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[西式食譜] 越式香茅牛油雞翼

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0 S% F! K) m0 dwww.tvboxnow.com材料:
9 \6 x* ^0 P) tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃油雞翼---8-10隻
8 _2 z! ~( z( h/ u, I& c( \www.tvboxnow.com香茅---1枝(切碎,主要用莖部)
; g% q# |- j- ]5 r( n0 |5 o' ~0 jwww.tvboxnow.com芫荽根---2棵(切碎)! K3 B, t- @% j! }
蒜頭---3粒(切碎)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q' i& O) _/ u
乾蔥---1粒(切碎)公仔箱論壇' _0 C" ~. R3 Q2 W! O. T+ \
牛油---30g4 y0 U( t. }2 k: Q% ^3 x: F, o( d7 G
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; j+ g; ]& N5 N# ]$ HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:
0 R  Y9 @% j8 a: Rtvb now,tvbnow,bttvb美極醬油---2湯匙
3 ]% V8 l* l! b是拉差辣椒醬---2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G! `, a6 V; u% o) v2 x+ |
雞粉---半茶匙
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/ `3 |1 E; u2 B% c+ Awww.tvboxnow.com生粉漿:
; L6 F/ C+ C3 A9 @2 ]8 w- Q生粉---15g
" ^7 h5 N; U, l# a1 b% X水---30ml
1 j5 ^6 Q8 @0 p2 A1 F. b, ?& @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o- K5 T3 A8 }7 b$ A0 @
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8 N7 @5 [0 q. b: p# g9 t  @8 dtvb now,tvbnow,bttvb做法:
$ B. B$ O% O! B4 U1)將所以配料切碎,雞翼解凍洗淨抹乾。% T7 R2 s% r; D2 e/ }: a9 ~
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2)把芫荽根,香茅,1茶匙蒜蓉,是拉差辣椒醬,美極及雞粉放到雞翼上。
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3)把醃料拌勻,放入雪櫃醃最少30分鐘(愈醃得久愈好,我醃幾小時)。公仔箱論壇. s8 w5 {2 X0 ~. b7 p  f

, O$ D7 b8 Q7 Ytvb now,tvbnow,bttvb4)用油炸的,開好生粉漿再加入雞翼拌勻若用Airfryer煮,醃好的雞翼直接沾生粉。公仔箱論壇4 ]! y: B4 e& C
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5)Airfryer 先用200°焗7分鐘。如用油炸,中火180°油炸至金黃(不想炸的做煎亦可,做煎的則不用沾生粉或粉漿用小油直接煎。)。炸好雞翼拿起備用。
8 @- ~& V3 b# |* n, Y- FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O  p: p9 A0 R  Z' \! r) b2 A
6)中火牛油下鑊煮融。
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4 b9 g$ q5 z$ [0 s9 Q! g' Vwww.tvboxnow.com7)放入剩下的蒜蓉及乾蔥炒香。tvb now,tvbnow,bttvb! ]" P/ R5 k8 p1 J; M! m1 W
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8)雞翼回鑊略炒至均勻即成。
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