[西式食譜] 印尼式雞肉串燒

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材料
+ k2 b4 K; h8 G( kwww.tvboxnow.com乾蔥..........10克
: j  V0 N2 V) c公仔箱論壇蒜茸..........10克  
' T" f; f' Q( j& x6 Z( swww.tvboxnow.com酸子..........10克 www.tvboxnow.com6 K3 g4 E8 a7 M. z5 ?7 m
老抽..........1湯匙
- v. m4 n1 |6 W公仔箱論壇印尼甜豉油..........1茶匙
) x  S+ j, Z* G, k4 C% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞髀肉（切粒）..........150克
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% B! K; ?1 {# k2 ?7 g5 o/ N3 U公仔箱論壇做法公仔箱論壇% m1 e+ l# X$ G% O$ F) m  }( \4 y
1. 酸子加水會變成酸子水，用作調味。tvb now,tvbnow,bttvb* v0 x% q/ T7 S

+ w" {5 r' [7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞髀肉去骨切粒，與調味料混和醃約2小時。
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3. 將雞肉拉平以竹籤串上，以雞皮隔開肉粒。
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4 .居家可使用電爐，燒法與燒烤無異，燒時毋須額外掃油調味。
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3 d" z  O: Z7 C! `' n% K小貼士：. Z) c% c' `4 ?, L& k8 H  F
雞皮包住雞肉串起，燒時油份滲入雞肉更惹味。tvb now,tvbnow,bttvb+ {! i0 t/ t- n7 @, j