特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?/ l, g$ F( F+ O9 K! m
2.翠綠海珍寶www.tvboxnow.com2 T5 x7 s/ n5 }+ n9 q. q5 _
3.蕃茄鮪魚沙拉公仔箱論壇/ n9 U5 K% N9 J8 a
4.法式紅酒水波蛋沙拉
9 ^. w4 i) W# E% Y  i6 L5.酒香涼冬瓜公仔箱論壇1 n0 p6 \- J( i$ L' ~" V( m5 `
6.綠茶蝦凍
( e3 ~2 v- K1 A0 P0 }9 ltvb now,tvbnow,bttvb7.奶茶焗海鮮
& e1 _% ?8 K3 i# H% ^8.大薄片
' |" _* k2 A3 N# Q$ U9.墨西哥玉米餅
  j' ]( y3 G" i0 a# ]. G10.蒜苗鴨賞公仔箱論壇1 L) V, y$ T* v2 I# ~5 G# w
11.椒鹽龍珠公仔箱論壇. }2 h. K0 T! j. J: Y6 i1 v( F
12.泰北烤雞腿
$ a9 `) d; f$ N5 d" rwww.tvboxnow.com13.綠茶小品
2 S# S$ ]9 j  W0 c+ O/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。14.酸辣生蝦tvb now,tvbnow,bttvb3 J7 N1 d7 n6 M1 T1 e, [, {3 \
15.泰北辣拌牛肉
3 z% `# ?7 [% t; ytvb now,tvbnow,bttvb16.石鍋拌飯7 P1 N3 f5 U2 i0 m" T; M
17.聖誕樹蛋糕www.tvboxnow.com/ c7 e, G2 n$ r" N8 d5 c8 L
18.關東風玉子燒
" b7 n& b5 p8 P- P7 V$ w公仔箱論壇19.白果炒花枝捲
; s! d+ T5 S9 E) ?8 ^9 w1 I公仔箱論壇20.三色煎蛋( z6 P$ o% f7 q! M( w
21.雛豆煎餅
+ p! C0 P+ _' T7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。22.牛五花烤肉飯
7 X: B' Y3 s- w6 ?. y: ~8 g1 r23.南瓜雞茸包
" A7 H+ `2 c7 |6 D4 [24.勝丼
8 `  u+ h9 E+ F" u公仔箱論壇25.筑前煮
  i: V$ o% {7 _% a. Rwww.tvboxnow.com26.牛肉八幡捲
; r+ z, R( I. f! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。27.茶碗蒸$ h* Z* e3 [& d  i
28.泰式白肉tvb now,tvbnow,bttvb9 }: x# U* S) [1 C$ g
29.炸鮪魚
# t' Z! e& S5 L. W8 ~2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。31.蔬菜煎餅: l$ F3 g6 E  t; |
32.肉鬆飯糰tvb now,tvbnow,bttvb4 Z( y; l9 M8 ^! F, ?6 V
33.綠茶炸豆腐  l9 {# Z( S% F8 j4 D! L7 ]
34.五彩烤干貝
! k3 B' p) J5 _; w1 i% M  }  S( P) utvb now,tvbnow,bttvb35.啤酒火鍋
3 v! G9 `3 b, p" owww.tvboxnow.com36.蘋果咖哩鯛魚排公仔箱論壇  W5 b; M6 {" X$ |
37.蕃茄豬肉水餃www.tvboxnow.com- t7 M$ D3 d( `4 {8 |% Z2 O* T; v
38.紅梅石榴球公仔箱論壇" f/ }3 V+ e+ d5 k0 F  O  i& x
39.白玉火鴨卷
1 u/ d3 r+ ?4 b公仔箱論壇40.茶香麻辣鍋* k% e6 Q; T& U- o
41.廣島燒公仔箱論壇- t, @1 B4 l# Z4 f; m
42.豬肉蛋包捲
" g# j  c+ W5 @$ U公仔箱論壇43.薑汁炒肉米堡
0 ?( P; {( f1 a9 \44.椒鹽鱔球
6 p. D2 l7 m4 C5 y: ?. G, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。45.鰻魚三明治
5 J+ e( a, T6 n4 k46.百香果炸墨魚
2 j. d, ^% f1 L% U47.辣五花籚筍卷
8 d4 K* L+ z" n) U: g0 W48.涼拌洋蔥鮮鮭
( M% y. L' [" P7 |9 g0 D1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。49.金瑤炒龍筋
7 f& e4 |) |# m0 M7 N  C# hwww.tvboxnow.com50.一刀肉
  x' X0 {* o8 v- u51.山藥牛肉捲公仔箱論壇% k6 T9 }' Y3 T% K# w/ `# r: G
52.鯛魚籚筍捲+ F* A' I) a" {; c6 K! x
53.鮮首芋香鍋
1 j1 E1 G4 a' b( v8 |3 ?! d- Atvb now,tvbnow,bttvb54.非洲雞" Z8 E7 D- w! ^% m% M) a1 X. E
55.新北平炸雞捲餅
0 i1 m+ u' [4 Ptvb now,tvbnow,bttvb56.瑤柱鏽球公仔箱論壇5 `# Z' m. U; H: p( d0 r
57.玫瑰雞腿
