特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y8 {) r! ]4 Z. S9 C5 y  D- i
2.翠綠海珍寶
% y- E5 D% S& s( l2 ]公仔箱論壇3.蕃茄鮪魚沙拉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [# o3 l' q- i
4.法式紅酒水波蛋沙拉
: a$ H$ I* c# h) ~9 }5.酒香涼冬瓜- S% j& `: m+ Z  J, U
6.綠茶蝦凍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y' |! m4 |: M' D# r
7.奶茶焗海鮮( R/ j6 r1 m' f# o) M
8.大薄片" |4 _: m0 D$ j" V
9.墨西哥玉米餅
$ s9 ]- f( i; _7 I6 @. \5 u10.蒜苗鴨賞
7 H# O7 n# f" e0 k# E! C公仔箱論壇11.椒鹽龍珠
8 B+ f5 r! x) ~" ^6 o- O0 b: w12.泰北烤雞腿www.tvboxnow.com5 M! o( G; e/ ]1 g3 O& |
13.綠茶小品tvb now,tvbnow,bttvb, U) q+ C  D# z( d6 o- d
14.酸辣生蝦$ M1 c2 O# D% h; x6 d  l6 {3 G
15.泰北辣拌牛肉
% Z* O5 _+ O* r) e  {& {9 H  ~16.石鍋拌飯
: s" H4 D  Y1 V17.聖誕樹蛋糕公仔箱論壇. e* h# E5 p+ X7 Y! w
18.關東風玉子燒
9 q  P" F+ z9 c( Z0 @1 [0 E2 {: T" c+ S19.白果炒花枝捲
$ n% h9 Q6 u0 @8 L: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20.三色煎蛋
# U4 q. W6 H5 d! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。21.雛豆煎餅公仔箱論壇& ~3 m" M- s5 P/ {5 |: L9 p
22.牛五花烤肉飯
: F; w* W. I* y5 u) k: Z- w23.南瓜雞茸包
# J. y5 p' }3 P- H- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。24.勝丼
9 E& |8 D" G0 c% B  I* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25.筑前煮
  J, U# c) r' i9 E' c$ h. ^26.牛肉八幡捲www.tvboxnow.com, h2 Y. d! d4 W" b
27.茶碗蒸
/ C7 T) _1 W! G28.泰式白肉www.tvboxnow.com4 s7 h- ]8 y3 U5 @' T
29.炸鮪魚
# l# J/ W/ `0 g6 R7 j" M31.蔬菜煎餅
% b6 q% o/ W, b. t/ E1 i32.肉鬆飯糰
! J1 L. Y( s* J" U# j33.綠茶炸豆腐tvb now,tvbnow,bttvb# s2 e4 C. A( T8 l; i
34.五彩烤干貝tvb now,tvbnow,bttvb& ~& V" N$ S) ]# u
35.啤酒火鍋
, b( Y) j! u6 ~$ gwww.tvboxnow.com36.蘋果咖哩鯛魚排) e& {: N" b: I- x$ L1 N
37.蕃茄豬肉水餃
5 \, @  ~9 U: M! Y1 L2 Z2 ?" K* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。38.紅梅石榴球
0 z/ |1 p( k7 a- G/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。39.白玉火鴨卷
; m9 B/ c+ W. O1 t9 O& U% ^40.茶香麻辣鍋www.tvboxnow.com$ `% N, y7 f, B5 [7 ~* v5 {% P
41.廣島燒
$ ?* {. [5 C7 j# S! Y* nwww.tvboxnow.com42.豬肉蛋包捲
6 X) A  M# ?# m: e% h) L+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。43.薑汁炒肉米堡
4 ]+ r! i6 c. v' j  K1 ]6 n- \www.tvboxnow.com44.椒鹽鱔球3 j& L& a+ P6 p6 I8 O" N; A
45.鰻魚三明治TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u  `0 a4 Z- Y7 O3 P) j
46.百香果炸墨魚$ h2 T- C' c2 |: c- _3 u7 J
47.辣五花籚筍卷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D$ M, N; n5 Z) h( i. Q# F, q0 W# ~0 |- b
48.涼拌洋蔥鮮鮭
0 ~/ t) m. K! z) p4 x8 E4 ]' U; z" G! |49.金瑤炒龍筋
- m" _1 E9 p: k8 |' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50.一刀肉
( c! U. H8 C) ]& n2 Vwww.tvboxnow.com51.山藥牛肉捲
4 ?7 G" L4 C1 O3 q/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。52.鯛魚籚筍捲公仔箱論壇( p) S: j4 {: |' ]
