[藥膳] 潺菜鹹蛋湯

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材料：
( ]/ I# I/ A' R8 p7 L潺菜(半斤)，鹹蛋(1隻)，燉肉(2塊)，薑(3片)，水(6碗)。, }; k* P) [! `! t8 Y2 Z1 I2 b
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做法：& S' X8 W. q- U6 ], P8 |
潺菜、鹹蛋洗淨，鹹蛋去殼待用，燉肉切片，水滾後下材料，滾一會再加鹽即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 f  |7 F( `9 q# R/ u

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潺菜含大量維生素、鐵質、纖維質，能通腸胃，利大便，並預防濕熱痢瀉。