3 b- [0 s* f! B& y( u3 V' U' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。58.淮山枸杞燴肉丸www.tvboxnow.com2 [, {# T9 c+ i/ V; O
59.蛋包飯
+ p; j; g4 O' S0 v4 F7 _' a$ u4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60.鮮肉中卷
+ C8 b  b/ ]* {( v- Y+ L公仔箱論壇61.咖哩雞肉煎餃
: r  ^3 w3 h3 ~! [) H3 E, d62.泡菜豬肉鍋貼# V; \0 A- f5 i* l1 S
63.草莓丸子' r' H: c7 u3 V; K& S4 S( G
64.清蒸菜肉卷
  D/ @; T7 {3 }) W- H% P9 C65.可樂燒牛腱
* g% C8 D7 P& p4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。66.炸茄餅  U, j9 W! p6 Y: j
67.味噌茄香丼
7 n! V9 r/ Z* K! @$ F2 r$ P3 Itvb now,tvbnow,bttvb68.紅酒燉牛小排
' }+ \7 A: P8 d, J5 g& Z" Z* f9 B7 Utvb now,tvbnow,bttvb69.雪花桃仁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~7 S- k  K( ]# R
70.米醬蜆仔肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }) q! N1 {2 |9 o  w5 _
71.芋香九孔煲www.tvboxnow.com0 W# D& C& l  j/ X% }+ z
72.塔香珠螺
- b8 x% W! `. T3 `4 l8 @- t9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。73.南瓜焗干貝
8 H. f) H; W8 m, vwww.tvboxnow.com74.西班牙海鮮炒飯
% C  N+ u. @, U/ L' h( ]www.tvboxnow.com75.白酒海瓜子佐黃檸檬
# b' m+ s1 F" C) e4 Ztvb now,tvbnow,bttvb76.滷虱目魚肚
) x+ T  K& `$ R( I5 s1 @( f" i! _公仔箱論壇77.寮國式涼拌牛肉
! w: t5 Q1 r0 m; z% M4 P公仔箱論壇78.馬沙曼燉牛
" W1 f  f* R% e7 T# _# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。79.蜜汁豬排捲餅* \$ s& Y9 e: O# U+ J
80.台式香腸捲餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q* y! w' S/ S) k4 q
81.酸菜鴨
9 T& @; p) q( ]3 k0 x4 q2 [82.東坡繡球
5 ~" S3 \' |4 p8 ktvb now,tvbnow,bttvb83.瑞士胗串1 D: V. b3 v1 N# R  s
84.雙色糕
* m( b$ E; K: w" n+ e& Y5 r85.蕃茄肉醬千層可麗餅2 j( c3 p  Q( b1 x
86.焗烤甜椒
4 J& X& D2 l8 S# {" _" `2 U87.發糕水果串
$ E) L0 E3 }' q88.日式地瓜饅頭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y9 v7 A$ `* X
89.青木瓜水餃www.tvboxnow.com2 d0 _2 r- W6 B2 U* b
90.三杯青蘋果
4 e9 ~/ E/ `* m2 V: o) ~9 j$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。91.冬粉沙琪瑪www.tvboxnow.com% L9 c# R- j& J% }
92.胡椒餅
( D& i6 y6 Q" e7 Y: c6 @' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。93.菊花酥餅( e+ m- H: R, C" e- @( ?. e
94.糯米糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o6 ~6 _4 k+ B2 v6 _* l
95.紅龜粿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G( A+ ^: g3 z& q& q8 K) O2 x
96.西瓜皮泡菜
6 x2 J4 ~+ A8 r3 ]: S' Y8 ^6 p! L公仔箱論壇97.青木瓜泡菜
3 \- V6 p+ _5 A) {; C) i; K' utvb now,tvbnow,bttvb98.墨西哥Taco餅餐盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r1 d9 N0 D9 K9 h9 G* l
99.週末果子9 }0 l& R/ o+ n+ O0 i
100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
4 Y. u, O. A& h0 a6 Y. b101.蟳皇玉蝶翅$ X% t' T! h* ~+ G' H( h+ r