53.鮮首芋香鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r" V: e* L0 L
54.非洲雞公仔箱論壇% D) w) c: h. L% H6 z
55.新北平炸雞捲餅
  B; i5 u& L& e2 hwww.tvboxnow.com56.瑤柱鏽球
- X' s; g7 J& g9 S( @3 @www.tvboxnow.com57.玫瑰雞腿% x' W5 c; Q( u0 x
58.淮山枸杞燴肉丸( P; Y0 m- b0 S! a. C" [
59.蛋包飯
. |0 P% m( K6 h7 Q/ {1 p60.鮮肉中卷公仔箱論壇8 \! O7 x; X# S+ a' b
61.咖哩雞肉煎餃公仔箱論壇" o+ ~  g1 D/ a" c3 U7 o' ?
62.泡菜豬肉鍋貼tvb now,tvbnow,bttvb9 r' P% W0 J- l! r
63.草莓丸子tvb now,tvbnow,bttvb  T6 `  v. \" |0 q1 Y. e
64.清蒸菜肉卷tvb now,tvbnow,bttvb9 x) D/ \$ `& p- b0 c$ ~# G  y
65.可樂燒牛腱
: T$ l; ^0 `" A+ ?  R2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。66.炸茄餅$ x+ }& R8 }# h& R1 \0 |' D: c6 [( {! Z
67.味噌茄香丼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z$ V5 T6 E3 y; w; V- A
68.紅酒燉牛小排
  s( @5 p6 w8 h$ @9 z69.雪花桃仁
# b5 ?" g# x6 B3 ^9 ]& ~% Fwww.tvboxnow.com70.米醬蜆仔肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S2 \8 w7 B) b! z% f- D3 I: U
71.芋香九孔煲公仔箱論壇% X7 D. q2 t) u6 A/ }
72.塔香珠螺; X  m* u' K+ _( O, ?  W+ o
73.南瓜焗干貝www.tvboxnow.com8 y1 q& G5 r+ U2 Q% h
74.西班牙海鮮炒飯
9 D6 \% p* R* I: @. Jwww.tvboxnow.com75.白酒海瓜子佐黃檸檬
# {) o) a- M) N+ a: f9 x) b76.滷虱目魚肚6 ^. q  r) x. ?& f2 {5 V
77.寮國式涼拌牛肉
% s- K7 V# Q2 {0 X5 x/ E. _公仔箱論壇78.馬沙曼燉牛
" \7 ~/ t$ A9 t3 v9 z3 F$ E( Z79.蜜汁豬排捲餅
9 {( [. \% X( @/ d3 z$ {3 @80.台式香腸捲餅
9 n7 a+ W& e! [3 [tvb now,tvbnow,bttvb81.酸菜鴨
& l5 l' X1 i8 |  a9 E* F2 G, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。82.東坡繡球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \# W; M. T3 E0 v
83.瑞士胗串. }6 w* F+ j  `$ Q3 }2 J
84.雙色糕tvb now,tvbnow,bttvb6 t' y1 i+ z  x, D! R
85.蕃茄肉醬千層可麗餅公仔箱論壇# X& C. z3 ~; Z1 s; a1 [+ K$ p
86.焗烤甜椒
% Q) m- u/ {3 p2 J6 w% [公仔箱論壇87.發糕水果串TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?: W: W* V% s8 a8 `6 M" V! G
88.日式地瓜饅頭公仔箱論壇; B3 W: u9 O. c3 }* s+ X) Y
89.青木瓜水餃www.tvboxnow.com; e- p* l& k: g; d3 R, U3 Q# t
90.三杯青蘋果TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X% y) e6 h; S! Z1 H5 m6 |/ Y
91.冬粉沙琪瑪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C8 T! e+ V: G
92.胡椒餅
+ J- A/ s5 Z, x) z9 N0 H* O6 Rwww.tvboxnow.com93.菊花酥餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _( ^7 l7 f' H" h1 w6 {
94.糯米糕* i( U, l* @1 d6 m* w% M
95.紅龜粿
1 J$ V4 i0 j! H3 b% s/ p96.西瓜皮泡菜
+ S& G! h2 G8 e" P" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。97.青木瓜泡菜
/ M6 W5 \5 s5 \' e9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。98.墨西哥Taco餅餐盒www.tvboxnow.com8 E- p" L; h5 V+ s
99.週末果子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o( Q- }3 b4 P$ O: v( f  V, L
100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
# ^2 `$ d4 m- A) j. `: `www.tvboxnow.com101.蟳皇玉蝶翅. ]2 J& |; b, h

