【做 法】& k$ f# D3 v5 \) M; U
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1.豬肉略沖水洗淨，tvb now,tvbnow,bttvb0 [* V3 z! s" |5 w% W3 L6 ]
切薄片後，放入紅麴醬中醃15分鐘備用。
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7 O9 f3 ?9 D9 B0 pwww.tvboxnow.com2.竹筍切片狀；蒜頭洗淨切片；青蔥洗淨切段狀備用。
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& Q( s$ N7 a* ~. X- v6 _4 Ywww.tvboxnow.com3.取平底鍋箤箄箝箔，加入少許油燒熱，放入作法2材料爆香廎廗廘廖，再放入豬肉片和
' Y; d" p) I( r6 J% Z$ n% ^4 o3 {" Nwww.tvboxnow.com所有調味料翻炒後盛盤，放上青蔥段即可。
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【材 料】公仔箱論壇- u3 K7 E3 y) h
豬肉 200 公克tvb now,tvbnow,bttvb2 M! z* N U- D5 E/ l5 e- A9 r
真空包竹筍 1 支公仔箱論壇# b/ W+ h5 O+ Y* D) `
蒜頭 1 粒
) ^. v7 S9 \# w" \青蔥 1 支www.tvboxnow.com, S8 e/ g1 R) b- z
裝飾：
6 T% p3 k9 k# M青蔥段 1 支tvb now,tvbnow,bttvb% H4 X6 t. y/ N( u8 U, k% j% @
公仔箱論壇7 @ q* H; _, j% A- r" I; @. q
【調 味 料】
1 j/ h/ g3 c, `$ _& Y/ vwww.tvboxnow.com紅麴醬 2 大匙
3 Z5 t* y( ~9 l, `% j! ztvb now,tvbnow,bttvb糖 1 小匙- h2 V. V+ o' e2 ]
鹽 少許2 R0 c& Y- q$ t
白胡椒 少許
- |- F& c# A% P* [( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1 小匙 |
發表於 2010-8-1 04:30 AM
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