* ~; i: u8 u* s) }www.tvboxnow.com[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
2 L$ Q0 d1 R* T0 d9 z0 ~+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火龍果  1個 : H8 d. c% x. d0 N
鮮帶子  2粒 tvb now,tvbnow,bttvb/ y2 w- U7 ~- E6 b0 {" S3 w2 @* H; F/ m
甜椒丁  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U- d( w9 P; w! k* H+ N
小黃瓜丁  少許 ! S! b7 V! N4 y& s" w7 q2 l0 [& e
沙拉醬  適量
# L. x0 E5 Y% }7 U. j公仔箱論壇胡椒粉  適量
. G: ^! c, ~9 Q7 b+ g鹽  適量 tvb now,tvbnow,bttvb& N4 U0 Y8 F; c/ v9 e( _+ ?$ ?% o
味素  適量
+ s6 x# X' b! o3 d3 ~; c公仔箱論壇太白粉  適量
% M# W7 D8 d, |1 vtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃  1個 tvb now,tvbnow,bttvb5 \" ?% G, u) ^6 {& y% T0 S3 m: M

6 b  P: e; v  {* D, P6 mtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
3 X( c) U  U, u" B  [& p1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。tvb now,tvbnow,bttvb* \2 l; S- m/ D3 g: h1 H: I
tvb now,tvbnow,bttvb6 j/ j& R0 w9 E/ L. l9 O) r: N
2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。
5 ], V6 r) {( c% G公仔箱論壇
3 l, w+ B: g. \1 C  y" ~0 p3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。www.tvboxnow.com6 h% Z- s1 n3 J7 T" V/ v

- C0 A7 Z. y$ ^! h6 k3 X, r9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇5 x$ Z! N0 e5 E6 y, x2 \; R
洋蔥  1/2粒 * R$ O6 N' `. F- l5 J  z+ h) v
大黃瓜  1條 公仔箱論壇% y! Y! S. G; Y9 S' }; p% ~
鱈魚肝  1罐
8 m1 h) ~7 b. \9 H: rwww.tvboxnow.com海苔  1片
3 d. H0 O( A: T& s& w七味辣椒粉  10公克 www.tvboxnow.com2 V# j  [- ~# O& E! y; K
和風醬  適量 公仔箱論壇- C4 h/ j' n1 u

4 c6 L6 Q. M+ }公仔箱論壇【做　法】
. q- T, X: ~! ~1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。
; }' _# f: ?2 a3 ~$ Ytvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇- X% t$ ]* `% }3 Y! d
2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。. R5 E7 l4 }3 y1 T) w5 P! N  f" V4 ]
5 D; S% J2 w/ m8 {* t. |
3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。$ D. i  M+ }. _8 g) A) G4 F

4 m* z  {9 |4 s9 v5 m; ^, Ntvb now,tvbnow,bttvb4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。公仔箱論壇) }$ `! @! o9 _

# I# [: c5 b6 F+ b  D9 Y) |  n2 W公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m* l: a/ H3 q6 ]; w
鮪魚罐頭  1罐
, a7 E3 H- @- O' W) _4 Q6 O! z大紅蕃茄  2個
" t6 Y2 A" t7 x6 T- z# i9 o1 Twww.tvboxnow.com洋蔥碎  50公克
) u; P: \6 m+ v& W4 B( w酸豆  20公克
; M! p( O% ?! H! D# H9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
& \4 [" v' s1 k, `: \- gtvb now,tvbnow,bttvb香草美乃滋  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb. ?4 G7 s/ p% u( d0 ^  c