2 T' D" k" o) [/ Z[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
4 |9 U. o% X. Q8 w5 Z公仔箱論壇火龍果  1個 公仔箱論壇& R* g7 Z8 E. c
鮮帶子  2粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i% A! E$ c. a& I
甜椒丁  少許
" w# D6 j& K  K* J( ]. ?www.tvboxnow.com小黃瓜丁  少許
0 r/ B0 e) y' V9 \7 N8 y沙拉醬  適量
9 |7 ?7 Q- A6 r胡椒粉  適量
$ |- P, r$ H! V7 U0 Awww.tvboxnow.com鹽  適量
8 H; W7 F, f: v1 Q  e# ^# Y) wwww.tvboxnow.com味素  適量 7 A# z- |* ^* d- Q# G. b) [! s0 r; ~
太白粉  適量 www.tvboxnow.com2 U, |  `, Y8 Z/ Q5 I
蛋黃  1個 / @7 {8 C) Y- P5 V6 I( M

) m$ Z* Z% Z0 I) t$ ]/ _' _: N' ?- e& gwww.tvboxnow.com【做　法】 公仔箱論壇; Z+ B: o( D/ n4 f. D  C
1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。
# w% K. a$ h: Z8 T6 [ 公仔箱論壇% M3 u! c. o6 j4 K+ V
2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。
0 L0 G" E9 X& Q7 s公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb+ @0 \1 [' g! Y. z% f; p
3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。
( h9 E! I9 I- b公仔箱論壇
/ `7 }! m1 S* p5 F( J  S1 \www.tvboxnow.com[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】
: P( y4 Q1 x; P2 z8 T, V4 Stvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  1/2粒
: R0 Z/ @% \* }) Hwww.tvboxnow.com大黃瓜  1條 8 H( r  w+ B$ @. l
鱈魚肝  1罐 / _; V5 R9 _/ [; v( F% k/ J' u
海苔  1片
" o' M- g; S7 l- G9 o$ otvb now,tvbnow,bttvb七味辣椒粉  10公克
" A; k8 ]2 K% w4 x7 g2 }www.tvboxnow.com和風醬  適量 ' E. q1 V0 _- Z! W* x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r2 q1 _" u: l( E; o$ B  Q. e- p9 N  E
【做　法】
, J) f( J2 @+ C% N: s2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。
1 }0 F  O! A+ P' U& iwww.tvboxnow.com
/ y0 ?: ~- w8 r) }公仔箱論壇2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。
# b! p) a, t% p, D: _www.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb& o' g  e5 n. z6 f& b* e2 g; }
3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。
' B, z' _# {4 g! t3 Y/ z  v2 Gwww.tvboxnow.com
9 r0 V" G5 C  p4 Y) ?' O+ k4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。
& n- i* l8 r/ e4 a公仔箱論壇4 K8 L+ {, b+ S5 i' f: f( o0 s3 x
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇. A* s$ K9 ]% p6 l. X/ ~2 i# c" o
鮪魚罐頭  1罐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f' j1 b7 c* w! Y
大紅蕃茄  2個
. F& i. y) z7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎  50公克 www.tvboxnow.com* ^( o' X6 V' \1 u7 B7 J! G
酸豆  20公克 : p: Z) c, Z; z
【調味料】
3 E8 X5 A- m/ I9 l, K* A$ T香草美乃滋  3大匙 www.tvboxnow.com2 }5 ]! e! i/ ~0 @* J; |
- k: h4 c: ^, W8 T* t
【做　法】 4 {5 {6 R1 Z4 h7 D9 a9 M
1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。
! B, b: a, Y/ n/ o* o1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8 Z8 `- d* t' ^4 X* e3 u+ }
2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb: Z( z  J( h6 ~* n- |+ P' k$ ~

