MagicAndy

【材　料】
$ H: m5 [6 @! b茶包袋  1個
1 |* m# m$ N, L1 Vwww.tvboxnow.com通草  3分
5 d5 }2 E* Y. `" K" s% S8 {2 d2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃耆  3錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W6 C% j: x+ z, o
當歸  1片
% h$ ?( B9 h. c7 q/ t3 Y公仔箱論壇紅花  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 b- p- G9 x! t) A8 c+ s, Q
豬腳  300g : Q3 [0 [. D; N; y+ U4 F  z# g
花生  30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z" }! B, D: Q) j# Q
酒  30cc 2 u% P6 h0 u! G& f& l
薑片  3片
7 T# K7 G/ b3 ^; J5 uwww.tvboxnow.com水  2000CC 公仔箱論壇# B7 W( T$ n+ M/ M0 r" e, V
九層塔  1片 * B0 _2 B' z& w' u: c
【做　法】
6 h7 {, X: \  H) @# j9 @* otvb now,tvbnow,bttvb1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。
7 C8 `0 V/ W) m2 V; n+ o! }tvb now,tvbnow,bttvb2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C/ P6 Y* f! g# w( p5 j
3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。
/ B! c) {6 x- z% ?: [9 `4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。 www.tvboxnow.com0 z; r. f; ?7 a: v# Z3 A% n# T
5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。
% u7 v9 K! \3 i7 m/ \0 [+ J) {( Gtvb now,tvbnow,bttvb6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。 www.tvboxnow.com6 e+ D, [/ ?  [) _, ~9 H( n2 c: x
7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】
: h4 G! R3 r& O( y0 Uwww.tvboxnow.com菠菜  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb. p  O; Q2 j, w5 g3 }. ]3 V
高湯  250c.c
# K+ n' J. {& M+ ~" x奶油  1/2大匙
4 Y: a# \2 j# G9 v* |: r公仔箱論壇洋蔥末  1大匙 $ T( E% W: a- N3 W1 s. m
洋菇末  1大匙
1 N& {( n# q: Y$ L3 M0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ {% [$ e" w# Q0 H
鮮奶油  50c.c 6 O% j& ~$ [& I2 }) f. y
蝦仁  3尾 ! U& p7 l! P7 i: a! A, I
起司粉  少許 www.tvboxnow.com  P# ^. ?& G: d" s1 X
【調味料】
: ]- Q% H" r9 K7 I/ g2 `tvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 G7 S6 M& x% k; ^% N) N
【做　法】
4 ]' V1 X8 m! G+ N% ?! a公仔箱論壇1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。 www.tvboxnow.com4 I- D+ |' p( O: u. d2 H
2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
. J0 M+ u) W3 K2 |% ytvb now,tvbnow,bttvb3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】
" o9 K  Z  _' f8 ~( H$ q公仔箱論壇培根  20公克 www.tvboxnow.com: C5 F, ^) B2 B1 W' x$ L; J# V1 P$ Z+ F
洋蔥  30公克
1 s# B* r, M. b; T% H/ H: n# I1 `法國麵包  1片
0 H* v5 m$ T" |6 t1 ^- y* A( Q; nwww.tvboxnow.com奶油  1大匙
' K4 I8 G1 y' L* [; N公仔箱論壇牛絞肉  30公克
6 Z4 R  z: Q7 _! g( n麵粉  1大匙
, [( M' J1 g2 j* h& W9 |高湯  400c.c 8 g( `# z) F, j0 k3 r' o
起司絲  少許 0 J. r  i0 g6 i
西洋香菜  少許
5 L9 x8 [4 g  M. @! s  Q* u+ A: {" w公仔箱論壇【調味料】 公仔箱論壇5 V1 |' X1 w/ ?
鹽  1/4小匙
: O" T" ~# i  n0 jtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒末  少許 公仔箱論壇, l" U9 a& Q7 C! q# ?; @6 i
【做　法】 公仔箱論壇7 I8 H# F! t& l5 M& N
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。
$ r# t& P+ S( S$ htvb now,tvbnow,bttvb2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
7 d( \" [5 L: g- g& t0 y% atvb now,tvbnow,bttvb3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。 公仔箱論壇; T- f. Y; f  u4 I
4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
' v3 i+ J# a. ?* T3 ^8 Z* _5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