* W9 e5 a% |+ u4 {: e( k6 L+ o/ L* I【做　法】 / J. N/ s) f8 e  E1 j& d
1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。tvb now,tvbnow,bttvb7 r- y9 b2 N- k8 U6 v) ~/ b

6 M/ X6 j( g: o9 l: J' I2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 w, z  H8 Y6 O+ r

6 j( J& x2 P" ]  {. L3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。公仔箱論壇# A7 I1 V/ v2 r& ?: w% [( g9 z

/ O( F8 f3 U2 utvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

公仔箱論壇6 M' `5 S& p- r
【材　料】
' Z9 Z# ^- c: c/ |- kwww.tvboxnow.com雞蛋  1顆
, G- c  O* u0 k. r' g- I: X捲生菜  100公克
5 Q% f+ @, f: B7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。萵苣  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 J$ F9 ~3 w& I0 _! I& A
苜宿芽  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J& J0 {7 u4 d. t) U1 X% _
紅酒  200㏄ tvb now,tvbnow,bttvb8 X1 y/ g9 o" F: o$ }
小蕃茄  2顆
7 Y! l- _( ~. Z7 m; uwww.tvboxnow.com公仔箱論壇7 Y+ q2 I9 ]. S4 g; @1 K% L9 U
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb! L* n) q  q  z9 a6 F
1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。 www.tvboxnow.com7 u" a* Z: d, L4 u
2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。 tvb now,tvbnow,bttvb% W. `0 n5 J$ y( y4 w
3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。
7 R; P  n: v0 Q7 K9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。公仔箱論壇2 D' ~! u- r) v( U
tvb now,tvbnow,bttvb& l: D: N# L- [4 }3 k4 H
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
5 ~  H: k( d5 W# a9 ~0 g& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜  300公克 8 N' Y8 e7 m. p$ A: ?6 p
薑  20公克
6 |% ?$ v, T- @- T$ W+ p+ r公仔箱論壇【調味料】
5 I, k  a9 U+ A% e6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.雞高湯  150cc 公仔箱論壇* Q. G) {1 |. M9 R
　鹽  1茶匙
& z5 j9 W% `8 c9 k& mtvb now,tvbnow,bttvb　雞精粉  1/2茶匙
; K; r( X" T# ttvb now,tvbnow,bttvbB.紹興酒  150cc% `- y  b  q4 ?# l$ |! ?
* y5 d) w- Z8 q- q& n
【做　法】 8 W6 A5 H& g8 D- v. ?6 z( f
1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。
; M% e/ N" k) t# ^公仔箱論壇2.薑切片，備用。
/ t" r9 y' T1 ^3 R公仔箱論壇3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。 www.tvboxnow.com7 I* m1 S, D/ J" [1 _; k
4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。
% P, {3 X0 m+ H, ~4 J5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。
! \. s, w/ P, owww.tvboxnow.com公仔箱論壇# b' O6 a* W1 J4 Z9 `* ^* A( A- V
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wor
$ @  J$ S& C/ D% O2 V, T公仔箱論壇thank you

MagicAndy

【材　料】
1 y; l* C; m1 n9 ]( v5 @3 C) o公仔箱論壇蝦子  4尾
  Q/ X6 j& @: I+ q& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽  適量 www.tvboxnow.com2 x8 ]7 l+ ^  z/ u; g6 ]
紅甜椒  1/2個 www.tvboxnow.com# H: v$ s6 H; U
黃甜椒  1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb: ?  ^$ p; u" h7 Q  F8 @! D! R8 V
綠花椰菜  適量
3 K3 c$ }9 y" g/ q; x: D! [) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1000公克 0 g. V) W' ]3 N, l$ x
果凍粉  50公克
. _9 L$ [, v' T+ d' d( O+ J公仔箱論壇抹茶粉  1公克# a- }! _/ X% F! k1 p