! e3 d! u7 [6 L3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。
/ G& k1 }" x4 w- p0 }
( z3 Q' G. i7 @' vwww.tvboxnow.com[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

公仔箱論壇8 \) j3 }* j2 Y% F2 S
【材　料】 www.tvboxnow.com0 x3 C. [$ u4 b/ U! E  d1 z3 i
雞蛋  1顆
6 k7 c! J1 x. X  |捲生菜  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 u3 q+ a% I" n8 g) p
萵苣  150公克
* o. W- R* d8 H0 @* e4 \tvb now,tvbnow,bttvb苜宿芽  20公克 www.tvboxnow.com% a4 y5 u1 C3 x2 g$ ?
紅酒  200㏄
  V4 K% Z+ L3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蕃茄  2顆 ' {% N# `/ t! Y% L! D$ e
tvb now,tvbnow,bttvb- C/ T  y+ F' `6 z  b2 l
【做　法】
( O+ }. g9 {" j& ^7 X) x1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。 ) c( E  V3 P& d9 z
2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。 公仔箱論壇/ C( ?! I6 ]# b) \
3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。 tvb now,tvbnow,bttvb' _6 X. A; k' m( d! y8 V
4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。
% T4 h5 i, X1 E0 x8 n  LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _6 _3 r" L, k+ D& j- h2 G  J
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
3 h2 x9 I0 \1 ]www.tvboxnow.com冬瓜  300公克   s2 d: a% W: D# h/ Z, l
薑  20公克 6 p  {' z$ o0 e1 b, x' u
【調味料】
  H( X0 b! L# w' ], Gtvb now,tvbnow,bttvbA.雞高湯  150cc . Q- s' J7 d# ]+ K2 H* E
　鹽  1茶匙 www.tvboxnow.com  u3 p, g/ T3 i
　雞精粉  1/2茶匙
, a' Q3 T5 o4 [8 ?: ~www.tvboxnow.comB.紹興酒  150cc/ e2 H+ p( ]6 W% Q/ |
- j' y  R0 t0 }
【做　法】 ) U1 R( L- X, `$ P$ u& N
1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。 + K5 U' @  c8 a
2.薑切片，備用。 ) D9 g  Q/ J) Q) c' _
3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。 4 s8 _0 j! L/ z% _4 R& B" H
4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。 公仔箱論壇3 P: p, C8 q# Y3 W3 q
5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。
+ P9 s# v  T. l* t" D" U: qwww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com, p. j1 p/ E/ q6 `& p3 I
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wortvb now,tvbnow,bttvb" Q5 o$ n# x4 E% e
thank you

MagicAndy

【材　料】
. G; n& c% A4 E公仔箱論壇蝦子  4尾   {. ?4 a# }: V, t/ _; k
透抽  適量 4 G8 g/ x7 b- x" K/ g4 n& K
紅甜椒  1/2個 " {$ h, F! X) ~  i
黃甜椒  1/2個 # \) w) _$ E" A; A2 w& G+ x
綠花椰菜  適量
2 b, d: ]! H: d( d* X" c! x% k3 T水  1000公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T! g: J( P; @
果凍粉  50公克 0 N# _. f6 V0 L, G
抹茶粉  1公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f4 }4 b# C7 F- S- c
www.tvboxnow.com) j6 k- T! [: r) ^, \
【做　法】 9 B1 G! V" F  L+ @/ b4 |6 R! X
1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e; s5 l  P( u/ l8 A
2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
. e8 g9 F! n0 |2 _5 a1 b9 Dtvb now,tvbnow,bttvb3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
$ S* X8 v  X+ V7 V, \4 K$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。 www.tvboxnow.com, @' T! x# \9 V
5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。 7 e; @9 c, A+ {7 {% \7 }3 L
6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。公仔箱論壇8 P# o/ n+ }1 J1 `% B; I

