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[中式食譜] 雲南津菜卷


* }6 X, k. j+ }, b+ u, z公仔箱論壇
! i# s: }9 a# h% d5 d& P公仔箱論壇材料
1 y8 y. @! _7 L* y莧菜 300 克 [去葉]0 T5 b: @& J% B8 L7 P
金華火腿 80 克 [切幼條]
7 q( k/ h9 R/ y1 A: X5 `2 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘筍/紅蘿蔔 50 克 [切幼條]
4 M6 C8 S) R8 S3 N# g4 l冬菇 3 隻 [浸軟及切幼條]
* Y/ B; E' h( B# d7 S3 _tvb now,tvbnow,bttvb雞湯 1 1/2 碗公仔箱論壇% ?  j. K6 i  b4 I
鹽 1/2 茶匙
$ C$ r. T6 |! U' y( g紹菜/黃芽白/津白/大白菜 10 塊 [去梗]公仔箱論壇/ E8 {; h8 }7 W3 e5 q( r* f
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+ u- f% H/ k& c9 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
. o% E+ a2 c1 x9 Z) z雙璜醇釀頭抽 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- z- b# `& W* D, a6 R5 h
粟粉水 1/2 茶匙www.tvboxnow.com3 x! Y" A0 S9 ?9 X% K$ J
糖 少許公仔箱論壇: |& s; w2 W3 C$ h) H: M; k

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6 y' }; {8 m- _% h& z# f3 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁www.tvboxnow.com! [0 `! q, L5 F/ A7 g
舊庄特級蠔油 1 茶匙
( w2 V" g, ^( o/ G( Z! ltvb now,tvbnow,bttvb純正芝麻油 少許tvb now,tvbnow,bttvb7 N8 h* L# b  f8 N
粟粉 1/2 茶匙www.tvboxnow.com0 p$ t9 X# N! @4 }! U# l$ u7 W
糖 1/2 茶匙
- m+ `& Z5 y8 t1 O. _www.tvboxnow.com胡椒粉 少許
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3 L" T" w' l+ L3 F1. 莧菜、火腿、甘筍及冬菇用清雞湯半碗,加調味料炒熟。8 C# n; j3 k4 @% f6 l3 c3 i
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2. 用雞湯半碗及鹽煮熟津白菜,取出瀝乾水份。捲入(1)之各項材料,製成津菜卷。tvb now,tvbnow,bttvb+ x, ~; Y2 m& t* [& V
公仔箱論壇% J( J; Y. o5 p  i
3. 把餘下的半碗雞湯煮沸,加入芡汁,連同津菜卷炆5分鐘。
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