1 @) O* L. R1 k: H/ }& Pwww.tvboxnow.com【做　法】
5 x5 \  q9 Q% Q' Y8 Zwww.tvboxnow.com1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。
; U% e1 C: q. O3 E% e公仔箱論壇2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
/ S$ N  I$ l" K; o% S, C3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
6 @" d9 h/ G0 {5 \+ wtvb now,tvbnow,bttvb4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。 9 t  u! F( ~& `
5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q& ^/ S2 G# D/ g5 j- O
6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。tvb now,tvbnow,bttvb- _. n2 X4 u' |0 k
公仔箱論壇% s5 _/ H2 N5 X  V* v9 f4 `
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】   [9 s# R  ?: z( |
蛤蠣  150公克 " F9 z" N3 K, S; y1 D
蝦仁  150公克 www.tvboxnow.com; I) H- K# D3 k; |- T/ ]4 v: V
透抽  1/2隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [+ z- W* r# T, a/ T
馬鈴薯  1個
: r% A) [/ G" e$ b- v$ E  t# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜  1/8片
# X$ d( v; Y: y  a& X$ f  e綠茶包  1包
) H* L1 i- c- r3 p4 g) \www.tvboxnow.com水  250㏄ / |4 v9 k, B& H* U$ s/ i* K0 a
美奶茲  1小包 公仔箱論壇/ p$ r0 q4 `, W% q/ ]* P' l, V
蛋黃  2個
& W9 W# m: i# \+ F# N/ J! j公仔箱論壇抹茶粉  適量
& B  a$ b- b+ f6 G奶油  50公克 8 A: W" t2 g. N* M
麵粉  50公克 www.tvboxnow.com  v% o" C, g3 r
雞粉  1大匙
" k+ c: l: `3 l- ^www.tvboxnow.com綠茶末  少許 9 C3 U& O0 J+ y4 C- c! Z2 @, m

. C$ j& D9 }& T+ |7 l* w2 h【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k$ g) ~$ N9 e* t& C  t* [
1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z1 ?' \+ }5 q' S' B9 V* X: U4 M
2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。
& ~. A% D) K# \9 }www.tvboxnow.com3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。 # h2 W  `) L0 e( \: m/ H
4.綠茶包用熱水泡開後備用。
* Y. z- T- w* N) _/ F5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。 公仔箱論壇8 Q: R: M% E9 G
6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。
% y8 P' s! `  ^9 `3 p6 d* Dtvb now,tvbnow,bttvb7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。
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MagicAndy

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【材　料】   V) w3 X# T% h: a( R2 g7 {4 X
洋蔥  1/4顆
$ C! \+ c% }$ Ntvb now,tvbnow,bttvb紅椒  1/2顆
; F# c5 [& I& e4 b$ V2 O2 B% nwww.tvboxnow.com黃椒  1/2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T; x: m$ `* ~; i1 q
西洋芹  2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w' B& r7 M% d: w/ J: O6 b
水  2500公克
- x1 A" X- h9 w' ?6 ?www.tvboxnow.com果凍粉  200公克
+ N) F: }+ _. H5 a" w. mwww.tvboxnow.com抹茶粉  10公克
7 _7 L& O0 x: K+ z1 P- x( Y9 K2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁：
, C  v9 ?# P, K+ r0 F1 Uwww.tvboxnow.com香菜 適量 ( z) r8 w- H* O7 k" q" v
花生米  50公克 www.tvboxnow.com/ ]; ?1 f* b7 k2 t& E: B
檸檬汁  1顆 公仔箱論壇" J7 N! r  w, H( g! t# j, z8 t1 v+ d4 T
高梁醋  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I' R0 h& b4 `
紅油  1小匙
6 _) S7 a& n. C- U" V% }7 g4 y: {tvb now,tvbnow,bttvb香油  1小匙
$ ?" A( k; |5 `4 r白芝麻  少許
8 g3 A" g7 N5 \* q- x9 b www.tvboxnow.com1 ?$ \7 n) C. J; B$ [
【做　法】
6 f9 I. J' @8 w# e% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。 公仔箱論壇+ g1 U1 l% t2 U4 b: F' M7 V( J* x
2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。
0 W+ X0 Q7 m7 D1 F' v9 F9 l1 _4 [www.tvboxnow.com3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。 tvb now,tvbnow,bttvb/ p" c4 l# t  S+ B$ j9 N( ]# j
4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。 ) V; x  Q4 e2 l; e5 z
5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 公仔箱論壇+ c, s6 N& V- _8 c$ d( U
6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 5 c# k$ u& J% Q0 U7 l1 s
7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。
' S: h4 ~3 d! `1 C, {+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X7 V% f# y  m; i# @
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MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J" `- T+ O& Q( R8 J' c
蕃茄丁  1顆
( b' M1 z: k3 j8 ^' I洋蔥碎  1/2顆 ) _' I0 H7 z' R; e
牛絞肉  50g
- v6 D8 K2 F- U' p奶油  20g
( g/ C2 q' N, ?8 ^  ~. B$ B調味蕃茄丁沙司  1罐
6 C, _, {+ h; i  r0 n' m( \. o紅酒  20㏄ www.tvboxnow.com: n+ ?! q5 G3 V8 @7 Q) i" C% u0 t
鹽  適量 tvb now,tvbnow,bttvb8 }; Z* G/ B) j- A$ |- Q
糖  適量 公仔箱論壇0 D& Q0 [/ x6 G* Z
黑胡椒粉  適量
! C5 W8 `* L" m- S& Z* P/ |0 \9 L! N8 z生菜  適量 公仔箱論壇$ x0 N  P1 d# ~% S# j& G
玉米餅  2片
% K0 @' U- {* U" r; K# Q( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉  適量
/ A# ]  d% ^2 z& h4 v( b公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# ?2 r# b; ^! ]
【做　法】
6 ]& K' a( O( }& p3 k, N/ ~9 g7 o8 u1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。 ) ^. Z: q8 m% I6 V
2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。 ' Y5 V6 D- Z4 R: R% T$ h. I
3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。% A0 S' D% L& z* ]# [
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MagicAndy