, o' E  A, r# x2 Qwww.tvboxnow.com[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
" B! o7 A( V+ m* g蛤蠣  150公克 公仔箱論壇: o0 s' {; L4 y% C1 M: q
蝦仁  150公克
& g+ f! @7 ~# s7 L3 z" D* f; b/ J1 vwww.tvboxnow.com透抽  1/2隻
! X  I# l& l4 a3 q6 l; Qwww.tvboxnow.com馬鈴薯  1個 : a/ v# w# o4 @& Y5 s
南瓜  1/8片 公仔箱論壇& g9 k% T0 o$ H
綠茶包  1包
1 [" q9 g; Z# F) n5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  250㏄
. p! q+ \) [$ |! {) s! F6 atvb now,tvbnow,bttvb美奶茲  1小包 , q% z" v3 V' o0 `$ `/ v- u: @
蛋黃  2個
1 z$ N3 ?) v7 c: ltvb now,tvbnow,bttvb抹茶粉  適量
( w: O) ]- [( }% K5 Itvb now,tvbnow,bttvb奶油  50公克
5 Z5 y/ P1 m0 L0 Y6 s) U3 _麵粉  50公克 $ p4 v6 o3 c* F$ I7 Q6 i8 C: P/ [% m# l
雞粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 [! O0 J( y" J! n, D$ z; |
綠茶末  少許 公仔箱論壇7 O+ ]: w# q8 e
www.tvboxnow.com9 a$ \& D. T( c: g7 R8 k
【做　法】 7 q$ Q' ^- a' x( r
1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。
) }+ m- W+ Y1 ]  P/ W) U* jtvb now,tvbnow,bttvb2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。
$ f3 h) u* k/ Y# B' i, F' p$ gtvb now,tvbnow,bttvb3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。
: P9 B+ P9 `5 y! g, b6 U4 D2 Fwww.tvboxnow.com4.綠茶包用熱水泡開後備用。
* u1 D; b* }* }. X$ Rtvb now,tvbnow,bttvb5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。 公仔箱論壇3 F# K6 y$ s% x- p3 S
6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。 www.tvboxnow.com$ m9 s8 L! M5 w- p
7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。, ]; @4 W9 i/ S: g7 S

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MagicAndy

) _- P5 \( K8 g) Z2 u. S
【材　料】
1 o: H- N" r  w+ }洋蔥  1/4顆 & ~$ B! R$ K5 P% f3 s! o1 h- |- O
紅椒  1/2顆
7 j- ]/ o: k- O5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃椒  1/2顆
  X( c+ M: i3 ]- G, g& ]公仔箱論壇西洋芹  2片 www.tvboxnow.com7 T- T3 q( F0 o$ g  \- A
水  2500公克
! Y  V# v. i4 b  i! j公仔箱論壇果凍粉  200公克
% D& ]6 h0 e9 N  A* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶粉  10公克 $ o0 |+ H5 a7 x
醬汁： www.tvboxnow.com, a# O" l3 B) \
香菜 適量 1 R6 ?" q& Q, M' h
花生米  50公克
" q: v* W% z% o# \1 o# q: j! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁  1顆
" ~* D! U8 V" R) ]4 J高梁醋  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?" O% r# }' L# ]' D2 X) C6 ?+ i0 r
紅油  1小匙
5 o6 Q. L8 n$ a5 ~/ @6 Etvb now,tvbnow,bttvb香油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c4 C% y6 q5 B" a' Z
白芝麻  少許
) ^& ~) \1 b: G$ p  x: s0 t
6 S% ^  ^6 s, T2 x: e【做　法】
0 I& W3 ?$ [5 y7 g% s公仔箱論壇1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。
) h# _( q  e5 X' `, Z2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。
/ Z' I1 o0 n0 f: a. v3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。 ; O; S$ Y' I2 y: @
4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。
4 d9 Y, M$ Z8 M( k) a$ z5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
' ^3 j7 a7 P  @' i; P1 ]tvb now,tvbnow,bttvb6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 公仔箱論壇6 t& w3 W  h" U: G  R/ c+ m
7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。 www.tvboxnow.com/ V2 d  @; W0 {/ u
8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。5 y+ ~! d- z3 N# Z8 B- ~( z* |5 y
tvb now,tvbnow,bttvb3 R) H- @: s* x" W3 m! }! P
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MagicAndy

