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3 b+ K2 m/ L4 r. \0 a公仔箱論壇材料tvb now,tvbnow,bttvb( W; m1 k6 r, {% A' g
糯米粉..........100g
5 F5 s: u0 N+ t. ~6 Y6 M米 粉..........50g
$ G0 t+ N! b# Y3 Wwww.tvboxnow.com溫水(40度)..........110g
1 f5 D7 ]+ _+ U: W- `水..........75g ' e1 D( N: b9 a8 i1 \
醬油..........25gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k$ }3 b8 q4 M4 _% k
味霖..........35g ( s8 G9 j/ ]+ z) R
黑糖 ..........12g
6 {/ B0 P8 v7 n3 a2 ]; }2 H8 O太白粉..........7g
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( @% |$ I3 Y+ C: L+ x, C8 P( K
4 ~5 g! y3 n( ]- I3 ~www.tvboxnow.com做法
3 r6 z- x. Z3 Q" Z# Ntvb now,tvbnow,bttvb1. 把糯米粉和米粉拌均勻
* V7 v+ z6 Z3 J! M3 }# W# Jtvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com6 m; T% V% `4 j$ p+ [1 e- K& \
2. 再加入40度溫水，之後用刮刀攪拌然後它會形成粉片狀
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1 C0 y( b+ ]4 J2 V" u& C: ]3. 再用手搓令麵糰成型，再搓成丸子球
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+ }/ ]+ u8 \$ O$ L- W' ^tvb now,tvbnow,bttvb4. 好的丸子球放在盤子上 (注意在盤子上舖一層保鮮紙就不會容易沾住盤子)# i8 F$ [8 X6 o/ m0 ^# d
( Z( X$ x2 e c9 J; W4 t公仔箱論壇5. 滾一鍋水，在水滾的時候放入丸子，丸子漲大浮起時，就煮熟了
! ]2 ^! @' b, t3 t1 j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n1 s4 v" Z j, z% r4 J# Z
6. 把丸子撈起放入一碗冰水中可以令丸子更彈牙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W4 @2 X+ e7 d9 d% R: t
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7. 丸子就完成了，接著是醬汁的做法
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8. 先用太白粉和少許的水均勻的攪拌TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F' v& {8 Y0 l# G" [
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9. 再倒入水和黑糖，把糖煮溶公仔箱論壇# ?; y5 @0 L! @( _$ {: b- W
% a/ l0 q" ^8 {) @10. 溶化後再倒入醬油煮，然後加如味霖
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( R* c/ M# z2 j7 R9 i6 k! \; ~* Awww.tvboxnow.com11. 最後再加入太白粉攪拌均勻
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# \. ], @2 g# ~* ?9 L2 Ctvb now,tvbnow,bttvb12. 醬汁開始濃的時候就可以熄火
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7 |7 d+ C6 y5 V9 t公仔箱論壇13. 把丸子淋上醬汁就完成了 |
發表於 2014-11-18 12:14 PM
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