蔬果湯下少許鹽入湯盤即可。

MagicAndy

【材　料】
9 i- o% F7 Q' p5 j, s7 D* f, w5 Xwww.tvboxnow.com新鮮茶葉  100克 www.tvboxnow.com1 K! r7 Z! G# w5 H% {! j
鯛魚片  1片 tvb now,tvbnow,bttvb6 |6 L0 P0 N+ p
水  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k. r3 V# o  e( ]( s
鹽  少許 ! b' |" n* j0 H  m4 p1 k9 z% I" Y
雞粉  適量
# p+ K9 L& F: \4 twww.tvboxnow.com米酒  少許
/ F2 g3 e! a' B4 `! Ntvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
# `+ g& x' L3 Cwww.tvboxnow.com1.新鮮茶葉洗乾淨後，再切成細絲狀後備用。 公仔箱論壇" {+ G/ S- a4 S8 ]) i% n. \, Y
2.鯛魚切成薄片後備用。 % S7 [% z( m$ z7 ~
3.水和雞粉混合煮至滾沸後，再加入鹽調味即為高湯。
9 S3 }/ e' ?$ E; b1 e公仔箱論壇4.取湯碗先放入作法1的新鮮茶葉，再放上作法2的鯛魚片後，將作法3的滾沸高湯倒入碗內，待魚片熟透，緩緩浮上時再加入少許米酒去腥即可。