【材　料】 2 d1 u3 q+ g  o4 n; r+ X/ A
蕃茄丁  1顆 www.tvboxnow.com. u  I+ k, U- u; U& `
洋蔥碎  1/2顆
& v# D/ y& H8 N& s牛絞肉  50g
7 e  r0 g& v7 t/ j% q奶油  20g 公仔箱論壇( O; l' R6 h" [1 t8 R
調味蕃茄丁沙司  1罐
. H3 h# s( Y% u3 @+ O7 Vwww.tvboxnow.com紅酒  20㏄ / |9 J  g% d2 u# |/ C4 V6 n, s
鹽  適量
0 T5 d  X6 U/ A9 }# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  適量 公仔箱論壇; Q3 k/ Z3 M+ ~2 g- o/ Y
黑胡椒粉  適量
" c8 i! \' M. T, R5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菜  適量
' w' w) e6 @# t8 K! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米餅  2片
. B- i. `  u1 v: ]) p/ ^起司粉  適量
! `0 }* c- S( I/ Z; _$ i( r1 dtvb now,tvbnow,bttvb# i" j) I! A1 b. b( \
【做　法】 ' @5 L, q' w/ g" l
1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。
1 T6 w( P- [! f7 ^2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。
5 T4 Y3 P+ D+ L9 u; Owww.tvboxnow.com3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。7 ]/ `2 H: H6 W' p1 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \8 V+ E5 E2 [  @! |
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MagicAndy

【材　料】 www.tvboxnow.com2 i2 w, ?$ |% w. N( ~6 y8 m
鴨賞  300克 公仔箱論壇3 C. P+ i2 Q, W
蒜仁  3粒
  i, U" H$ {/ P4 r* J5 \蒜苗  1根
; _6 E2 k1 R8 h7 w2 K' ?www.tvboxnow.com
2 u) m& D2 U- K. H, D$ ^) wwww.tvboxnow.com【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb, I1 H/ P! Z( G6 {% w9 d
醬油膏  2茶匙
! }6 u4 n6 D9 E  L8 itvb now,tvbnow,bttvb細糖  1茶匙 5 K* P4 G) @2 F( Y' g
香油  1大匙
( z$ Z8 i4 D1 I9 R' w$ z! r- N3 L8 T
# b2 D. U3 V+ |* V" E  i% o【做　法】
. \9 b% w6 ^% h. a! K5 `! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。
/ w1 |2 D! E5 a+ A5 A2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }8 Z2 ]7 O* p8 j, m& x; I% f
tvb now,tvbnow,bttvb2 }7 [5 @/ x0 Y: f+ R
【註】www.tvboxnow.com4 U3 Y5 d# q+ G3 K1 P/ d
鴨賞做法
0 X8 ^' j0 @" k/ ltvb now,tvbnow,bttvb將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以
& ^+ _8 `' L; a# T5 |甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。
* ]: Y$ H" Z5 Y# V; Y. ~$ q. t$ z& M1 D/ ?" c. c: C
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cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O5 R3 c4 ]6 f/ O: d  d" y
龍珠  300克 (墨魚咀)
8 Q4 T5 N- y- D5 t1 V" D蔥  2根 " j; F8 W  J0 D! B8 Q
辣椒  1條
( N2 {' J8 v; [蒜仁  5粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p2 A. ~2 L8 z% z2 x: H' y
【調味料】
7 D' X; H+ P) e# j- K公仔箱論壇太白粉  2大匙
1 A9 S/ [0 q& O  ^0 M& Y鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ W7 B, U7 c' l# V4 k
味精  1/2茶匙
( Y$ ?. r# ~$ y7 M3 _公仔箱論壇
) ^% D& x! Z; ^- G& n' n, O* qtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 : ~- s; G4 x- j$ N! O" c6 L
1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。 + g- ?2 J9 v; m/ ^
2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。   Z# n5 W9 s% P% C
3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。
5 X6 \; F$ M* t+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k! z$ e0 n2 S2 A
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