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jennyjolly

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MagicAndy

【材　料】 $ X2 B4 _/ W8 L+ O7 Q# T( r; l2 C
年糕  100公克
8 ^0 R7 v0 [, {' x9 u& ywww.tvboxnow.com泡菜  50公克
: b" u$ k" x. I& o. k; q1 Xtvb now,tvbnow,bttvb蔥  1/2根 7 Q" ^" d9 x# r1 ~  w
火鍋料  適量
# ]+ {6 A. z6 O% @7 L$ L- K公仔箱論壇高湯  1500c.c
7 n7 }3 H3 d: O. Z香菜  少許 7 i& B& E% [! L* r6 S& d2 s! @2 u" A
【調味料】
' R+ A1 a) z1 T) c+ B; O% G公仔箱論壇鹽  1/2小匙
$ i$ E8 ^( K) X& Z醬油  1大匙
+ @% B, v/ c- |) Wtvb now,tvbnow,bttvb韓國辣椒粉  1大匙半 www.tvboxnow.com' r9 ]& r; _6 P" o3 W
白胡椒粉  少許
, }" t( ]9 F' y+ z4 Z2 V- _米酒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 Q* L5 e" \( Y: ?. y* d( y. L
【做　法】
) `/ m. \) ]3 C6 M5 ^4 U9 R! h. Rtvb now,tvbnow,bttvb1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。
3 M! L; G# {6 v. N! H& E4 d2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

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MagicAndy

【材　料】
# O$ I5 [( t; o' B3 W( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝  30公克
' V2 u  C7 G% F2 u1 p香茅  1小段
3 f5 e/ l: j1 ltvb now,tvbnow,bttvb椰奶  100c.c 0 P. o2 G/ O4 c2 {- y4 B$ F/ y
南薑  2片
1 q" x2 K+ i3 D  b  H4 r# p檸檬葉  1片 8 \% u; n) A$ c) _& f: }
香菜梗  少許
5 c- _% \' c6 z7 I6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1000c.c 2 ~) a& J8 y1 r/ u' A+ T
蛤蜊  4個 2 g# Q4 L0 |. _4 F9 Q* q
鮮蝦  3尾 公仔箱論壇$ w5 A. s5 l" Q6 j) i
香菜  少許
% M$ z  n/ f% ntvb now,tvbnow,bttvb小辣椒  2支 www.tvboxnow.com2 ^* `/ t& \$ a5 S0 N/ k2 [7 q
【調味料】
  |' G4 x* L) k1 c/ ], h- V檸檬汁  1大匙
1 P2 g4 l. x7 t5 w% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb& L# u3 }0 S) V
魚露  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A1 o6 p6 y. W! @. ^1 l
白胡椒粉  少許
6 p9 K( t, c$ R0 jtvb now,tvbnow,bttvb糖  1小匙
4 A0 R4 ?8 e! r( {6 `# |  S公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb# H7 Q+ c# T' \5 d/ c
1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。
  P- b- V( R  F1 C5 C2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。
% ?4 l7 w: x0 F3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
: c$ G2 U0 U7 d' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鳳梨  40公克
& ?6 ]$ E% y% F: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄  40公克
1 G0 F! m0 W: p: Z  [; F" p; o! etvb now,tvbnow,bttvb辣椒  1/2支
$ o0 `+ k& g# @4 C% f# G* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q6 v* e- |2 y( ~; H* S
蔥  1/2根
/ @9 V) ^) S4 }# a6 I酸子  1大匙
2 S4 l1 ^9 ^: F1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草魚  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 N+ E9 W! C4 u2 f! D2 O5 z4 D( M
水  1500c.c * s' Y4 \* S+ O% }& L' N, C
豆芽菜  60公克 ( x( o) P" J  P- J( i
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o" w4 `0 v2 K1 C
糖  1大匙
; C7 g  R5 d. z% j) ?) Utvb now,tvbnow,bttvb魚露  1大匙
0 P% |, P9 r: A: H: z【做　法】
. a5 h  i" D* j: S' O3 q9 V  Wtvb now,tvbnow,bttvb1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。
6 n" ^: ~9 r# {+ s& u1 J; k公仔箱論壇2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。
3 i6 A  a: R. Q: j3.草魚劃刀過水汆燙備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T9 c0 Y4 q* a# S& m
4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。
0 ~' C, ^  d& ~( Z$ d- b5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!