【材　料】 % ]+ j. q) |* H+ q" [2 L
鴨賞  300克
, K" a( r7 M! Q公仔箱論壇蒜仁  3粒 & F1 O! d% V. s) b9 G! ~' H8 k/ \
蒜苗  1根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]- t7 b& V6 t8 E+ Y

, y1 j: ]- m" I# ], `4 n2 x【調味料】 * p1 r; v. b& G# W) i
醬油膏  2茶匙
4 Y2 r' ~; L- Z$ B/ @: ?公仔箱論壇細糖  1茶匙 www.tvboxnow.com. }, A7 z( H7 _; U4 j% H9 S, q
香油  1大匙4 u8 l  A5 g# u5 c! g7 w9 C

3 M* w" D" h3 o; P5 xwww.tvboxnow.com【做　法】 % u' A+ s6 k( B, F  j# u. b
1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。
% G, U( k3 `: @) q; G9 B# n- z4 l+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。
& t# B8 X, k8 w) m. c: k* atvb now,tvbnow,bttvb
1 O5 F, D1 t8 W: T  Xtvb now,tvbnow,bttvb【註】
: K, A# Z7 y0 @9 p; L3 Y- B3 \tvb now,tvbnow,bttvb鴨賞做法
7 a3 Q3 D  ~) w3 d/ Lwww.tvboxnow.com將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以
, C1 N4 X+ R5 x1 {4 I3 p公仔箱論壇甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v( A8 {% e+ q# E: B
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多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】
  O! Z. n! w4 ~3 q% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍珠  300克 (墨魚咀)
4 F! a) q. A% X7 z8 j( W# R# J; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  2根 www.tvboxnow.com9 D. e7 T4 u7 [
辣椒  1條
3 b' E$ g4 `. y6 ^  ?tvb now,tvbnow,bttvb蒜仁  5粒 tvb now,tvbnow,bttvb7 Z, ?7 X5 b4 _
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D( K+ T" @' E  K; ]4 e
太白粉  2大匙
& x: m0 M, U. M7 F0 ^! {公仔箱論壇鹽  1/2茶匙 7 j$ J. a) E2 F
味精  1/2茶匙
! G# F2 D/ a9 |( S! A0 W* |www.tvboxnow.com
  S" Q- `  t- y( G公仔箱論壇【做　法】 - B# P; l0 I; |* r
1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。 tvb now,tvbnow,bttvb2 d* Y+ }+ {1 o9 i' o+ K
2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。
$ s6 T2 B/ g/ l" K4 i8 Y3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。% s+ A" X, \$ H  @% i8 O1 f
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