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[生活小百科] 蔬菜去毒的方法

●不可先切後洗% z$ H0 H, |5 C" @$ S! N7 ]

3 D0 ^4 M+ t: C# V2 m% G, p蔬菜不可先切後洗,以防營養流失。建議包心菜、大白菜應去外圍的葉片,再單片沖洗。

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8 Z3 U% `) b# S' N4 q/ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●用清水洗
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/ I( n% U. r2 ~5 T清洗蔬菜最好用清水。施用脂溶性農藥的蔬菜用鹽水反而不易洗淨。
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. [. H4 g' R6 M. a& Q●先將根切除
' J+ N2 q( j. X# w6 [8 u. I( q5 O) gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J% c: M- W4 t& r
小白菜應先將根切除,直立沖洗。而苦瓜、小黃瓜可不去皮清洗,應用軟毛刷刷洗。

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4 c$ A8 @% U% @( t; Mwww.tvboxnow.com(星洲日報/大都會)
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